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【糖質制限】低糖質なレシピ【ダイエット】

2012年10月13日 11:49:34 レシピ板

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1: 困った時の名無しさん 2012/10/13(土)11:49:34

このスレは糖尿病やダイエットで糖質制限を考えてる人のレシピ共有スレです。
低糖質な食材情報の共有や、糖質制限の食生活を豊かにするためのレシピを共有しましょう。

http://ikura.2ch.sc/test/read.so/recipe/1350096574/

2困った時の名無しさん 2012/10/13(土)12:01:00

高野豆腐チャーハン

材料:高野豆腐2枚、卵2個、お好みの具材

1.高野豆腐を水(お湯ではなく)でサッと戻す(数十秒でOK)
2.硬く絞ってフードプロセッサーで刻む
3.フライパンに多目の油を入れ強火で加熱
4.煙が立つくらいに温まったら溶きたまごを流し入れる
5.卵を入れたら直ぐに刻んだ高野豆腐を入れてパラパラになるまで炒めたら
  好みの具材と合わせ味を付けて完成。

ご飯無しでもかなり本格的なチャーハンぽい物が出来て結構おいしい。
材料も安く高野豆腐と卵があれば有りものの材料で作れるので便利。
コツは高野豆腐を戻しすぎない事と、硬く絞る事。

3困った時の名無しさん 2012/10/13(土)12:20:17



うまそうだ、作ってみるよ
低糖質パン焼いてるけどやっぱパンだけだと飽きるからね

麺の代用には豆腐面(豆腐干糸)が良いよ。ちょっと高いけどおしいいから
冷凍庫に常備しておくと何かと便利

4困った時の名無しさん 2012/10/13(土)12:33:15

基本は肉だな

鶏の胸肉をビニールぶくろに入れて薄く伸ばして、塩胡椒で下味。
スライスチーズのせてオーブントースターで焼く

簡単だし安くで旨い。糖質の少ないピザソース塗って輪切りピーマンでも散らして焼くと
結構まともな一品料理の出来上がり!

5困った時の名無しさん 2012/10/13(土)13:26:41

鶏胸に塩コショウして、フライパンでソテーする時に
上から大きいアルミホイルをかぶせ(フライパンを覆うくらい)
さらに重い鍋をのせる(重しの役割)

重しで皮がパリッパリ、肉は蒸されてジューシーでおいしい!

糖質制限は皮も食べられるから良いね。

6困った時の名無しさん 2012/10/13(土)13:41:10

だね(*´∀`*)
もも肉でやっても旨いよね。

鶏は安いくて良いね。糖質制限だとどうしてもエンゲル係数が高くなるからw
昔流行った鶏胸で作る鳥はむはコスパ良かったな。久しぶりにつくろかな。

若干スレチだけど外食はローソン良いね。低糖質ふすまパンの粉を使ったブランパンとか
グリコのカロリーコントロールアイスとか低糖質な物を扱ってる。
こういった既製品の有益情報もスレ的にok?

7困った時の名無しさん 2012/10/13(土)14:31:46

okじゃない?

?食べたい時、固め欲求の時は白滝だけど、
やわやわ?欲求の時は高野豆腐を縦に細切りしてる。
コツは切ってから最初に一度水で煮ること。
調味料入れて煮ると硬くなってしまうので、
水で煮てフワフワにしてから、初めて味付けする。
ワンタンとかキシ?チックでおいしい。
高野豆腐安いし。

8困った時の名無しさん 2012/10/13(土)14:32:58

あ、文字化けしちゃった

麺類を食べたい時、固め欲求の時は白滝だけど、
やわやわ麺欲求の時は高野豆腐を縦に細切りしてる。
コツは切ってから最初に一度水で煮ること。
調味料入れて煮ると硬くなってしまうので、
水で煮てフワフワにしてから、初めて味付けする。
ワンタンとかキシ麺チックでおいしい。
高野豆腐安いし。

9困った時の名無しさん 2012/10/13(土)17:56:46

細切りにするのが大変
豆腐干糸ってのがまさにそれなんだろうけど輸入物しかないね

サイリウム使ったおからもちってどうなんだろ?
おからパウダーあれば簡単に出来そうだけど

10困った時の名無しさん 2012/10/13(土)19:41:12

個人的には全然いけるというか毎日食ってる>サイリウムおから餅
発案者には足向けて寝られないマジで

11困った時の名無しさん 2012/10/13(土)20:05:37

>>10
改めてググると普通に旨そうだな。おから粉買ってみるわ
餃子とかも作れるかな?

12困った時の名無しさん 2012/10/14(日)02:50:56

サイリウムっつったらコンサートで使うパキッと折るやつしか思い浮かばん

13困った時の名無しさん 2012/10/14(日)09:15:58

サイリウムとはオオバコ科の植物。
種皮の外皮をハスクといい、このハスクには食物繊維が豊富に含まれている。

サイリウムの種皮は不溶性の食物繊維と水溶性の食物繊維の両方の働きを持つ

不溶性の食物繊維は水分を含んでふくらみ、腸の蠕動運動を活発にして便秘を改善したり、
水分を含んで膨らむ際、30倍ほどに膨張するため、胃で膨れて満腹感を得られる。

また、水溶性の食物繊維は体内でゲル状となり、食べたものの消化吸収をゆっくりにし、
急激な血糖値の上昇を抑え、インスリンの大量分泌を防いで、糖尿病を予防する効果が期待できる。

ほか、血中のコレステロールの上昇を抑制効果も報告されており、高脂血症や動脈硬化の予防も期待できる。


俺は薬局で売ってる、オオバコダイエットを使ってる
とろみ付けや、わらびもちに使ったり、低糖質パンに入れてモチモチ感をUPさせたり
糖質無しでゲル化させれるので調理の幅が広がる。

14困った時の名無しさん 2012/10/14(日)20:39:54

>>1乙  
私のレパートリーが少ないからか、どうしても、魚、肉がメインになりがち(野菜が少ない)だから、ここで勉強させてもらうわ。

ところで>>13の糖質なしでゲル化っていいねえ。
甘いものも少しは食べたいから、ラカントで作ってるんだけど、カスタードクリームのとろみづけによさそう。
中華丼とかのあんのとろみづけにも使えそうだね。

1513 2012/10/14(日)21:41:06

どんな物でも水分あればいけるよ。
澱粉とはまた違ったとろみ感。オクラ系?、、、かな?
今日もオオバコダイエットマーボー豆腐作ったぜ。旨か(*´∀`*)

まだまだ人が少ないスレなので情報持ち寄ろう

オオバコダイエットを手に入れたら最初に作ってもらいたいのはわらび餅かな

【サイリウムわらび餅】
茶300ccにオオバコ粉10gとラカント混ぜて、ぶくぶく泡立つくらいまでレンチン!
それを箸で練ったら水にとって一口大にちぎるって冷やす。
ラカントきなこかけて完成!

野菜沢山食べれる
【カリフラワー炒飯風】
生のカリフラワーを刻む(フープロ可)これを飯変わりにチャーハン作る
>>2の高野豆腐と半々にしても旨いし、レタスチャーハンとか炒飯だけあってバリエーションも効く

16困った時の名無しさん 2012/10/15(月)21:34:41

サイリウムって何かの化学合成された薬品だと思ってたわw

最近お手頃なランチは油揚げピザ。
4枚100円ぐらいの油揚げはカリッと焼けるし、一枚入りの厚手のは食いでがある。
糖質ゼロのベーコン、チーズ、輪切りピーマンの順に乗せて塩胡椒、焼きあがったらタバスコを5振りぐらい。
お徳用シュレッドチーズは糖質色々で、イ○ンブランドのやつが一番低かった(100gあたり0.1g)
知ってたらすまん。

17困った時の名無しさん 2012/10/15(月)22:15:19

焼くのはオーブン?
やってみた事あるけどべちゃっとならない?

18困った時の名無しさん 2012/10/15(月)22:42:13

マカロニ風サラダこんにゃく
http://mikiko.dosugoi.net/e363935.html
近所のスーパーで見切り値段の50円で発見
水洗いしてマヨ付けて試食(結構腹に溜まる)
まああくまでマカロニの形をしたこんにゃくって感じ
時間を置くとこんにゃく風味が出てくる。

個人的にはレトルトのインドカレー(インド製)に加えて食べたら腹一杯

19困った時の名無しさん 2012/10/16(火)00:07:54

>>17
自分は魚焼きグリルでやってるよ
トースターがあればパリッとできると思うよ(´∀`)

20困った時の名無しさん 2012/10/16(火)00:11:20

>>18
これさ、内容量のわりに袋がちゃちだから注意だよ!
落っことすと袋ばっくり割れてマカロニ飛び出すから!
マジでショックだったよ(´;ω;`)

21困った時の名無しさん 2012/10/16(火)15:58:21

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    //`ー―――一'^ー、´ ヘ
   // ・    ・     L_ヘ
  ,l に  ・   ニ    |   ヘ
 ∠.人  _人_       ├‐ ''゙´ヘ

22困った時の名無しさん 2012/10/16(火)23:33:42

>>21
どもです。
当方は糖尿ですが、レシピ板に糖質制限スレがなかったので立ててみた(*´∀`*)
新米スレですが続けば良いかなと願うばかり。
もっと人が増えてリクエストとか質問とかが増えると情報共有になって良いね

では、定番かもしれないけど意外と糖質オフな調味料↓↓↓

オタフクのお好みソース カロリーハーフ
100g当たりの糖質10.8g!

ナガノトマト ケチャップハーフ
100g当たりの糖質11g!

こいつらであればソースとケチャップ混ぜたハンバーグもどんと来い!

23困った時の名無しさん 2012/10/17(水)22:44:59

http://item.rakuten.co.jp/kibun-shop/1090/
おからを使ったあったか麺(付属のスープは不味いので捨て)
普通にパルスイートに置き換えして肩ロース肉で作った叉焼(まあ煮豚です)の煮汁
+ガラスープの素、ネギ油等で追加の東京醤油ラーメン
煮豚、玉子、トッピングして美味かったです

24困った時の名無しさん 2012/10/19(金)15:23:13

おからこんにゃく麺って食べた事ないけど
普通に旨いのかぁ
良いね。買って見るかな

そろそろおでんの季節だけど、練り物は意外と澱粉たっぷりで糖質高いよね
どっか一般的に買えて糖質の少ないおでんダネ作ってるとことかないかな?

それか糖質制限にオススメの具材とかある?
普段は大根、卵、こんにゃく、厚揚げ、タコ、(ちくわ少々)くらい

25困った時の名無しさん 2012/10/19(金)19:03:45

業務スーパーでどどんと牛すじ買って煮込めばんまいよ

26困った時の名無しさん 2012/10/21(日)01:17:48

>>24
しらたき、がんもどき、つみれ、つくね、焼き豆腐あたりはどうだろう
あと、コンビニおでんでロールキャベツを見たことがある

27困った時の名無しさん 2012/10/22(月)21:53:53

安い鶏胸肉ヨーグルトに一晩漬け込んで、
翌日洗って水気をふき取って調理。
柔らかくて、臭みもなく美味しかったよ。

28困った時の名無しさん 2012/10/24(水)22:07:54

あげ

29困った時の名無しさん 2012/10/24(水)22:57:30

おからのぽてサラ風。
ノンオイルじゃないツナ缶とキュウリの輪切りをおからに混ぜてマヨネーズ&ヨーグルト。
お好みで小さく切ったチーズやアーモンドを入れてもいい。

30困った時の名無しさん 2012/10/24(水)23:42:57

ヨーグルト入れるんだね
その方が旨い?

前にマヨのみで作ったときはあんまり好みじゃ無かったけど、、、

31困った時の名無しさん 2012/10/25(木)02:08:42

おからにマヨ混ぜるだけで結構美味くなるんかな?

32困った時の名無しさん 2012/10/25(木)09:54:26

>>30
しっとりさせるには、マヨネーズ大量過ぎるからヨーグルトに置き換えた。
パサパサ大丈夫なら、マヨネーズだけでもいいと思う。

33困った時の名無しさん 2012/10/25(木)10:08:58

>>31
ぽてサラみたいな味が好きなら大丈夫だと思うよ。
柚子胡椒や醤油、ごまで風味つけても美味しいよ。

34困った時の名無しさん 2012/10/25(木)15:03:20

>>2
美味しかった
高野豆腐苦手だったけど、大丈夫だった。
ありがとー

35困った時の名無しさん 2012/10/25(木)17:43:23

最近、麦ごはんデビューしました
低糖質かどうかよくわかってないけど、なかなかいい感じ

36困った時の名無しさん 2012/10/25(木)18:30:29

麦ごはんとか、玄米でもNGなのでは?糖質制限的には。
里芋とか蓮根、栗なんかの秋の味覚もダメだよね。
銀杏も糖質高めと知った。結構きついね。

37困った時の名無しさん 2012/10/26(金)01:30:59

ナッツ(アーモンドかクルミのどっちか)でアレルギー出ちゃった。
唇がブワーンと膨れて小鼻にタッチ(´;ω;`)
小腹がすいたとき、チーズだと体重が停滞するから、ナッツ食べてたのに。
アレルギーっていきなりくるんだね。何ヶ月も平気だったのに。

38困った時の名無しさん 2012/10/26(金)07:35:48

煮物で砂糖の代わりにシュガーカットゼロ使ったら
やたら下痢ってしまうんだがそういうものなのか?
合わないのかなぁ

39困った時の名無しさん 2012/10/26(金)09:21:51

>>37
こんな健康に悪いダイエットやってるからだよ。
単品ダイエットやカロリー摂取のために同じものに偏るダイエットをすると
アレルギーになる人もいる。長く続ければ続けるほど。
小麦アレルギー訴訟でもあったけど、一生の付き合いになっちゃうんだから
止めた方がいいよ。(身うちなら全力で止める)

以下は注意している記事
http://news.livedoor.com/article/detail/6343813/
http://nikkan-spa.jp/192338

40困った時の名無しさん 2012/10/26(金)21:00:41

>>22
ありがとう!お好み焼きソースで低糖質があるとは知らんかった。
カロリーハーフがあるのは知ってたけど、成分表とか全く見ずに
NG食品だと思い込んでました。
明日、とん平焼き作ろっと!

41困った時の名無しさん 2012/10/27(土)00:24:23

>>38
合わないんでないかな
ノンカロリーの甘味料は色々試して自分に合った物を探すと良いと思う

味も良くておなか壊さない物で言うとラカントかなぁ
値段がちょっと高いのはネックだけど熱に強いし、後味にコクがあって砂糖に1番近いかな
上白糖って言うよりは三温糖みたいな感じ

42困った時の名無しさん 2012/10/28(日)13:14:49

プチ!プチ!海藻麺
http://www.malony.co.jp/product/detail/putiputi.html
(炭水化物0g)
まぜるだけのスパゲッティソース アボカドチーズクリーム
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=12577
(炭水化物 6.5g)

上記をまぜませしてレンジでチンしてハムとブロッコリーをトッピング
海藻麺は麺の食感があるので(プチプチするけど)ラーメンなんかにもいけそう

43困った時の名無しさん 2012/10/29(月)18:09:09

>>15のサイリウムわらび餅おいしかった

44困った時の名無しさん 2012/10/29(月)22:10:35

だよね。癖になるおいしさ。
モチモチシコシコして触感だけで言えば本家より好きかも

コーヒー餅&クリームにしたり、緑茶餅&きな粉にしたり
ゼロカルピス餅にしたり何でもわらび餅化出来るのも良いね

意外と知られてないんだろうけど、糖質制限関係なくサイリウムは使える子。

45困った時の名無しさん 2012/10/29(月)22:20:19

しらたきのアレンジってどう?

46困った時の名無しさん 2012/10/31(水)11:46:11

アレンジじゃないけど
白滝と言えばすき焼き
安い牛コマ肉、椎茸、えのきだけ、長ネギ(少なめに)、春菊、豆腐
無料の牛脂引いて肉炒めて、醤油、水、酒(糖質ゼロ)、シュガーカットで甘辛目にして
煮立たせて、生卵に付けて食べるとウマウマですね

ラカント、パルスイートだと何故か変な味になります

47困った時の名無しさん 2012/11/01(木)00:28:06

>>2
何回も作ってるよ。本気で旨い!
段々上手く作れる様になってきた。

個人的には高菜入れるのにハマってる。
中華ダシで唐辛子効かせた焼肉チャーハンとか、和風ダシでしらすとごまの和風の奴とか。

フープロも高野豆腐刻むだけなら洗うのも簡単に済むし、慣れると10分掛からないね
これは良いレシピだ。ありがとう。

48困った時の名無しさん 2012/11/01(木)02:14:59

>>2はホント美味しいよね
>>13のカリフラワーチャーハンも美味しい。
しらたき刻んでまぜたり、豆腐入れたりしてる。
>>47のアレンジまねしてみる。ありがとう。

ダイエット板の糖質制限スレに書いてあった、チーズとささみときゅうり
の海苔巻き美味しかったよ。

49困った時の名無しさん 2012/11/01(木)04:58:37

糖質を制限している人たちは細胞糖化=老化も防げて
さぞかし皮膚が若くて綺麗なんでしょうね。

50困った時の名無しさん 2012/11/01(木)08:54:37

それは眉唾だと思ってるよ。糖質制限でなくて、デブが節制して痩せたという
結果に伴って肌が前よりきれいになる人はいるだろうけど。
普通に糖質を食べてても痩せてて肌もきれいな人は周りにもたくさんいる事実
には目はつぶりたくないんだよね。個人的には。

51困った時の名無しさん 2012/11/01(木)11:06:54

>>29
お腹膨れるしアレンジしやすいから助かった。
一晩置いてからの方がしっとり美味しいわ。
毎食ご飯茶碗一杯食べてから食事摂ってていい感じ。

52困った時の名無しさん 2012/11/01(木)14:47:43

>>46
へえーすき焼きにもシュガーカット使うのか
このスレ最初からざっと読んだけど、わりと徹底してるんだね

しらたきは、ギャル曽根レシピのような感じで
パスタやごはんに混ぜて使ったりするのかなと思って質問しました

53困った時の名無しさん 2012/11/01(木)18:21:08

洋なし遺伝子 脂質制限ダイエット
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1351761619/

姉妹スレです。宜しくお願いします。

54困った時の名無しさん 2012/11/01(木)22:35:26

>>52
しらたきでパスタやご飯のカサ増しは糖質制限的には糖質高すぎてNGかな
糸こんはやっぱり炒めるのが旨いよ。麺としては微妙だけど酒のあてには持ってこい

【明太炒め】
1.水を切ったしらたきを乾煎り(水が出にくくなるまで。3〜4分?)
2.ごま油入れて更に3分くらい炒めて、めんつゆを回しかける
3.皮を引いた明太子を加えて色が変わるまで炒めて完成
4.好みでワケギ散らす

糸こん1袋、油は大さじ1、明太子は小ぶりを1腹
ごま油をサラダ油に変えて、めんつゆ無しで胡椒バターとかも旨い

【ビーフン風】
1.豚ひき肉、きくらげ、ニラ、ピーマンなんかをにんにくとごま油で炒める(味は入れない)。
2.しらたきを乾煎りして、1を投入
3.オイスターソースと中華ダシ(ウェイパーが旨い)、しょうがを少量入れて炒める

どちらも焼酎のお供にオススメ。

55困った時の名無しさん 2012/11/01(木)23:05:46

>>54
レシピどうもありがとう
出てくる食材はウェイパー除けば全部あるんでさっそく作ってみるよ
しらたきは肉じゃがかおでんくらいにしか使ったことないので楽しみ

56困った時の名無しさん 2012/11/02(金)02:09:12

ラジオでは中村、今井(+一応近藤)、梶田〜と良い相方がいないとおもしろくない。
一人喋りやゲストトークはヘボ。

57困った時の名無しさん 2012/11/02(金)02:13:47

誤爆。すんません

58困った時の名無しさん 2012/11/03(土)20:09:02

油揚げメニューを何個か

【油揚げの肉詰め(餃子風)】
・餃子のタネを作る
・油揚げにタネを詰めてフライパンで焼く

結構、油っぽくてくどくなるので、苦手な人はお湯で油抜きして水分をしっかり取ってから焼くとか
焼き上がりにキッチンタオルかなんかで表面の油を取ってやると良いよ

酢じょうゆでも、味濃いめでそのままでもイケる

【サクサクツお揚げのマヨツナ枝豆載せ】
・揚げをレンジかオーブントースターで焼くとサックサクになる
。それに枝豆とツナをマヨと少量の塩で和えたものを乗せる

好みで具をアレンジしてもいい。マヨとの相性が良い

【お揚げスイーツスナック】
・上の応用で、油抜きした揚げを短冊状に切ってバターとノンカロリー甘味料とシナモンパウダーで和えてレンチン

上手く出来ると、サクサクのスイーツの出来上がり

59困った時の名無しさん 2012/11/04(日)11:53:03

いやぁ寒い
鍋の季節だね(^ω^)

水炊きとか、たらちりとかもつ鍋とか何でも旨いよね
つみれも自分で作れば低糖質だし

気合入れれば魚と卵白と塩があれば練り物だって作れる


残った汁は豆腐干糸でラーメン風か、
濃く煮詰めて冷めたら殻を向いたゆで卵と一緒にビニールに入れて味玉かな

60困った時の名無しさん 2012/11/05(月)11:00:31

サイリウム教えてくれた人ありがとう。
寒くなったので野菜炒めをあんかけにしたら美味かった!

61困った時の名無しさん 2012/11/05(月)21:44:38

どういたしましてm(_ _)m
そうなんだよね。糖質制限でもとろみが味わえるのは嬉しい

まだ試してないならわらび餅もどきもオススメ。最初は完成度の高さに驚くと思う。

62困った時の名無しさん 2012/11/05(月)22:01:18

>>54
しらたきの明太炒めを作ったよ。ごま油なしのしょうゆバターで
おいしかったごちそうさま

63困った時の名無しさん 2012/11/06(火)14:41:06

糖質制限を始めたので初めて鯖の水煮缶を買ってみた
コクがあって美味しいけど結構塩がきつくてそのままじゃちょっと全部は食べきれない
でも糖質制限してるとカロリー不足になりがちなのでできれば一缶食べたい
高野豆腐を細かくしてご飯に見立てて食べようかな

64困った時の名無しさん 2012/11/06(火)22:37:08

わかるわ。物によっては塩味がきついよね。高野豆腐そのままだと匂いきついくて美味しくないかも
個人的には豆腐と合わせるなら水をしっかり切った木綿かな

マヨネーズ付けると塩味が和らぐ気がする
あとは無難に付け合わせにレタスとか、スクランブルエッグと一緒になんてのも良いかも

鯖缶に熱いお茶かけて海苔を散らしたのもうまいよ(茶漬けのご飯抜き?w)

65困った時の名無しさん 2012/11/06(火)22:47:09

>>64
お茶かけるの美味しそう!
レタスもスクランブルエッグもマヨも合いそうだねーいいこと聞いた。ありがとう!
糖質を抑えたいけどたんぱく質は多めに摂取したいから
安い鯖の水煮缶はもってこいなんだよね
これで明日も水煮缶消費できそう

糖質制限って甘いものは一切我慢しなきゃいけないのかーと思ってたけど
実際はロッテから糖質抑えたチョコ出てるし
工夫すれば甘いスイーツも作れるんだねー
お肉や魚をしっかり食べるから空腹感もないし続けられそう

66困った時の名無しさん 2012/11/08(木)11:03:08

絶品レシピを紹介します。ラーメン断ちしている人に朗報です。

しらたき3分の2。即席ラーメン3分の1(糖質20g)マルちゃん正麺推薦。
スープは醤油ラーメンスープ+とんこつラーメンスープを大さじ1杯ずつ。鰹だし少々。にんにく少々
具は、シナチク+卵(茹で時間1分半)+長ネギ+チャーシュー(肉はモツでもOK細切りに)
仕上げにワカメ多めに。先にスープでしらたき、肉、3分の1麺を入れ、3分ほど煮込む。
途中で卵投入。出来上がったら、ワカメ多めに入れて、食べる。
麺としらたきが絡みあい違和感ない、栄養もあり、糖質も多分30g程度。
プロのラーメン屋のより美味いと自負してます。ワカメで腸も綺麗になり、体調良好。

67困った時の名無しさん 2012/11/08(木)11:46:05

麺としらたきと細切り肉(モツ)が絡み合い、に訂正。ワカメとネギは最後に。
ワカメ効果で宿便が出ます。にんにく、鰹だしは適宜。自分はワカメは大量使います。
糖質制限食で、3ヶ月で10?減量して、メタボ親父だったのが人間ドックでオールA
になった。特に中性脂肪は430から130になりました。

68困った時の名無しさん 2012/11/13(火)22:29:33

今ならコンビニでこの雑誌まだ売ってるかもしれませんが
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1310377962624.html

これはお手軽に缶詰や市販の入手しやすい食材での簡単おつまみのレシピ集ですが
低糖質で使えるメニューが盛りだくさんです。
一度立ち読みして参考にすると良いかもです。

あと、近所のスーパーで売っていた「ホットプレートで簡単チーズフォンデュ」
これは結構重宝します。ブロッコリー、アスパラ、オクラ、厚揚げ、キノコ類、ウインナー
なんか付けて食べると非常に美味しいですし野菜物が沢山取れます。
それから、市販のカマンベールチーズでお手軽にフォンデュするやり方がはなまるでやっていました。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20121109-2.html

69困った時の名無しさん 2012/11/14(水)08:55:37

居酒屋メニュー
油揚げにネギたっぷり
網焼き機で焦げ目つかない程度に焼く
生姜醤油で食べる

70困った時の名無しさん 2012/11/14(水)20:20:01

>>68
うまそうだ
それの簡易版になると思うけど生の野菜にとろけるチーズのせてレンチン!
手軽なのにかなり旨いよ

チーズは糖質制限食の強い味方だね。どこでも売ってるしね。
外出先でもコンビニでチーズにフランクフルトとかでも腹膨れる。
ローソンならカロコンアイスにブランパン。

上の方で出てるサイリウムわらび餅の要領で、豆腐とサイリウムを混ぜ込んでレンチンしたら
良くわからない団子状のものが出来た。出汁で煮てみたけどこれは旨い

71困った時の名無しさん 2012/11/15(木)01:01:05

よく、おからパウダーや、高野豆腐をすりおろして粉にしたものでパンを焼くレシピをみかけるけど、
高野豆腐をもどしてうすく切ってサンドイッチにしてるのをネットでみた。
今、うちに高野豆腐がないので試せないけど、明日さっそく買ってこようと思う。

すご〜く薄く切って、具をたくさんはさんだら、高野豆腐の匂いも気にならないかもしれない。──ならなかったらいいな。

72困った時の名無しさん 2012/11/15(木)17:46:57

鯖水煮缶で何かいいレシピ教えて下さい

73困った時の名無しさん 2012/11/15(木)18:15:00

>>72
大根の千切りとモヤシとピーマンをゆでて
魚の缶詰をあえると、うまいよ。

74困った時の名無しさん 2012/11/16(金)03:14:40

パンツ臭くなるね(´・_・`)

75困った時の名無しさん 2012/11/16(金)08:13:20

>>72
小鍋にごま油・白滝を入れて炒める
木綿豆腐を手で崩して入れる
鯖の水煮缶と適量のお湯を入れて沸騰させる
ウェイパー・ショウガを少し入れる。
熱々で旨ー

76困った時の名無しさん 2012/11/18(日)12:50:35

>>72
サバ缶を深めの皿に入れてバターを多めにのせてレンジでチンする
好みでワケギ散らしたり、粗挽き胡椒をかけたりも旨い

77困った時の名無しさん 2012/11/18(日)15:21:29

近所のスーパーで200円チョイぐらい?で売っていたケチャップ
http://shop.naganotomato.com/tomato/7.1/4-101795/

100グラムで糖質11.1だから純分使えますね
あと他のメーカーでソースもそれほど高くなく売ってました。
よく考えたら、ソースとケチャップでハンバーグソース作れたので今度買っておきます

78困った時の名無しさん 2012/11/18(日)16:23:52

>>76
>>72じゃないけど美味しかった。
鶏、高野豆腐、油にで偏ってリノール酸摂り過ぎだったから助かる。ありがとう。

7976 2012/11/19(月)22:59:21

>>78
意外と鯖缶にバター合うよね

魚を食べる時は高野豆腐チャーハンに入れる事が多いかな

焼鮭(缶でもOK)どさっと入れてレタスにもやしたっぷりとか
鯖缶とニンニクの芽でカレー味のものとか旨いね

80困った時の名無しさん 2012/11/20(火)14:55:46

サイリウムってどこのをつかっていますか?
いわゆるオオバコパウダーでいいのかな?サイリウムで検索したら意外に高くて。

81困った時の名無しさん 2012/11/20(火)19:04:56

iHerbで購入してます
最近は円高傾向だけれども送料入れても国内で買うより安いと思いますよ

82困った時の名無しさん 2012/11/22(木)01:50:47

最近便秘気味でこれから毎日糸寒天食べようと思うんだけど、
何かいいレシピないかな?

83困った時の名無しさん 2012/11/22(木)02:13:27

カレーをかけるご飯代わりとして高野豆腐炒飯やってみた
卵風味が前面に出て想像とはまったく違ったがおいしかった

84困った時の名無しさん 2012/11/22(木)12:28:19

>>83
カレーのレシピおしえて
玉ねぎじゃがいも人参トマトアウトでしょ
とろみどうやって出すの?

85困った時の名無しさん 2012/11/22(木)18:22:34

>>84
玉ねぎ気にしてないよ
鶏肉1kgに玉ねぎ3個とカットトマト1缶赤ワイン200ccで6人前相当
1人前7.2g

86困った時の名無しさん 2012/11/22(木)18:33:41

>>85
ありがとう!
肝心のカレー粉の種類と分量もおしえて!

87困った時の名無しさん 2012/11/22(木)19:00:35

あまり糖質制限は関係ないけどルウカレーよりはましか

圧力鍋に油50ccと鷹の爪数本を入れて
わずかに黒ずみ始めるまで熱したところに玉ねぎの千切り投入
15分くらい炒めてにんにく2かけのみじん切りとおろし生姜大さじ2投入
さらにS&Bカレー粉大さじ1 1/2(目分量だから分からん)とチリパウダー小さじ1を入れて少し炒め
トマト缶と赤ワインと塩を投入
煮立って油が分離してきたところで1口大に切った鶏もも肉と青とうがらし1パック(これは完全な個人的趣味)投入
圧力10分かけて火を止め、減圧するまで待って完成
できれば盛り付けで香菜を飾りに

昔はスパイスで作ってたけど今は手抜き
赤ワインは好みでココナッツミルクやヨーグルトでもいい(今回赤ワインが余ってただけ)

88困った時の名無しさん 2012/11/25(日)08:14:41

凄い手間掛けてるなぁ

カレーだと業務スーパーとか、お酒のディスカウントショップとかに置いてある様な
輸入の缶の奴が低糖質な事多いよ

日本の奴だとどうしても小麦入ってるけど、スープカレーなら糖質低い
鶏をフライパンで焼いて、そこにカレー缶空けて少し水足して煮込むだけでかなり本格的になる
後はお好みの野菜(アスパラとかカリフラワーとか)入れるだけで大満足

大豆粉かふすま粉の低糖パンとも合うしオススメ

89困った時の名無しさん 2012/11/25(日)12:35:51

とにかくカレールーを使わない事だよね
ルーと粉なんて、実際に作ってみればそんなに手間は変わらない

トロミにはデンプン質が必要だけど、GI値の低い物を選んで最低限にするか
割り切ってスープカリーにする
ルーと違って油の量も調節出来るから、必要に応じてカロリーも抑えられる
コクや香りを強めにすれば、糖分や塩分を抑えてもバランスが取れる

90困った時の名無しさん 2012/11/25(日)19:08:55

>>81
ありがとうございました。
色々調べたら、オオバコダイエットという商品を代用してる人もいるみたいですね。

91困った時の名無しさん 2012/11/25(日)21:16:17

>>88
おいらはインド人が多く住む町なのでインドのレトルトカレーが手に入り易いけど
300グラム入りで炭水化物が9グラム〜(種類によって異なる)
値段も安いので重宝してます

92困った時の名無しさん 2012/11/25(日)22:25:43

>>90
ちょっ、、!w
このスレ初登場がオオバコダイエットだったりするw

サイリウムとして買ったのも使った事あるけど今はオオバコダイエット使ってる
代用というかサイリウムそのものなんだけどオオバコダイエットは目が細かくて良いよ(^ω^)

93困った時の名無しさん 2012/11/25(日)23:51:51

オオバコいいよね。
プロテインに混ぜて飲んでたけど、
毎回ブレンドするの面倒になって、缶にドバーっていれてのんでる

94困った時の名無しさん 2012/11/26(月)13:04:06

怖い。やるなら子供はダメ、大人でも短期に限るってことか。

フライドチキンにご用心 12歳、食べすぎで腎臓病に
http://news.livedoor.com/article/detail/7173157/

台湾夜市のB級グルメとして人気の鶏排(フライドチキン)を4年間食べ続けた12歳の女児が先月、萎縮腎で緊急入院した。

台湾各紙が先週報じたところでは、台中市のこの女児は先月、風邪薬を飲んだ後に排尿困難となり、見る見るうちに全身が腫れ上がり意識がもうろうとし、救急に運び込まれた。
女児の腎臓は2つとも著しく萎縮しており、生涯に渡り人工透析を受けなければならない状態で、
担当医師は、女児が放課後のおやつに毎日鶏排を買い食いする生活を4年ほど続けていたことが原因との見方を示している。

医師は、女児の腎臓は元々弱かったが、家族に腎臓疾患者はおらず、明らかに異常な高たんぱく・高カロリーの食生活に問題があったと指摘。
専門家は、フライドチキンや炭酸飲料などは慢性疾患を引き起こしやすく、保護者は子どもの食生活によく気を配るべきだとコメントしている。

女児の腎臓体積は同年齢の子どもの半分ほどしかなく、退院した今でも自宅で毎日夜間の人工透析を続けている。

95困った時の名無しさん 2012/11/26(月)15:29:05

>>94
さすがにこのスレでも4年間フライドチキンを毎日食べる奴はおらんやろー

96困った時の名無しさん 2012/11/26(月)16:26:04

>>94
子供はどれもダメだろ

97困った時の名無しさん 2012/11/29(木)08:29:30

>>94
元々腎臓が悪い奴が食えばそうなるわな。

98困った時の名無しさん 2012/11/29(木)18:25:24

何でも ばっかり食べは体に悪いよね。

ところで 生おからって冷凍しても大丈夫かな?
近くのスーパーではよく売り切れてるから、ある時に多目に買いたいけど、賞味期限が短くて。

99困った時の名無しさん 2012/11/30(金)09:12:49

>>98
できるよ
私は使いやすい量に小分けしてから冷凍してる

100困った時の名無しさん 2012/11/30(金)09:43:56

ハーゲンダッツのマスカルポーネストロベリーを作ってみたいんだけど、
マスカルポーネチーズと、苺とラカントで出来るかな?
ラカントどのくらいいれたらいいんだろう?
マスカルポーネチーズって冷凍しても大丈夫かな?

101困った時の名無しさん 2012/11/30(金)21:56:23

>>99
そうなんだ。ありがとう!

102困った時の名無しさん 2012/12/02(日)11:32:34

おから蒸しパン一口大に切って
シェリー酒しみこませて、液体のパルスイートをさらに垂らして
その上に甘い生クリームを山盛りのせて食べると幸せ

103困った時の名無しさん 2012/12/02(日)14:37:57

>>102
サバランみたいだね
ラム酒でやりたいなぁ

104困った時の名無しさん 2012/12/02(日)17:14:41

乾燥おから売ってない

105困った時の名無しさん 2012/12/02(日)18:03:08

クリームチーズにラカントたっぷりでベリー系合わせるとたまらんね
ふすまパンに乗せると食べるともうなんていうか、、たまらんね

106困った時の名無しさん 2012/12/02(日)18:12:31

>>104
キョーワ

107困った時の名無しさん 2012/12/02(日)19:39:48

オオバコダイエットで餡かけ料理が低糖質になった。
炒めた野菜から水が出る前にオオバコダイエットをパラパラ振り掛け、
後は料理を続けるだけ。
だまにもならず、トロリんとした旨いあんかけ風料理の出来上がり。
教えてくれて、ありがとう!

108困った時の名無しさん 2012/12/02(日)20:03:50

>>104
近所のイオンで売ってた

109困った時の名無しさん 2012/12/02(日)21:59:51

ラカント全然甘さを感じないんだけど

110困った時の名無しさん 2012/12/02(日)23:15:27

ラカントよりもパルスイートやエルスリムの方が美味しかったりする
体に良いか悪いかとかわ判りませんけど
あと煮物作るときはやっぱり普通にお砂糖使った方が美味しいですので
食べる量で調整してます

111困った時の名無しさん 2012/12/05(水)04:53:32

>>109
自分も飲み物は甘さが感じられ無かった
パルスイートの方がいい
焼きプリンだとラカントで普通にいけたよ
でも甘みが突き刺さる感じだったので次は別なのを試そうと思ってる

112困った時の名無しさん 2012/12/06(木)01:14:19

>>111
ラカント、コーヒーにいれたらあんまり変わらんとおもったけど直接舐めたらめっちゃ甘かった
そのまま2、3杯くらい舐めちゃった

113困った時の名無しさん 2012/12/06(木)07:57:08

>>112
珈琲があまりに変化なかったので同じことやったw
煮物にラカントって言われるくらいなのに不思議

114困った時の名無しさん 2012/12/06(木)10:17:00

らかんとはお湯で溶かしてシロップ状にすると甘い気がする。
そのままだと溶けにくいような。

115困った時の名無しさん 2012/12/07(金)23:20:15

でも煮物にラカント使うと明らかに変な味になる
パルスイートとかシュガーカットだとそこそこだけど

116困った時の名無しさん 2012/12/08(土)00:03:02

そうなのかーラカントの広告信じてた
ラカントは比較的健康リスクが低いんだっけ

117困った時の名無しさん 2012/12/08(土)21:09:56

>>116
そういうふれ込みらしい
専門的な事はわからないけど味はまずい
不自然な甘味
まあ慣れれば良いのかもしれないけど

118困った時の名無しさん 2012/12/08(土)21:40:36

なんか砂糖そのものよりもご飯が怖い
母が境界型糖尿病だけど、ご飯やうどんが好きなんだ…
お菓子はやめられてもご飯はやめられないからなぁ
本物の糖尿になってからでは遅いし何とかしたいな

119困った時の名無しさん 2012/12/09(日)14:05:17

>>118
摂る量もそうだけど合わせる物も大事
おかず次第ではご飯大量に食べることになるから
副菜の種類を増やす、汁物は味薄めで具を増やす(味噌汁よりは豚汁)

うどんも、一人ひと玉をどんぶりでじゃなくて
大鍋でちゃんこ鍋にして、うどんは半分とか

ご飯もこんにゃく米足すとか、高野豆腐で割ってチャーハンとか
大豆やヒジキたっぷりの混ぜご飯や、枝豆たっぷりの炊き込みご飯にするとかかな
ただ、味付きのご飯は量を食べがちなので大食いだと逆効果になりがち

おかずたっぷりに、具を沢山混ぜ込んだ稲荷寿司なんかも良いね
具を沢山入れると1合で10個は作れるから5個食べても茶碗1杯分。
ノンカロリー甘味量を使えばかなり糖質を抑えられる

好みだけど、米は冷まして食べられる物の方が量が減らし易いと思う

120困った時の名無しさん 2012/12/13(木)01:34:11

先日、忘年会で一年ぶりに会った友人が、すごく痩せていたんで
びっくりした。身長172で、ずっと以前は90キロ以上あったらしい。
去年会ったとき、すでに83キロくらいまで落としていたらしいが、
あまり気付かなかった。
それが、今年はげっそりというか、かなり風貌が違うんで、聞いてみたら、
今の体重は67キロだって。糖質制限ダイエットを実行しているらしい。
飲み放題で鍋と刺身と、十品くらいが出るコース料理だったんだけど、彼は、
肉まんみたいなヤツだけは、皮を残して中身だけ食べていた。炭水化物を
抑えるのがメインらしいが、それでも特に空腹は感じないんだって。
外食するときは、定食じゃなくておかずの単品で頼むので、割高になる
らしい。でも、一年で十数キロも痩せたのはすごいよね。
おれも彼を範として頑張らなきゃ。
というわけで、このスレはもっと人気が出て良いと思う。
俺もよいレシピ思いついたら書き込むね。

121困った時の名無しさん 2012/12/13(木)10:17:25

人前で肉まんの皮残すのはちょっと引く

122困った時の名無しさん 2012/12/13(木)20:02:09

いろいろ調味料を低糖質なものに置き換えて挑戦しているけど、
衣に使う小麦粉とか片栗粉って何を変わりにしてますか?
高野豆腐をおろしたりおからパウダーを使ってみたりしたけど、
表面が固くなってイマイチ…。

123困った時の名無しさん 2012/12/13(木)20:08:22

>>122
ふすま粉
大豆粉
グルテン粉
サイリウム

こいつらを混ぜたり混ぜなかったり

あとふすまパンをすりおろした物を卵とグルテン混ぜて付けてフライとかかな

124困った時の名無しさん 2012/12/14(金)08:37:11

>>123
ありがとう。ふすまも大豆もおからパウダーみたいに水分吸って固くなるかと思ったけど
グルテンとか混ぜればいいんですね、なるほど。
田舎なんでどれも通販じゃなくちゃ手に入らなくていろいろ検索してたら、
低糖質薄力粉なるものがあるんですね。ちょっと高いけどためしてみよう。

125困った時の名無しさん 2012/12/15(土)00:30:43

軟らかくした高野豆腐をスライスして、
卵、バニラエッセンス、ラカント30グラムに浸して
レンジで2分チン、裏返して1分チンするとフレンチトーストぽい。
周りには匂い負けで評判悪かったけど、
噛みごたえあるし、それなりに美味しかったからリピる。

126困った時の名無しさん 2012/12/15(土)09:51:48

>>125
天才!

電子レンジじゃなくてたっぷりバターを溶かしてフライパンできつね色に焼いてみた
1回目はぬるま湯で戻してからやったら少し甘みが足りず(パルスイート液体で量は適当)
2回目は直接卵液で戻したら味はいいが少し硬くなった

今解除中なんでメープルシロップたっぷりかけておいしく食べたが
シロップ的なものがほしいところだな
ラカントならあのクセがうまく作用するだろうか

127困った時の名無しさん 2012/12/15(土)21:13:42

>>126
いやいや。COOKPAD様様ですよ。w
バターもいいね。メモメモφ(..)

128困った時の名無しさん 2012/12/19(水)15:14:57

>>126
バターやメープルシロップたっぷりじゃ意味ないんじゃ?
自分でも分かってはいるみたいだけど。

129困った時の名無しさん 2012/12/19(水)18:31:12

126は今解除中だから問題ないでしょう。
バターも適量なら問題ない食品だしね。

130困った時の名無しさん 2012/12/19(水)21:28:18

>>128
え?バターは糖質ないよ?
「低糖質」っていうのでみれば、バターは問題ないよ

131困った時の名無しさん 2012/12/20(木)22:21:40

ゆるくやりたい人もがっちりやりたい人も気楽にいきましょう
せっかく美味しいものが食べられるダイエットなんだからさ
自分は肉大好きでこのダイエットは本当に助かっているw

今日は友達に教えてもらった豚肉料理を作った
タマネギの糖質が少し高めだけど自分の一日量としては許容範囲内

塩胡椒を刷り込んだ豚のブロックに包丁を刺してポケットを幾つか作って
オリーブオイルとタマネギを混ぜたやつと細く切ったニンニクをポケットに埋める
熱湯を1cmくらい入れて
ローズマリーとローレルを散らして200℃のオーブンで一時間半
時間はかかるけど簡単で美味い

132困った時の名無しさん 2012/12/20(木)22:29:17

サイリウム入手したんで麻婆豆腐作ってみたが片栗粉より優秀だな。
水で溶く必要ないし。成分チェックして意外に糖質多いんでびっくりしたが
なんと糖質が多いのは豆板醤ではなく唐辛子だった。色を重視してあまり辛くない唐辛子を
大量に入れるのは糖質制限的には×だ。

133困った時の名無しさん 2012/12/21(金)00:34:41

うわ、唐辛子ほんとに糖質高いね。使いまくってた…

134困った時の名無しさん 2012/12/21(金)02:33:04

とはいえ、普通のご飯とかめん類とかの炭水化物を制限するだけで、
かなり理想に近い糖質制限はできるよ。

135困った時の名無しさん 2012/12/21(金)04:02:57

唐辛子は、そんなに糖質高くないんじゃない?
食品標準成分表だと、粉唐辛子は炭水化物66.8%食物繊維0になってるけど
この手の食品で食物繊維が0っていうのは有り得ない。
炭水化物のうち大部分が食物繊維だと思ってもいい。
生唐辛子だと炭水化物16.3%−食物繊維10.3%=糖質6%だよ。

wikipediaに食品標準成分表よりも妥当な数値の成分表がでてるよ。

136困った時の名無しさん 2012/12/21(金)06:18:15

ほんとだ「とうがらし・果実−乾」だとそれほどでもないな

137困った時の名無しさん 2012/12/23(日)00:58:41

仮に唐辛子の糖質が高くても、使う量が知れてるからね。

138困った時の名無しさん 2012/12/24(月)03:35:46

俺は唐辛子が主食なんだが・・・

139困った時の名無しさん 2012/12/24(月)21:52:08

メリクリー!
鶏の手羽元焼いてレモン塩バジルで食べたったー

140困った時の名無しさん 2012/12/25(火)03:40:41

唐辛子を主食とする人が、低糖質ダイエットをすることに違和感。

141困った時の名無しさん 2012/12/25(火)16:12:18

主食はともかく、調味料の糖質は塵も積もれば…なので気をつけるに越した事はないよ

142困った時の名無しさん 2012/12/29(土)23:16:58

おせち料理どうしてますか?

143困った時の名無しさん 2013/01/06(日)02:04:31

あけ オメコ とよろ

江部康二「主食をやめると健康になれる」を読んでる。
この人が糖質制限ダイエットブームの火付け役かな。
三食とも糖質をカットするのもあるが、個人の肥満度合いとか
病状に応じて何段階かあるみたいだから、必要がなければ
軽度の糖質制限で充分みたい。
ただし、ダイエットが目的とした場合、もともと肥満の人を対象としている
から、BMI最初から低い人には効きにくいらしい。
あくまでもダイエット法ではなくて糖尿病治療が主目的らしいから。

144困った時の名無しさん 2013/01/06(日)14:35:44

あくまでも、食べた後の血糖値上昇を抑えることが目的だからな。
糖質制限は。
結局のところ、体重を落とすには、消費カロリー>摂取カロリー
にするのが基本だし。

145困った時の名無しさん 2013/01/06(日)17:52:11

>>144
何か間違ってる

146困った時の名無しさん 2013/01/07(月)02:25:15

>>144
あのね、すごく大まかにいうと間違いではないけれど、それは糖質制限食
についてまともな勉強をしたことのない人が言う言葉だよ。

ところで、おれの友人は糖質制限ダイエットを始めようとしたのだが、
すでにクレアチン値が高いので、あまり適していないようだ。このような
場合、どうすれば良いのだろうか……。

147困った時の名無しさん 2013/01/07(月)15:49:12

やらなきゃいんじゃね?

148困った時の名無しさん 2013/01/07(月)18:30:32

エッセ2月号に糖質オフ特集が掲載。
載ってる料理、どれも美味しそう。作ってみよ〜っと♪

149困った時の名無しさん 2013/01/07(月)23:35:28

尿酸血、血糖値、肝機能、みんな結構ボーダーラインだったけど
糖質制限してから数ヶ月で数値改善したのにはビックリだった
痛風気味だったのも症状が出なくなった。
まあ、それでもご飯とラーメンと、パスタが食いたいのには変わらないけど・・
続けるのは結構お金が掛かる

150困った時の名無しさん 2013/01/08(火)01:22:19

http://www.youtube.com/user/SuperGanks?feature=mhee

151困った時の名無しさん 2013/01/08(火)02:16:43

>>149
糖質制限食の場合、どうしてもタンパク質中心になるから、
たしかに金は多少多くかかるよね。
で、腎不全のような場合にも、糖質制限食は効くのだろうか?
友人は腎不全でクレアチニンの数字が2.5〜3.4くらい。
そういう人のためにはどういう食事が良いのだろうか?
高血圧もあるので、体重を減らせば、いろんな面で改善するとは
思うのだが……。

152困った時の名無しさん 2013/01/08(火)06:56:04

だから腎不全ならタンパク質制限しなきゃなんないだろが
糖質制限諦めて大人しく昔ながらのカロリー制限+運動療法しろよ

153困った時の名無しさん 2013/01/08(火)09:33:43

腎臓に問題のある人は糖質制限を行わないでください(または医者に相談)って、糖質制限関連本には書いてある
高血圧の人は塩分を控える
タンパク質制限した上で糖質制限をするとなると必要カロリーすら取れなくなってしまうから>>152でFA

154困った時の名無しさん 2013/01/08(火)13:53:39

>>152
それで正解かもしれないが、言葉遣いが気にくわないから
お前のこと大嫌い。バカヤロウ!

155困った時の名無しさん 2013/01/08(火)15:53:31

>>154
丁寧に優しく教えて欲しいなら2chなんかやめとけよ
そもそもこのダイエットの基礎知識がないお前が悪い
結論:馬鹿はお前

156困った時の名無しさん 2013/01/08(火)19:00:27

2チャンネルに来ているのに洒落の分からない人がいるんだね。

157困った時の名無しさん 2013/01/08(火)19:30:19

2チャンネルwwwww

158困った時の名無しさん 2013/01/08(火)21:00:05

>>154
お友達にはお医者様の言う事を素直に聞くように優しく諭してあげてねJ( 'ー`)し

159困った時の名無しさん 2013/01/09(水)00:27:13

>>157
あー、古いなあ、その手の煽りw

160困った時の名無しさん 2013/01/09(水)00:47:13

>>154=>>156=>>159
もう諦めなよ
152が悪かった悪かったハイハイ
見てて恥ずかしいからやめて

161困った時の名無しさん 2013/01/09(水)15:08:50

おから140グラム(炒って70グラム)
フルーツグラノラ50グラム
バター30グラム
卵1こ
生クリーム50グラム(牛乳でも可)
ラカント20〜お好み
混ぜてクッキーにして焼くだけ

オーブン170度で17分くらい。
100グラムあたり281カロリー
糖質11.1グラム

買うより全然安く作れる。
私はお腹にたまるし美味しいと思うけど、
家族には不評だった。

162困った時の名無しさん 2013/01/09(水)15:13:29

>>160
一番恥ずかしいのは、口の叩き方をしらない君自身だろ。
なんか、謝っていながら、本当は悪いのは向こうだと
言っているようにしか見えないよ。
見てて恥ずかしいんじゃなくて、自分が辛いんだろ?

163困った時の名無しさん 2013/01/09(水)15:13:39

焼き菓子ならアーモンドパウダーベースのパン・ド・ジェーヌが砂糖だけ代替使っていけそう

164困った時の名無しさん 2013/01/09(水)15:38:10

>>154=156=159=162
そもそもお前がスレ違い
ダイエット板で質問して来い

165困った時の名無しさん 2013/01/09(水)16:04:41

おから菓子といえば自分は
おから200g
卵1個
パルスイートとかシュガーカット大さじ2
純ココア大さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2
を炊飯器の釜に全部入れよく混ぜて普通に炊飯
様子見て出来てなかったらもっかい炊飯
な放ったらかしチョコケーキ作る

166困った時の名無しさん 2013/01/10(木)01:29:24

フランス 夏季オリンピック、サッカーワールドカップに続く世界で3番目に大きいスポーツイベント ツール・ド・フランス
http://www.jsports.co.jp/cycle/tour/


イタリア 初夏のイタリアを一周する自転車レース ジロ・デ・イタリア
http://www.jsports.co.jp/cycle/giro/


スペイン 灼熱の太陽が照りつける乾いた大地で行われる自転車レース ブエルタ・ア・エスパーニャ
http://www.jsports.co.jp/cycle/vuelta/


オランダ 自転車王国オランダ
http://waratte.nosmilenolife.jp/addone/vol001/


ドイツ 自転車都市宣言
http://sbaa-bicycle.com/culture/index.html


デンマーク 自転車大国
http://x2tokyo.jp/connect/bicycle_power_denmark/


ベルギー 自転車王国・ベルギー フランドル地方を自転車で走ろう!
http://kyokantraveller.jp/plans/11

167困った時の名無しさん 2013/01/10(木)02:36:46

>>164
くやしいからって夜中に書き込まなくても……

168困った時の名無しさん 2013/01/10(木)02:38:05

あ、昼間だったか。
くやしいからって仕事中に書き込まなくても……。
あ、ニートだから仕事してないのか、失礼。

169困った時の名無しさん 2013/01/10(木)18:35:16

レシピを書き込め。ないなら黙っときなさい。

170困った時の名無しさん 2013/01/11(金)23:55:13

いいスレ見つけた!
さっそく>>2から作ってみたけど美味しかったよ>>2の人ありがと〜
あと関係ないけどワインOKって見て甘口ワイン飲んじゃってたよ・・・orz

171困った時の名無しさん 2013/01/14(月)03:19:30

2は某健康食本のパクリだけどな。

1722 2013/01/14(月)07:02:37

>>171
パクリじゃねーよ。
4,5年前に海外フォーラムで拾ったののアレンジだ。

むしろパクリで良いからその本教えて

173困った時の名無しさん 2013/01/15(火)00:16:25

甘いもの食べたい気持ちがなくなったわ。

174困った時の名無しさん 2013/01/15(火)13:29:13

小麦フスマ、サイリウム、オカラを使った、非常に
拙いレシピを、先日、別スレに投稿してみました。

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1355467977/401

料理初心者のレシピです。お恥ずかしい。
でも、それだけに、非常に簡単。たぶん男子中学生でも
出来てしまうと思います。

175困った時の名無しさん 2013/01/17(木)00:19:07

>>172
たまたま一致したんだね。そんだけ君の見識が高かったということだよ。

176困った時の名無しさん 2013/01/21(月)09:02:41

高野豆腐炒飯作ってみたけど
本当の炒飯っぽくて旨い。
なぜ今まで作らなかったのかちょっと後悔
ハムやネギいれました。
ただ温かい内は本物の炒飯って感じなんだけど、冷めてくると
ちょっと味が劣化するので早めに食べた方が良いみたいですね

177困った時の名無しさん 2013/01/21(月)18:20:49

豆乳使っても大丈夫かな?

豆乳にだし(カツオ、昆布、チキン等好きなもの)を加えて、
鶏肉(できれば親鶏みたいな旨味が濃い肉)とヤゲン軟骨を
ミンチにしたもの、野菜、きのこ、豆腐、油揚げを入れて
最後に重曹投入。
重曹を入れると油揚げがトロトロになる。湯葉もできる。
これをポン酢で食す。〆はしらたきかこんにゃく麺で。

試したことないけど高野豆腐&重曹もトロトロになると予想。

178困った時の名無しさん 2013/01/22(火)13:08:51

江部氏の本によると、牛乳はNGになってる。豆乳については
書かれていないが、大豆の水煮は糖質が少ないからOKと
なっている。となると豆乳も問題ないのでは?

179困った時の名無しさん 2013/01/22(火)16:13:29

同じく江部氏の本によると、
無調整豆乳はOK食品、調整豆乳は注意食品とのこと。

180困った時の名無しさん 2013/01/22(火)22:46:19

>>2 >>172さん ありがとう!

早速つくってみたら感動ものでした。
色々アレンジできますしね。

最近はまってるのはグリコのドライカレーの素です。
ちょっと糖質多いですけど・・・(6.8g)
これにサイリウムを小さじ一杯くらい加えてやると
いい感じに粘りが出て本物のドライカレーっぽくなります。

181困った時の名無しさん 2013/01/23(水)22:40:47

>>180
いえいえ
こんな駄目糖尿人の立てたスレに来てくれた上に投下レシピ褒められると照れる

意外とカレーは炭水化物使わなきゃ糖質低いよ。
スープカレーなんてほぼ具材の糖分だけで作れるしね

高野チャーハンをピーマン、ニンニクの芽、ひき肉、輪切りソーセージ、ベーコン、カリフラワーなんかででカレーピラフ風にしても美味い

ついでにスープカレーレシピ↓

手羽先をタップリの水で弱火でコトコト煮て
出汁が出たらカレー粉とお好みで塩入れて味付け
具はご自由に。もも肉、人参、冬瓜、ソーセージ、茹で卵、オクラ、アスパラなどなど

手羽先の出汁は簡単に出来て凄く美味しい
単純だけどこの出汁で水炊きすると市販のスープとは別格の旨さだよ

182180 2013/01/24(木)00:13:01

>>181
やはり >>2さんはスレ主さんでしたか!

いえいえ、本当に感謝しております。

それまで水切り木綿豆腐でそれっぽいものを作ってましたが
やはり・・・食感が・・・

教えて頂いた高野豆腐でやってみたら、まさに本物以上!

調子に乗ってフードプロセッサーを新調しましたw

183困った時の名無しさん 2013/01/24(木)16:55:37

>>181
面倒くさいない・長続きしなさそうだw
カレー味にする理由がないわなww

184困った時の名無しさん 2013/01/24(木)18:38:52

>>183
まぁ、水炊き用に大量に仕込んだ事があって
余りを冷凍にしといた時に飽きてカレー粉入れたらやたら旨かったってのが最初かな
普段食いのスープカレーには既製のブイヨンorコンソメで充分なのは間違いない。

まぁ、レシピスレだしめんどくさいのもOKって人もいるんでないかな
家では出汁はIH調理器任せだから、ほぼ放置プレイなので言うほどめんどくさくないよ

185困った時の名無しさん 2013/01/25(金)08:51:25

カルディに売ってるロイタイのカレーが重宝してる
ダイエット中で普通の日本のカレーは食べないけどこれは食べてる
具にじゃがいもとか入れず鶏むね肉となすとたまねぎにんじんで作る
ごはんもなしで鶏肉でお腹を膨らませてる
タイカレーは糖質が少ないって聞いたので買ってみたけど表示はないのでホントかどうかは分からない

186困った時の名無しさん 2013/01/26(土)10:18:58

>>185
それ私も使ってるわ。
具は鶏肉やエビ、アボカド、しめじ、エリンギ、ピーマン、玉ねぎ
割りと何でもいける

187困った時の名無しさん 2013/01/26(土)12:58:02

糖尿病で糖質制限始めた初心者ですが、おすすめの糖質制限レシピ本あったら教えていただけませんか?

188困った時の名無しさん 2013/01/27(日)11:42:19

まあカレー味にすると食欲湧くよね。
もやし炒めとかにも最後にカレーパウダー振り掛けるだけで旨味増えるし便利だよ。

あと休みの日に
http://blog.chefhariom.com/?eid=967565
ここのサイト参考にしてスパイスからキーマカレー作ってますよ
慣れると40分ぐらいで作れるので、出来上がりを分割して冷凍して食べています

189困った時の名無しさん 2013/01/27(日)13:19:11

糖質制限ダイエット、長期は危険
 死亡率高まる恐れ って、朝日にでてた…

190困った時の名無しさん 2013/01/27(日)13:50:16

>>189
そりゃ農協から金もらってるパブ記事だろう。気にしない、気にしない。

191困った時の名無しさん 2013/01/27(日)14:16:36

>>151
> 糖質制限食の場合、どうしてもタンパク質中心になるから、

いやいや、糖質を減らしても、カロリーは脂肪で稼げますし、
分量は食物繊維や野菜で稼げるから、問題ナッシングです。

> 友人は腎不全でクレアチニンの数字が2.5〜3.4くらい。
> そういう人のためにはどういう食事が良いのだろうか

蛋白質とカリウムと塩分を抑制し、その範囲内で糖質制限を
すれば良いんじゃないの?
  ・脂肪
  ・食物繊維
の比重を増やせば、なんとかなるよ。>>174のリンク先を
見てみてね。

192困った時の名無しさん 2013/01/27(日)17:26:23

このダイエットって永遠に糖質取らないわけじゃないよね?
ある程度体重が落ちた頃合で食事に糖質はある程度取るようにするんだし
自分はダイエット始めてから半年くらいだけど
糖質をきちんとカットしたのは最初の2ヶ月だけでそれでもう目標に達したので
今は夕食で調整するくらいで後は普通の食事に戻ってるよ

193困った時の名無しさん 2013/01/27(日)23:34:50

セブンイレブンで売っているチーズフォンデュ99円なり
http://blogs.yahoo.co.jp/elucky0625/7634179.html
賞味期間も長く値段も安いので買い置きしておくと宜し。
ウインナーブロッコリー、オクラ、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、・・・
等々をゆでたり焼いたりしてつけて食べると旨いですよ・・
厚揚げ豆腐も旨かったです
野菜類沢山取れるし腹持ちもいいです

194困った時の名無しさん 2013/01/28(月)14:01:53

>>193
いいですね!あとでセブンいってきます


みなさんやはり恵方巻は食べない感じ?

195困った時の名無しさん 2013/01/28(月)23:57:34

恵方巻は手作りして食べるよ!
心持甘さ控えめにしてね。市販よりいいと思うから。

196困った時の名無しさん 2013/01/29(火)00:46:51

長いもとヤーコンて炭水化物ですかね?
いっぱいもらっちゃったけどどうしよう…

197困った時の名無しさん 2013/02/06(水)01:30:10

毎日納豆やサバやサンマ缶ばっかで飽きてきた。
白滝使って、低糖質なまぜそばつくれないかな?
誰か料理得意な人教えて!

198困った時の名無しさん 2013/02/06(水)09:10:53

>>197
私は糸こんにゃくでサンラータン?を作ってる
一応レシピ、2人前で

糸こんにゃく 300g
水 600cc
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
生姜 1かけ
ニラ 1束
ひき肉 160g

熱したフライパンに油を敷く
そこに生姜のみじん切りを入れて香りを出す
ひき肉を炒める
水を入れ、調味料を入れ、好みで塩で味を整える
ニラを入れ、糸こんにゃく入れ1煮立ちさせたら完成
好みでラー油も美味しいらしい
私は辛いのダメだから入れない

199197 2013/02/06(水)23:59:54

>>198
すばらしい!どうもありがとう。
やってみます。

200困った時の名無しさん 2013/02/07(木)00:29:09

>>197
白滝よりも豆腐麺や海藻麺の方が食感あるでしょ
茹でた豆腐麺や湯通しした海藻麺に
ラー油、ごま油、すり下ろしにんにく(手軽ににんにくパウダーで代用も)、一味、醤油、砂糖少々
鶏ガラスープ少々、酢、まぜれば、まぜそばになるよ。
トッピングでゆで卵、もやし、茹でキャベツ、海苔、叉焼、茹で豚などはお好みで

201困った時の名無しさん 2013/02/07(木)01:02:48

>>192
自分も去年の5月末から始めて、2ヶ月位で13?落ちたので
今はあまり制限していない。
野菜や酢の物(シュガーカット使用)から食べるのと、
ご飯は150gまで(この量までなら運動しなくても体重の増加がないので)が
気を付けているところ。

202困った時の名無しさん 2013/02/07(木)10:08:05

お酢、ポン酢、醤油って、どの順で向いてる?

なんか色々調べてたら混乱してきた。
お酢は良いと聞いて何にでもかけたりポン酢代わりにしたりしてきたけど、
良くないですか?

203困った時の名無しさん 2013/02/07(木)13:29:25

自分はお酢と醤油は(糖質制限という意味では)全く気にしないで使っている
ポン酢は市販のものは糖類を使っているものがほとんどなので、チェックして買ってる。たまに自作もする

204困った時の名無しさん 2013/02/07(木)13:53:27

>>203

ありがとう!
鍋料理をよく食べるのだが、大量にどばどばかけて食べてしまう。
でも、気にしていたもので。
よかった。

ちなみに、ポン酢は自作って、すごいですね!
簡単にできます?

205困った時の名無しさん 2013/02/07(木)19:18:52

美味しそうなレシピ満載ですね。
私はアーモンドとくるみをフライパンで炒って、塩ひとつまみとラカントたっぷり。
仕上げにバターとバニラエッセンスを加えたものをよく作ります。
瓶に詰めてプレゼントしたり、作り置ききくし。普通に美味しいです。
あと話題になってたサイリウム。
おからパウダー20gサイリウム6gグルテン5g卵一個とダシで
お好み焼きが食べられるようになって嬉しい。

206困った時の名無しさん 2013/02/08(金)09:43:51

>>204
大量にどばどばってどのくらいなんだろうか
通常の料理の使用量なら問題ないと思うけど、飲むように摂るのならば気にした方が良いかも。食用増進効果もあるからね
米酢の方がりんご酢よりも糖分があるなんて意外だ
ttp://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Su_shurui.htm
ポン酢自作は簡単。醤油と柑橘果汁と削り節と昆布を混ぜて寝かせるだけ。みりんは入れない

207困った時の名無しさん 2013/02/08(金)10:49:57

ワインビネガー使うといいですよ。美味しいし。少し高いけど。
白と赤のものがあります。
本当はバルサミコが味としては深みがあっていろいろと使えるのだけど、
糖質が高いです。こちらはもっと値段も高いです。

208困った時の名無しさん 2013/02/08(金)11:43:27

穀物酢が低いよ

209困った時の名無しさん 2013/02/09(土)01:59:07

毎年序盤はgdgdでえっらく低い点じゃなかったっけ
普段と同じでは
高橋は天才でもないし失敗するとさくっと点が下がる

代表クラスのスケーターってふつうなら
最初っから上手いんだけど
根っからそこらへんの凡人以下なのね

210困った時の名無しさん 2013/02/09(土)18:12:03

>>209
巣に帰れ

211困った時の名無しさん 2013/02/10(日)14:10:40

私は昼食に茹でもやしと茹で豚をポン酢でよく食べます。
手抜きなんで、
レモンの絞り汁
醤油

粉末昆布茶
(好みで糖類少々)
まぜるだけのポン酢

212困った時の名無しさん 2013/02/12(火)00:45:22

レシピとは言えないと思うけど

1年以上悩んでて(高いから)・・・最近買いました
パナのマルチグリラーってやつ

きっかけはSMBG始めて、酒は血糖値下げるのが分かって
(もちろん種類は選びますけど)
クックパッドなんかのレシピを参考にしながらコレでやると
ホントにウマい!!^^

なんで毎晩、自宅居酒屋状態で晩酌状態です^^

特に、油揚げ餃子なんてフライパンじゃうまくいかなかったのが
完璧に好み状態になりましたし^^

興味ある方はお試しあれ^^

213困った時の名無しさん 2013/02/17(日)13:11:56

結局最近海外で発表された説によると
江部?の 中途半端なゆるい糖質制限は危険ってことなんだよね?
釜なんとかっていうひとの毎食 糖質5グラム以下っていう鉄則に従わないと
健康にならないんだよね?
常々思ってたんだけど Soyjoyって一本に10グラムも砂糖使ってるけど「ドライフルーツと一緒
だから低GIに成るんです」とか言ってるけど、、
そんなら 野菜とキノコタップリの炒め物に砂糖10グラム使って味付けしてもOKかっていうと
低糖質ダイエットの提唱者なら 全員NGっていうはず。そもそも一番御法度の
砂糖を一機に10グラムも(小さじ二杯)摂取しながら低糖質ダイエットって」どうなの?
結局GIが低くなればどんだけ砂糖使ってもOK、、、、、、じゃ無いだろ?と思う。
まあ 10グラムが限界なんだろうけど、、Soyjoy喰って(たとえば昼食に二本)
本当にインシュリンどばどばでないのか?がわからん。特保でもないし
糖尿病患者にも安心!って謳ってる訳でもないし。
低GIより低GLが大事? 人参にも当然食物繊維が含まれてるのに
なんで砂糖10グラムも使ってるSoyjoyの4倍もGI値があるのかわからん。
最初に検査したカナダ産のめちゃ糖度の高い人参で調べた数値であるとか 噂は有るけど。

カボチャ 人参一切喰わない。 キャベツでさえ敬遠して青菜類しか喰わないっていう
釜〜〜っていうおっさんの提唱するスーパー低糖質をやってるやつ、、いますか?
あのおっさんの食事法で健康に長寿に成った人はまだ一人も存在しない訳で
あのおっさんみたいに 晩飯はサーモン焼いたのとブロッコリーのみ。とか
そういうので100歳超えた人類はまだ存在しないし、あのおっさんが10年後に入院してるかどうかは
謎だわな。って冗漫な文章だわw 乙

214困った時の名無しさん 2013/02/17(日)21:43:45

ご飯の糖質量って
炊く前の米の分量を元に考えればいいの?

炊いた後だと重さ変わるよね

215困った時の名無しさん 2013/02/18(月)22:43:46

>>213
江部でも釜池でもいいから一冊読め

216困った時の名無しさん 2013/02/19(火)16:33:11

>>214
普通にお茶碗によそった食事の糖質量が知りたいのならご飯で調べたらいいんじゃない?
炊く前なら米でしょ。

217困った時の名無しさん 2013/02/20(水)13:05:28

レシピ板なんでレシピ中心で行きましょー

ということで先日ジャスコで見つけた「ラーメン風こんにゃく」
味噌と醤油味があったので味噌をチョイス(糖質は3グラムチョイだっけな?)

レシピ通りだと保存液とタレを混ぜてそのままチンするだけ。
食べた感想はイマイチだったのと開封したときにこんにゃく臭さが気になったので
こんにゃくだけ一度湯通しすればさらに良いかな。
ガラスープの素少々、胡椒、ラー油、一味唐辛子、オイスターソース微量追加して
ラードや油で炒めた野菜類や挽肉のせれば濃くも増して結構美味しいです。
たっぷり茹でもやし追加してもOK。
まあスープも自作した方がベストですが

218困った時の名無しさん 2013/02/20(水)23:24:10

>>15
サイリウムわらび餅、今日試してみたよ。
めちゃ美味いです。
代用品かなと思ってたら、何の違和感もなくただただ美味い。
なんてすごい発想だ。びっくりした。
丼が小さかったのか、チンしたら溢れて丼からスライムが…。
かなりレンジ中はブクブク膨らむね。

219困った時の名無しさん 2013/02/22(金)18:48:39

>>218
ありがとう。投稿した甲斐あるよ。

普通にうまいよね。スーパーで売ってるころころのわらび餅にそっくりな食感で
いくら食べてもカロリーゼロってのがまた良い!

レンチンは深皿じゃないと溢れる上に過加熱だと異様に膨らむから気をつけて。

すぐ水に落としても良いけど、個人的にはチンしたあとに器から離れる程度に混ぜて
冷えるまで放置の物がお勧め。

柔らかめのコーヒー味に生クリームとか、甘味を強くして抹茶入りとかも旨いよ。

220困った時の名無しさん 2013/02/25(月)23:25:23

やっぱ麺類が食べたいので、こんにゃく麺とか色々食しましたが
豆腐干糸糸(豆腐カンスー)
これがいけます
http://item.rakuten.co.jp/worldmarket/s_kansu/
冷凍で500g入ってます
主要都市ならば中国物産のお店の冷凍コーナーに550円〜650円程度で販売されていると思います。
解凍して、3〜5分程度茹でて使用します。二郎風のラーメンを作ろうと茹で豚を作って、煮豚の時のタレ
甘辛いラーメンスープを作ってもやしとキャベツ大量に入れて食べたら
案外美味しかったですよ(レシピはググれば色々出てくると思います)
あとこの豆腐麺、量が多すぎるので解凍後、固ゆでして3分割にして一週間ぐらいで使い切っています。
他にオススメは油そば。
美味しくいただけました。
あと、鴨汁蕎麦やソース焼きそばも美味しかったです。
ナポリタンも作ってみましたが、これはぼそぼそでイマイチでした。
カルボナーラなら美味しいそうな感じです(まだ作っていません)
つけ麺なんかにも合いそうです。
油で揚げて、かた焼きそばにも出来るかもしれません。
試してみたらあらためてレポします。
あと、シャトレーゼの低糖質パンは非常に助かります。
パンを上下半分に切って、トースターで2分程度焼いて
レタスにハム、ディジョンマスターとマヨネース、塩胡椒でハンバーガーにしたり
レタス+石井のハンバーグなどのせてハンバーガーにしたりすると
一個で朝食十分です。

221困った時の名無しさん 2013/02/28(木)14:37:08

エリスリトールで食べ物や温かい飲み物を作っても何もなかったのですが
初めて冷たい飲み物でエリスリトールを使ってアイスティーを自作してみたら
お腹を壊したっぽいです
やっぱり冷たい飲み物には不向きなのかな?

222困った時の名無しさん 2013/02/28(木)16:52:29

お腹空いたらオオバコをコーヒーに混ぜてゆるゆるコーヒーゼリーにして飲んでる
便通解消にもなるし血糖上がるの抑制するから良い

223困った時の名無しさん 2013/03/01(金)08:54:02

このスレをみて初めてサイリウムを買ってみたよ
うまく使いこなせるかなぁ
届いたら上のほうに書いてあったサイリウムわらび餅を作ってみる予定!
>>222
珈琲にどれくらい入れるとゆるゆるゼリーになりますか?
その飲み方すごく良さそう

224困った時の名無しさん 2013/03/01(金)09:28:50

>>223
液体200mlに対しサイリウム5gを混ぜ混ぜ
柔らかいと感じたなら好みでサイリウム足していってね

225困った時の名無しさん 2013/03/01(金)18:37:43

>>224
ありがとう!
明日届くのでさっそくやってみます。

食前に食物繊維類をたっぷり食べると血糖値あがりにくいことに
はかっていって分かったけど
食前に毎食毎食、葉野菜もりもり食べたり糸寒天の一品を用意したりするのが
しんどくなっていたので、珈琲に溶かすだけなら手軽でかなり助かりそう

226困った時の名無しさん 2013/03/01(金)19:48:25

酢使えば?

227困った時の名無しさん 2013/03/09(土)00:22:02

糖質制限ではなく、ダイエットでカロリー制限しています。

おなかすいて、まだ今日インスタントラーメン食べるくらいの余裕はあったけど、オオバコダイエット買ってきたので >>15の わらび餅を
烏龍茶300ccとオオバコ10gパルスイート10g、の上にきなこ15g&パルスイート少々で作ってみました。

おいしくて驚き、でも半分食べずにお腹いっぱいになってギブアップ。これで、オオバコ4kcalあとはほとんどきなこのカロリー(65kcal)のみって…感動しました。

半分しか食べなかったので約30kcal。で満腹って!

本当にありがとう。このスレのぞいて良かった。

228困った時の名無しさん 2013/03/09(土)06:34:46

>>227
オオバコだけだと栄養が足りない。
絶食と同じ様なものだから気をつけて。

229227 2013/03/09(土)07:12:31

>>228
はい、ありがとう!
昼は社食などで普通に食べて、週に一度くらいは気にせず
外食でモリモリ食べたりしてあとは毎日1200〜1400kcalて感じなので、
栄養は大丈夫だと思いますがペースは遅いです。

社食で予定外にカロリーオーバーした日、夜で悩んでたのですがオオバコうまく使っていきたいです。

230困った時の名無しさん 2013/03/12(火)15:20:12

オオバコいいんだけどさ
うんこが出ないんだよ超便秘になるのがな…
水は大量に取ってるんだけど

231困った時の名無しさん 2013/03/18(月)22:50:38

食物繊維の取りすぎでも便秘になるとか何かで読んだ記憶が………
私も糖質制限始めてからな〜んかスッキリ出なかったんだけど、生酵素サプリを夕食後にとりはじめたら、朝、やっと自然な便意が戻ってきたよ。ドラッグストアで買える比較的安価なサプリだけど。

232困った時の名無しさん 2013/03/21(木)12:03:39

理由は不明だが、ある日突然便秘になってそれがしばらく続いて困ったことがある。
やっぱり、水を大量に飲むことで解消したよ。

朝起きたら、コップ2杯の水。しばらく待って便意が来ないときは更にコップ1杯。
それでも便意が来ないときは更に・・・・

って具合に、最低でも500ml 多い時は1Lくらい飲んでいたよ。
朝時間がない人は難しいかもしれないが。

しばらくしたら、なぜか便秘は解消されてしまって・・ 今でも あれはなんだったのかわからない。

233困った時の名無しさん 2013/03/21(木)12:07:13

糖質ポリス氏のブログ見て グアーガム買ったんだけど 使い道がない・・・
サイリウムみたいに使っても、なんか食感も変だし、まずい。

おいしいレシピ教えてください。

234困った時の名無しさん 2013/04/06(土)01:03:46

糖質ポリスのおばさんってアイハーブの紹介者ポイント集めだもんなぁ
あれ紹介すると自分が安くなるっていう

235困った時の名無しさん 2013/04/10(水)15:02:44

豆腐おんたま丼
湯通しした豆腐の上におんたま+ごま油+めんつゆ+海苔
調味料はお好みでどうぞ

236困った時の名無しさん 2013/04/20(土)15:12:05

コーヒーメーカーの保温機能をつかって
温泉玉子が簡単にできる。

237困った時の名無しさん 2013/04/21(日)14:42:48

ツナ水煮+セロリ+マヨ+黒胡椒でサラダ作ったら美味しかった。
ツナマヨはだいたい美味しくなると思うけどwこってりしすぎずいい感じ。

私は家族の為にご飯炊くんだけど
アルミホイルに鮭のっけて+ネギ+しめじ+バター+醤油少々
アルミホイルを中身が漏れないように閉じて米と一緒に炊くと
ついでに出来てるし美味しくていいね。

238困った時の名無しさん 2013/04/23(火)19:37:20

豚バラと野菜の胡麻味噌炒め
納豆•ネギ•海苔の天ぷら
長芋•キュウリ•ベーコン•コーンのワサビマヨサラダ
ごぼう天•大根の煮物

239困った時の名無しさん 2013/04/24(水)01:58:17

>>238
雄牛ばかり

240困った時の名無しさん 2013/04/24(水)18:33:34

ゆで春菊と納豆まぜるとおいしい。

241困った時の名無しさん 2013/04/25(木)00:48:42

ニラに熱湯かけて湯通ししたらみじん切りにして
醤油とごま油ほんの少々で和える。
冷奴に乗せたり納豆に混ぜたりすると美味しい!

242困った時の名無しさん 2013/04/25(木)11:21:51

ニラ、うちは食べる分だけみじん切りにして、軽くチンして調味する。
一緒に少量のもやし入れたり。
一人分でもカンタンに出来ていいよ〜

243困った時の名無しさん 2013/04/27(土)15:27:14

ふすまパン手作りしてる方いますか?
COOKPAD見てるんですがクリームチーズなどを入れてる人が多いですよね
入れないもまずいんですかね
シンプルなレシピ教えてもらえないでしょうか

244困った時の名無しさん 2013/04/27(土)23:27:43

>>243
クリームチーズはしっとり感を出したり、大豆粉臭さを消すために入れてるらしいよ。
入れないで作ってもまずいと思った事はない。
ttp://cookpad.com/recipe/1988377
ttp://cookpad.com/recipe/1757553
↑あたりは材料少ないシンプルなレシピかな
いろいろレシピ試してみると面白いよ

245困った時の名無しさん 2013/04/29(月)01:20:00

ありがとうございます
試してみますね
てごねで。

246困った時の名無しさん 2013/05/01(水)01:37:12

ブランパン買ってみたくて、時々ローソン行ってるけど全然見当たらないw
元々取扱ってる数が少ないのかなぁ?
朝寝坊してお弁当作れない時にいいなと思ったんだけど…

247困った時の名無しさん 2013/05/01(水)13:20:30

体の脂肪を落とすには、油分を摂らないことが一番重要。
炭水化物減らしてクリームチーズを入れるとか、愚の骨頂だわw

248困った時の名無しさん 2013/05/01(水)13:45:53

糖質制限する理由は人それぞれ
ダイエットではない人だっている

249困った時の名無しさん 2013/05/09(木)22:53:48

シャトレーゼの糖質オフのパンはどうですか

250困った時の名無しさん 2013/05/10(金)01:22:41

いいともー

251困った時の名無しさん 2013/05/10(金)20:15:48

レシピじゃないけど食材で

富澤商店ってとこで豆腐干絲買うついでにみつけたポークフランク。

ttp://www.tomizawa.co.jp/webshop/commodity_param/ctc/17-07/shc/0/grp/004464/cmc/00446400/backURL/https%28++www.tomizawa.co.jp+webshop+main/detail.html

100gあたり炭水化物0.2gってことで買ってみたんだけど
味はまぁまぁ。皮がちょっと硬いかな。
さすがに炭水化物0.2gはホントかいなと思って一本だけ食べて
1時間後に血糖値計ったら全然上がってなかったんで、どうやらホントみたい。

あと、ここクール代がサービスってことなんで、中華街まで買いに行く交通費
と手間考えたら400円で玄関先まで冷凍で持ってきてくれるのはありがたい。

一緒に調味料とか常温便も買ったんだけど、送料は一個分だけだった。
こんなんで商売になるのかな〜ww

252困った時の名無しさん 2013/05/20(月)23:59:02

http://cookpad.com/recipe/list/6168435

253困った時の名無しさん 2013/05/24(金)10:21:09

質問。
大豆粉でパンが作れるならきな粉でも作れますか?
きな粉の方がポピュラーな材料なのに、そういったレシピほとんど見ないので…

254困った時の名無しさん 2013/05/24(金)12:26:11

甘い物食べたくなったけど、ここの人達みたいな凄いのは出来ないので、アスコルビン酸とパルスイートと、ついでにイージーファイバーぶちこんで、簡単なゼリーを作った。
簡単過ぎて勇んで書き込む程の物じゃないけどw
ゼラチンパウダー便利だね。

255困った時の名無しさん 2013/05/25(土)23:43:49

さっき>>2のチャーハン作るついでに、余った高野豆腐に、人参や玉ねぎ、ブロッコリーと鳥ササミをフープロにかけ卵、塩コショウ混ぜてハンバーグにしたら滅茶苦茶美味かった
市販の焼き鳥のタレを薄く塗って食うと美味いツクネだった
ちょっと変化がついて贅沢気分で良かったわ

256困った時の名無しさん 2013/05/25(土)23:47:33

人参はレンジね↑

257社会操作!!エージェント情報など 2013/05/30(木)13:59:43

 当方のゲーム・映像企画だけでなく、大量の味調合試行も各メディア等で嘲笑・揶揄・妨害しています。その他毎日嫌がらせをされています。
ジョン・トッド フリッツ・スプリングマイヤー ジェイコブ・ロスチャイルド ラッセル家 軍産複合体 CIA
ロックフェラー帝国の陰謀-見えざる世界政府(原著1976年) で検索。赤文字箇所注目!!
体験談、工作員情報、その他今後拡充。

258困った時の名無しさん 2013/06/11(火)11:10:43

ホームベーカリーで大豆粉とふすまでパンを作ってるけど食感がイマイチ
乾いた感じでモサモサする…
しっとり感を出すには何が必要なんだろ?
油脂はオリーブオイルを使ってます

259困った時の名無しさん 2013/06/11(火)21:26:21

>>258
食物繊維
自分で入手するならオオバコダイエット(水をゲル状に出来るタイプのものであればおk)

あとは油分の量だけど、オリーブ油は多く入れると今度は膨らみにくくなるので
試行錯誤の段階ではバターのが良いかも。んで、上手くいったらオリーブチャレンジ。

逆に言うと今は油分、水分少なめでイーストで無理くりふくらしてる状態と推測。

260困った時の名無しさん 2013/06/11(火)22:56:38

>>259
なるほど〜オオバコダイエットはドラッグストアで見た事あるな
あと次に作る時はバターにしてみる
とても参考になった!ありがとう

261困った時の名無しさん 2013/06/12(水)17:40:45

オオバコ(サイリウム)は、今話題の小麦ファイバー蒸しパン作る用に買ったけど
凄く便利だね

ただ、食感に、たまにシャリっとする所があって
砂を噛んだ時の感触の似てて苦手なんだけど、どうにかできないかな
自分ですり鉢で地道に擦るしかないかな?
元々が凄く細かい粒子だから意味ないかな

262困った時の名無しさん 2013/06/12(水)21:52:54

ざく切りのアボカド1つ、かいわれ1パック、ノンオイルのツナ(小)1缶を、
お好みでマヨネーズや醤油、オリーブオイル、黒胡椒やレモン果汁などで味付けて混ぜる。
五分もかからないし安くてうまい。


あと鯖水煮は暖めて食べる人が多いが(俺の周囲だと)、
冷蔵庫で冷やしておいてレモン果汁やオリーブオイルを入れるとこれからの季節はおいしい。
糖質ゼロのビールのつまみにする。

263困った時の名無しさん 2013/06/25(火)22:40:55

代謝異常ならともかくダイエットで糖質制限とかマジか?
自分も含めて体脂肪率一桁の人はみんな糖質の割合が高い。
日本食が健康食って言われる大きな理由の一つも糖質の割合が高いからなのに、
低糖質とか太りたいとしか思えない。

デブの集まりだろここ。

264困った時の名無しさん 2013/06/26(水)06:19:14

ここはダイエット板ではなく、レシピ板です。糖質制限の是非を議論する場所では無いです。
肯定派も否定派も健康板の関連スレへどうぞ。

ちなみに俺は代謝異常(糖尿)で糖質制限をやってます。
具体的なレシピや食材、商品なんかの情報共有の場としてここを建てましたのでよろしくお願いします。

265困った時の名無しさん 2013/06/28(金)09:30:03

>>264

ざっくり見てもダイエット目的なのに脂取りまくるレシピが多いから↓みたいな
デブのBBAの溜まり場と思ったけど、真面目なスレだったのね。
ごめん。代謝異常とか叩く気はない。

>なんかここの人たちってかわいそう。
>好きで太ってる人なんか絶対いない。
>努力しても事情(病気、遺伝、体質など)があって痩せられない人がほとんど。
>そういゆう人たちを批判してなんとも思わない?
>痩せたいけど、健康も大事なんでキチンと三食はとるようにしてる。
>なので置き換えやサプリ試したけど体質にあわないのか効かない。
>脚が痛くなるのでウォーキングやジョギングもできない。
>死ぬほどの努力しても痩せない人がいることをわかってほしい。

>このスレはこれで最後にしてください。

266困った時の名無しさん 2013/06/28(金)12:41:04

早とちりしすぎだね

267困った時の名無しさん 2013/06/29(土)18:27:26

一部で人気の「豆腐干絲」ですが、これでパスタを作った人は
おられます? カルボラーナとか、ペスカトーレとか。

268困った時の名無しさん

今朝のドクターオズショーでパワーバーのレシピ紹介してた
http://www.doctoroz.com/videos/kitchen-divas-power-bars

甘味はラカントSを使って、全粒粉を大豆粉に変えれば低糖質の
自作パワーバーができるんじゃないかなあ
材料はこんなかんじで

・押し麦
・ひまわりの種
・荒く砕いたアーモンド
・レーズン
・干しアプリコット
・無脂肪ヨーグルト又は絹ごし豆腐
・ラカントS
・ふすま粉
・大豆粉
・バニラエクストラクト
・シナモン、ナツメグ
・卵

フープロでがーっと混ぜて天板に薄く広げて
180度のオーブンで18分焼いて冷めたら切り分けるだけで
簡単みたいなんで近いうちに作ってみようかな

269困った時の名無しさん

丁度アトキンスバーが旨すぎるけど高いので自作できないかと思っていたところに上のパワーバーのレスだったのでテンション上がった(笑)
オーツ麦入れたら糖質多すぎるかな?

270困った時の名無しさん

甘味料ですが、エリスリトールよりラカントやステビア使ってる方がいますがなぜなんでしょうか
そちらの方が美味しいのかな?

271困った時の名無しさん

エリストールは人工だから多量に取ると肝臓に負担をかけるのと、苦味がある。
ラカントは天然由来、ステビアもハーブか何かの成分だったっけ?

味は砂糖に比べたら後味が薄いけどエリストールみたいに
安いガム噛んだ後みたいな変な後味はしないよ、ちょびっとだけ草臭いけど

272困った時の名無しさん

うわはずかし、アスパルテームと勘違いしてた、ごめんね

天然成分なのと、味が割と自然なので人気あるのかと
自分が使った感じではエリストールよりラカン糖の方が砂糖に近かった
あと、エリストールは焼くと苦くなったり味が消えるけど
ラカン糖は熱を通す料理に向いてると思う、黒糖的な味

あとエリストールのやつはアスパルテームとか
添加物と混合してるのが多いので自分は使ってないです。

http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/palsweet_1.html

273困った時の名無しさん

ありがとう
エリスリトールは確かに焼くと甘味がうすいです
そーだったのかー
ラカント買ってみようかな

274困った時の名無しさん

ラカントもいいし、エリスリトールにステビアをブレンドして使うのもいいよ。

275困った時の名無しさん

今日、キャベツ100gゴマ豆腐100gに、具が野菜のみのカレールーをかけて食べた。デザートに寒天ゼリーみかん味250g。

食べ終わって口内をゆすいだら直径2mmの完璧な球形の白い粒がコロン、と出てきた。いったい何の食品から出てきたのか不安になった。

276困った時の名無しさん

君ホタテ貝じゃないよね?

277困った時の名無しさん

アコヤガイ?

278困った時の名無しさん

君はアワビっぽいね

279困った時の名無しさん

オクラの種なんじゃね?

280困った時の名無しさん

豆腐干糸って国産は無いのかな?
近所の台湾料理屋で葱油炒めを食べたら凄い旨くて家でも使いたいんだけど
ネットで調べると輸入物しか出て来ないね。

考え過ぎかもしれないけど毎日の様に食べるなら
あの手の物は国産が良いなって思って探してるんだけど見つからない。

281困った時の名無しさん

考えすぎではないと思うよ
日本製があればそれが一番ですよね

282困った時の名無しさん

youtubeで豆腐の作り方見てたら材料が違うだけでチーズの作り方だったから
塩麹につけたてら醗酵してチーズになると思うんだけど誰か試した人いない?

283困った時の名無しさん

て、よく見たら人全くいないじゃないかこのスレ・・・

284困った時の名無しさん

いない事もないのよ〜

試してはないけど
沖縄のとうふよう食べたら熟成チーズそっくりだったからありえるかも

285困った時の名無しさん

塩分が多くなるような気がするよ

286困った時の名無しさん

薄切りにした高野豆腐を炒めたらパリッとしておいしかった・・・おいしかった・・・っっ・・・!!
販売元には最初から薄切りにしてあるものを所望する!!!!

287困った時の名無しさん

売ってるよ。最初から薄切りとか細切りとかさいの目とか。

288困った時の名無しさん

高野豆腐って水で戻したのをオーブンで焼いたらクッキーみたいな食感だよね
バニラエッセンス振り掛けたらいいのかなw

289困った時の名無しさん

オオバコを使ったレシピ、わらび餅以外も色々教えてください
検索してもあんまり出てこない・・・

290困った時の名無しさん

>>289
基本的にはとろみ付けや水分保持目的の補助素材だからねぇ

もし、検索をオオバコダイエットで掛けてるなら「サイリウム 糖質制限」辺りでする方が良いよ

クックパッドにもレシピあったよ
http://cookpad.com/search/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0

291困った時の名無しさん

>>288
高野豆腐粉に
バター、アーモンドプードル、ラカントを混ぜて練ると美味しいクッキーになるよ。
バニラエッセンスは香り付けのみだから、
適当にやるならラカントふりかけて焼くだけでもよさそう。

292困った時の名無しさん

クックパッドのレシピだけど「低糖ケチャップ+0kcalコーラ+オオバコ+醤油」で低糖質のお好み焼きソースができる。
http://cookpad.com/recipe/2311578

低糖ソースはスーパーで売ってるのは糖質高いから、低糖ケチャップでしかも安上がりにできて良い。
味はまじで普通のソース。揚げ物とか別の料理に応用効くし、神レシピかも知れない。

293困った時の名無しさん

すっかり有名だけど、いなばのタイカレー缶は低糖質で超美味しい。
うちは、木綿豆腐を砕いて、カラカラになるまで炒ったご飯もどきを作って、タイカレーをかけて食べている。
もうウマウマで病み付き。グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレーどれもイケル。
暑い夜に最高。もう4日ぐらい夜はずっとこれw

木綿豆腐をカラカラに炒ったご飯もどきは油っけのあるおかずに凄く合う。
うな丼、チャーハン、ガパオ、牛丼 あたりが超オススメ。卵かけご飯や納豆ご飯にしてもウマい!

294困った時の名無しさん

あーそれ簡単だしウマそう!!

問題は、いなばのタイカレーが入手困難であることw
以前はよく行くスーパーで買えたのになぁ

295困った時の名無しさん

>>292
超興味あるんで試してみたいんだけど、オオバコがない。
何かで代用出来ないかな?

296困った時の名無しさん

オオバコは通販で手に入るでしょ

297困った時の名無しさん

>>286
> 薄切りにした高野豆腐を炒めたらパリッとしておいしかった

これ、私もやってみたいです。

手順としては次の通りでいいの?
 1) 水で戻す
 2) 薄く切る
 3) 炒める
 4) 炒めながら?味をつける? 塩胡椒? クレソル?
 5) 炒めた後に? バターとか塗る?

あと、何かコツがあれば、教えてください。

とりあえず今日は、これから高野豆腐と木綿豆腐を買ってきます。

298困った時の名無しさん

オオバコ便利だよ。片栗粉の変わりだと思えば、中華料理のトロミづけはもちろん、
揚げ物の衣とか、色々使えるし、上に出て来た「おからわらび餅」作れて美味しいし。
おからわらび餅のみたらしソースもオオバコでできちゃう。(甘味料+醤油+オオバコ+水)。

ただしトロミ付けのときは、片栗粉よりもずっと少量で少しずつ入れること。
吸水性が高いので、入れすぎると、お餅ほどの粘り気が出てしまうw

オオバコは本来、お通じを良くするもの。便秘になる人は水分の摂取量が足りない人。
オオバコと水分をたくさん採ると、お通じめちゃめちゃよくなります。
オススメしないぐらい良くなるw

299困った時の名無しさん

>>295
オオバコであることがミソなんだから、そこ代用しちゃあかんw
DSで「オオバコダイエット」とかよく見掛けるよ。
尼でも送料無料であるし。

300困った時の名無しさん

オオバコで水分めっちゃ取るけどやっぱり便秘
便秘さえなければオオバコって神なんだけどね

301困った時の名無しさん 2013/09/03(火)06:33:49

糖質制限してたらハゲてきたぞ
どうしてくれるコノヤロウ

302困った時の名無しさん 2013/09/03(火)10:04:02

ハゲはなにやってもハゲ

303困った時の名無しさん 2013/09/03(火)19:29:25

うわあああああああああああああああああ
唐揚げ食ってしまったアアアアアアアアアアアアア
おいひいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

304困った時の名無しさん 2013/09/03(火)20:25:02

白い炊き立てごはんと焼きそばおいすい涙

305困った時の名無しさん 2013/09/03(火)20:51:05

どんだけ炭水化物

306困った時の名無しさん 2013/09/03(火)22:05:16

こんにゃくステーキいいね
ガーリックオイルでカリッと焼いて
味付けは醤油だったりアンチョビだったり
で、上に納豆とネギ載せたりしてもよし

307困った時の名無しさん 2013/09/03(火)22:18:25

こんにゃくステーキは、良くねえよ。
低糖質だが栄養がない。
腹が一時的に膨れるかもしれないが、水でもそう。

308困った時の名無しさん 2013/09/03(火)22:51:06

え、だから上に納豆やネギ載せるんですけど
挽き肉とニラ炒めたの載せたりしてもいいよ
刻んだザーサイにラー油とネギみょうがとか
アレンジ効く

水切りした豆腐でもいいけど飽きた時こんにゃくにしたり
こんにゃくのが腹もちは良いかな

309困った時の名無しさん 2013/09/03(火)22:59:25

噛んで食べられて水よりうまいんだからいいじゃん、水もうまいけどw
こんにゃくしか食わないならともかく、なにが良くねえんだよ

310困った時の名無しさん 2013/09/03(火)23:22:28

栄養あるものを食べろ。
栄養なしだったら低糖質に分類されない、ただの腹減りダイエット。

311困った時の名無しさん 2013/09/03(火)23:42:52

だからこんにゃくだけ食べてるんじゃないでしょ?
理解力無い人だなあ
お腹減って思考力落ちてるの?

312困った時の名無しさん 2013/09/03(火)23:49:48

黙んな在日

313困った時の名無しさん 2013/09/03(火)23:57:00

糖質制限スレ見てると>>310みたいなアレな人がときどきいるけど同じ人なのかなぁw

314困った時の名無しさん 2013/09/04(水)18:49:55

いや別の人だと思うよ。
糖質制限は人の仕組み的にタンパク質を充分に補充しないと筋肉が減る。

普段は糖→タンパク→脂の順でエネルギーとして使われる。
糖質制限を続ける事でケトン体が増えると脂が優先的に使われる様になる。

だから普通の炭水化物在りきの食事よりも多くのタンパク質をとらないと
脂が燃えやすい体になる前に筋肉が激減してしまう事になる。

更に糖質が少ないと筋肉合成も少なくなるのでかえって不健康、悪循環にもなりかねない。

確かに、こんにゃくと納豆だけの食事じゃ明らかにタンパク質が足りてない
プラス鶏肉1枚くらい食べた方が良い。言い方がきついだけで的を得たアドバイスだとは思うよ。

スレチ&長文すまん

315困った時の名無しさん 2013/09/04(水)19:07:58

だからさあ、たんぱく質をとらないとか毎日こんにゃくばっか食うなんて誰も書いてなくて、
数多くあるメニューの1品の話をしてるだけなんだよね
それなのに
> こんにゃくと納豆だけの食事じゃ明らかにタンパク質が足りてない
> プラス鶏肉1枚くらい食べた方が良い。
こんな発想になるって普通じゃないよね
的を射たアドバイスどころか斜め上もいいとこなんだよ
つか、きみって上のアレな人とまったく同じ斜め上な発想だし、本人でしょw

316困った時の名無しさん 2013/09/04(水)19:10:24

バカばっか

317困った時の名無しさん 2013/09/04(水)19:19:25

>>306はこんにゃくと納豆しか食わないっていう前提なんだなw

318困った時の名無しさん 2013/09/04(水)20:42:54

偏見と思いこみが激しくて絶対自分の過ちを認めない人って怖いよねw

319困った時の名無しさん 2013/09/04(水)21:20:37

揚げ物の衣を高野豆腐+パルメザンチーズで代用したらうまかった。

320困った時の名無しさん 2013/09/04(水)21:36:46

>>314
テラ本人ワロスwwwwww

321困った時の名無しさん 2013/09/04(水)21:50:20

句読点も同じだしな

322困った時の名無しさん 2013/09/04(水)22:09:52

>>315
本人ではないよ
一応このスレ立てた若年糖尿病持ち

病気になるとさ、そんな事ばっか考える訳よ
インシュリンが全然出てないから筋肉も付かないしね。つい他人でも心配んなる。

読み返すとおせっかいだったは思う。ごめん。

>>319
チーズ混ぜると旨いよね。俺もちょいちょいやる。
日常的にふすまパン焼いててそれの端っこは冷凍してからすりおろしてパン粉にしてる。
そのふすまパン粉もチーズが合うよ。

その粉で作ったカキフライがメッチャ旨い。塩胡椒で下味強めに付けて揚げたてのカキフライに
レモンをギュッとかけてタルタルソースをちょぴっと付けて熱々を食べるのが最高。
またゼロビール(キリンの濃い味)との相性が抜群。

323困った時の名無しさん 2013/09/05(木)17:58:07

糖尿病でカキフライにタルタルかけて食うとかバカかコイツ
氏ね

324困った時の名無しさん 2013/09/05(木)18:42:45

その前にちょぴっが生理的に無理だったww

325困った時の名無しさん 2013/09/05(木)19:56:04

>>323
なんか荒れてんな

糖質制限やってる糖尿病の人も多いと思うけど低糖質のカキフライだめなの?

326困った時の名無しさん 2013/09/05(木)21:40:01

ここさ病気スレじゃなくレシピスレなのよね
スレ立てしたからってドヤ顔で病気自慢されたら荒れるのは当たり前

327困った時の名無しさん 2013/09/06(金)06:37:32

タルタルタヒね×1。生理的に無理×1。病気自慢×1。
、、、ここレシピ板


近くのローソンでグリコのカロリーコントロールアイス買ってみたけど結構美味しかった。
で、ネットで調べたらシャトレーゼに糖質制限のお菓子とかアイスとかあるの見つけたんだけど
食べた事ある人いる?美味しいのかな?

328困った時の名無しさん 2013/09/06(金)07:15:53

はっきり言って美味しくはないがダイエット中に食べるものとしてはある程度満足できる

329困った時の名無しさん 2013/09/06(金)21:29:32

カロリーコントロールアイスが美味しかったならシャトレーゼのアイスも気に入ると思うよ
まとめ買いなら105円で手頃なのも良い。抹茶味おすすめ

アイス以外はちょっと糖質多い気がしてパンしか買ったことない
パンも他より安価で手作りする時間がない時には良いかな
今度キャラメルプリン買ってみる

330困った時の名無しさん 2013/09/07(土)01:45:59

キャラメルプリン結構好き。
甘いものを控えているせいか、美味しく感じる。
シャトレーゼの糖質制限パンも美味しくいただいてます。ただ高いのがね…。

331困った時の名無しさん 2013/09/07(土)06:53:08

最近は大豆粉で色々作っています。グルテン粉とベーキングパウダー、甘味料があればなんでもできる。
ここ最近作ったもの↓

ロールケーキ →生地は大豆粉と卵と甘味料だけでフワフワ生地完成、超おすすめ。
        クリスマスはこれでノエルを作ろうと思う。

ビスコッティ →生地は大豆粉と卵と甘味料のほかに、グルテン粉とベーキングパウダー。
        ナッツ入れて。これもうまかった

お好み焼き →生地は大豆粉、グルテン粉、ベーキングパウダー、卵、水、だしの素。
       キャベツと豚肉たっぷりで激ウマ

全部クックパッドで見つけたレシピ。

アーモンドプードルもあれば、たいやきとかワッフルもできるよ。
たいやきの餡は水煮大豆と甘味料をスリコギでつぶして簡単に作ったけどすごく美味しかった。

332困った時の名無しさん 2013/09/07(土)09:06:41

キモ

意地汚さ全開

333困った時の名無しさん 2013/09/07(土)10:10:22

腹が減って減って仕方がない

334困った時の名無しさん 2013/09/07(土)16:04:04

お好みは粉類除いて卵と出汁だけでもイケる
ソースとマヨで食べればお好み味になる

335困った時の名無しさん 2013/09/07(土)16:09:44

それもはやお好み焼きじゃないよね

336困った時の名無しさん 2013/09/07(土)17:17:58

お好み焼き風でええやん?

337困った時の名無しさん 2013/09/07(土)18:15:21

粉類抜いたらお好み焼きじゃねーw
風ですらないだろw

338困った時の名無しさん 2013/09/07(土)22:36:02

いかん、ちょっと気を抜いたらまた太ってしまった。しばらくは
このスレのお世話になるぜ

339困った時の名無しさん 2013/09/08(日)02:41:50

糖質制限ダイエットは確かに効くけれど、腎臓の弱い人には
だめ。タンパク質制限があるから。
それと、炭水化物をたくさん摂ると確実にリバウンドするので注意。

340困った時の名無しさん 2013/09/08(日)08:40:35

最初だけだろ、効くのは

だんだん痩せなくなって「適正体重」になる

それがたとえ100キロでも「適正」w

アホか

341困った時の名無しさん 2013/09/09(月)00:45:41

>>340
勉強してから書き込んでね、ボク
江部先生の本が良いよ

342困った時の名無しさん 2013/09/09(月)07:58:12

江部とかペテン師だろ

343困った時の名無しさん 2013/09/09(月)08:00:56

そういえば江部の取り巻きに田頭秀悟とかいう鳥取県の神経内科医がいたけど

100キロからやせなくなってたあのデブ、少しはやせたのか?

344困った時の名無しさん 2013/09/11(水)08:08:14

で、「だんだん痩せなくなる」ことについての具体的な反論マダー?

鳥取県神経内科専門医で元うつ病のデブこと田頭センセーはどれくらいやせたんですかぁ?

345困った時の名無しさん 2013/09/19(木)00:09:05

大豆粉で ふすまパン作りたいけど
グルテン結構入れるよね?
今グルテンフリーダイエットが流行ってて
グルテン抜いたら健康になったとか
頭痛が治ったとか言われてるけど
大豆粉パンイーストじゃダメなんだよね?

シャトレーゼの糖質生活シリーズ
プリンとマフィンは凍ったまま食べるとうまいよ。
ケーキはもう買わない

346困った時の名無しさん 2013/09/19(木)13:55:40

グルテンフリーってグルテン自体がだめなのか
グルテンを含んでる小麦粉とかが駄目なのはよく分からん

347困った時の名無しさん 2013/09/19(木)21:56:49

いいから大豆でパンを焼く作業に戻れよ豚

348困った時の名無しさん 2013/09/19(木)23:02:11

今日も焼き豚に蒸しキャベツ大盛りにポン酢で決まり!
いっくら食べても糖質すくな〜〜 楽勝
いま44キロ

349困った時の名無しさん 2013/09/19(木)23:03:22

偏ってる

350困った時の名無しさん 2013/09/20(金)10:32:39

おっ何キロから始まって
44キロになったん?

351困った時の名無しさん 2013/09/20(金)14:16:44

100?を省いて端数だけを言ってるんじゃない?
44?なんて女性でもかなりやせてる方だし。

352困った時の名無しさん 2013/09/20(金)14:37:57

>>345
グルテン入れないとクラム形成しないから、
引きもなく膨らみが変なパンもどきが出来てしまうよ。
アレルギー対策で、グルテンの代わりに米の粘りを利用して…
って方法があることはあるけど、低糖質になるかどうかは疑問w
レシピは自分で調べてね。

つーか低糖質でグルテン抜きたいなら、パンにこだわらない方が宜しいかと。

353困った時の名無しさん 2013/09/20(金)21:40:06

>>352
なるほど
グルテン摂りたくなければ
大豆粉お好み焼やホットケーキが良さそうね

354困った時の名無しさん 2013/09/23(月)14:24:40

>>345

イースト使ってないので「パン」じゃないけど、パンっぽい。

http://plaza.rakuten.co.jp/myrrh55vetiver/diary/201212060000/

↑サイリウムの神様のブログより。
サイリウムが多いのでねちゃっとした後味があるけど、パンみたいだよ。
グルテン使わずイーストのパンは無理だと思う。

355困った時の名無しさん 2013/09/24(火)14:43:33

ソーダブレッドと言った方がいんじゃね?と思った

356困った時の名無しさん 2013/09/24(火)14:45:22

卵6コにビックリしたww

357困った時の名無しさん 2013/09/26(木)20:03:19

この人のサイリウムレシピのアイディアは本当に凄いよね。
おから餅は糖質制限界(?)の歴史に残る傑作だと思う。

358困った時の名無しさん 2013/10/02(水)10:48:02

高野豆腐を使ったチャーハン、おいしそうですね。
黒胡椒とニンニクをきかせてクレソンやパセリ、シソなんかを炒め合わせでもいいかも。
自分はお昼だけは食べたいものを食べるようにして朝晩は炭水化物抜き
お酒は糖質低めの缶酎ハイやハイボールを中心にして1ヶ月
体重(標準体重)に変化はないけれど中性脂肪が420から143に激減して驚いてます

359困った時の名無しさん 2013/10/03(木)17:03:21

>>322
あなた『糖質制限な日々』というblog書いてるカズさんでしょ

360困った時の名無しさん 2013/10/03(木)17:06:30

>>331
あなた間違いなく、カズさんだわ(笑)

361困った時の名無しさん 2013/10/05(土)10:41:29

このスレの皆さん的にはコカコーラゼロとかペプシネックスはどうなの?食事どき以外の時間帯の口寂しさにちょいちょい飲んでしまう・・・。

362困った時の名無しさん 2013/10/05(土)13:41:55

>>361
どうなの?と訊かれても、それは好みの問題じゃないかな〜
自分はそのテの飲料は余り好きじゃないから飲まない。
お茶類か、炭酸水かな。よく飲むのは。
風呂上がりは糖質オフのなんちゃってビールw

363困った時の名無しさん 2013/10/05(土)16:10:06

>>361
真夏の汗だく状態で飲んだ冷え冷えNEXのあまりの旨さに感動して以来、
NEXだけは自分に許可してる。あとカルピスオアシスね。これもオールゼロ
なのに異常な甘さ。

364困った時の名無しさん 2013/10/05(土)23:24:58

糖質ゼロなら ぜんぜんOKっしょ

365困った時の名無しさん 2013/10/06(日)07:24:18

人工甘味料摂り過ぎると逆に太る危険性があるって研究結果出てから
ゼロカロ飲料はあんまり飲まないようにしてる

366困った時の名無しさん 2013/10/06(日)10:54:24

太る危険性に条件があるんじゃなかったっけ? in USA


一部の人工甘味料はインスリンを分泌させてしまう
           ↓
ピザデブのおなかがぐる〜ぐるる〜と鳴り出す
           ↓
おなか空いた〜とピザデブがピザを喰い始める
           ↓
ピザをダイエットコークダイエットソーダで胃袋に流し込む
           ↓
          太 る

367困った時の名無しさん 2013/10/06(日)11:40:07

そのもので太るって話ではなかったよね
なのできちんと食欲をコントロールできているならダイエット的には摂ってもかまわないんじゃないの

368困った時の名無しさん 2013/10/07(月)05:33:50

エリスリトール100%と純ステビアなら身体に良いのでOK

アスパルテームとスクラロースとアスファルムKは避けたほうが良い

そして最も凶悪なのがブドウ糖果糖液糖、異性果糖。
急速に血糖値を上げて麻薬並みに血管にダメージを与える液体1類糖。

369困った時の名無しさん 2013/10/07(月)12:49:15

そういう話じゃないから

370困った時の名無しさん 2013/10/08(火)10:05:01

3枚100円くらいの油揚げを何袋か買ってきたら
縦に長い方を開いてピザソースとチーズ、納豆とチーズ、ハムとチーズ、
などの具を挟んで冷凍しておきます。
凍ったままオーブントースターで焼けば朝食とか小腹が空いたときのおやつになるので便利。

371困った時の名無しさん 2013/10/08(火)11:00:56

>>369
いいえ、そういう話です

372困った時の名無しさん 2013/10/08(火)11:21:48

イイねそれ
ピザソースの糖質ってどれくらいなんだろ?
場合によっては気をつけないとね
>>370

373困った時の名無しさん 2013/10/09(水)20:54:28

野菜炒めの時しょっ中豆腐を肉代わりに使ってる
木綿豆腐を薄っぺたく切って胡麻油で表面が黄色くなるまでしっかり炒める
その後野菜を入れて炒める
もやしは豆もやしにしてボリュームアップしたり、豆腐はどんな野菜でも合うから重宝してる

374困った時の名無しさん 2013/10/10(木)07:12:48

豆腐は水切りが面倒なので
私なら炒めものにも煮物にも厚揚げを使う
100円ローソンで小さな厚揚げが5個入って105円
小腹が空いたときのおやつにもいいよ

豆腐は味噌汁と冷や奴、湯豆腐くらいかな

375困った時の名無しさん 2013/10/10(木)11:45:29

きな粉と大豆粉て同じものだよね?煎ってるかどうかの違いだけで。
きな粉のが好きなんだけど、パンとかに代用出来るかな。

376困った時の名無しさん 2013/10/10(木)22:32:36

煎ってるかどうかの違いがあるから、同じものではないよ。

377困った時の名無しさん 2013/10/12(土)23:33:42

>>374
薄く切って強火で焼き付ければ水切りしなくても箸で端っこ摘まんでひっくり返せる位しっかりするから平気だよ
木綿に限るけど…絹は炒り豆腐にしちゃうね
厚揚げはコクがあるし使い勝手良くていいよね
単体で食べても満足するし肉代わりにも使えるね

378困った時の名無しさん 2013/10/15(火)11:13:32

今NHKひるまえほっとでシベリアを取り上げてて超懐かしすなんだが重度の糖尿病の俺にはこの先一生口にできないお菓子

379困った時の名無しさん 2013/10/15(火)12:48:46

そんなお菓子一生食べなくても大丈夫よ(^−^)
糖質0のわらび餅があるじゃない☆

380困った時の名無しさん 2013/10/15(火)14:33:56

似てもいないものなど無意味だ。

おから蒸しパンと紅大豆って赤い大豆(それか色素使う)で
餡も低糖質で結構似たものは作れるんじゃない? >シベリア

381困った時の名無しさん 2013/10/25(金)10:30:38

照り焼きで砂糖の代わりにラカントを使用した場合、ちゃんとトロミはつきますか?

382困った時の名無しさん 2013/10/28(月)01:05:06

普通のおから蒸しパンにサイリウム小1を足すと食べやすい

383困った時の名無しさん 2013/10/28(月)10:21:37

普通のおから蒸しパンでも十分食べやすいぞ?
レシピは評判の良いククパドのヤシ

384困った時の名無しさん 2013/10/28(月)23:42:36

回転式、小西伸也=ID:8ig7Trpu0
死にかけて藁にもすがる患者を洗脳し
金を騙し集めてる詐欺師
毎日2chにはりついて、朴という架空の人物を妄想し
スレを荒らしまわる精神異常者
なんでも糖質のせいにするのが特徴
糖質制限の悪口を書き込むと誰でも「朴」と呼び名をつけて
誹謗中傷しだす基地外ネットストーカー

385困った時の名無しさん 2013/11/01(金)13:54:11

糖質の塊・大好きなおでんの「ちくわぶ」は諦めました…

昆布も糖質が多いのね?

その代わり、袋状にした油揚げに白滝やヒジキを入れたのを沢山作るわ

386困った時の名無しさん 2013/11/01(金)15:52:33

小麦ファイバー旨すぎワロタ

387困った時の名無しさん 2013/11/03(日)09:03:16

>>246
ブランパン、寄りやすい駅前のローソンで探してたときは、夜ってこともあってか全然無かった。けど少し離れたとこへ寄り道してみたら、大量にあってビックリ。
ブランブレッドは糖質11.1g中、エリスリトール1.7g、セルロース4.4g、難消化デキストリン0.9gとある。
原材料にはトレハロースやアセスルファムkも入ってるみたい。
だからか、結構甘さを感じれるしモチモチ感も普通にあるし、どうしても主食を抜くことは出来ない人には良いのかも。

388困った時の名無しさん 2013/11/03(日)15:20:35

ローソンのブランパン、いいんだけど毎日食べることを考えたら割高だよね…

というわけで小麦ふすま粉のパンミックスをネットで取り寄せて焼いてみた

とりあえず初めてなので袋の説明の通り、ドライイーストやバター、塩きっちり計量してをスピードコース。
スキムミルクの代わりにクリープを代用。

思いのほか、ふっくら香ばしく焼きあがって満足。好みがあるけど自分は好きな味。

1キロ1800円で5斤焼けるからまあいいか。

数年、使ってなかったホームベーカリーがこれから頻繁に登場しそう

389困った時の名無しさん 2013/11/03(日)17:01:24

ブランパン、普通のローソンでは余りお見掛けしないが、
ナチュラルローソンならほぼ100パー見掛ける。
ってこれも地域差なのかな?

390困った時の名無しさん 2013/11/06(水)13:24:36

ここに生きたい

391困った時の名無しさん 2013/11/06(水)13:26:17

イ?

392困った時の名無しさん 2013/11/08(金)11:15:46

下茹でしたこんにゃくと戻した塩蔵ワカメ、生の赤唐辛子を食べやすく切って
ごま油で炒めて醤油と糖質ゼロの日本酒で味付け
仕上げにハバネロパウダーと粉山椒を振る
辛いもの好きにはたまりません

393困った時の名無しさん 2013/11/08(金)14:26:42

おー美味そう!好みだ!
早速作ってみよう……

粒山椒買って来て家でゴリゴリすると、
粉山椒より香り高くて美味しいよ〜

394困った時の名無しさん 2013/11/11(月)09:43:54

チーズメンチを作りました
豚挽き肉、粉チーズ、ベーコン微塵切り、玉ねぎ微塵切りを混ぜて
フライ衣ではなくパン粉をまぶして焼くだけ
パン粉は糖質だけど少量だから私的には許容範囲

美味しいよ〜

粉チーズとベーコンに塩分があるから塩は控えめ、だけど黒コショウはたっぷり振ったほうが好み

次回はパセリやドライハーブを混ぜ込んでみるね

395困った時の名無しさん 2013/11/11(月)13:28:14

人工甘味料でもインシュリン分泌のトリガーになるっていう記事読んで私涙目。

396困った時の名無しさん 2013/11/11(月)22:11:30

人工甘味料アウトなの?
お菓子におかずに使いまくりなにの…
上手くはいかんね

397困った時の名無しさん 2013/11/11(月)23:52:31

使いまくりなにの

398困った時の名無しさん 2013/11/12(火)02:33:30

インシュリンが出るの意味わかってる?
別に血糖値は1mgたりとも上がらずインシュリン分泌するだけなら
何ら問題ないじゃん。

要するに血糖値を上げなければいいわけ。

399困った時の名無しさん 2013/11/12(火)09:13:46

糖尿病の意味は

400困った時の名無しさん 2013/11/12(火)11:05:21

最近のおでんの具は袋シリーズ

油揚げの中身は
?白滝?ひじき?切り干し大根?餃子のタネ?卵(生のまま袋に落として閉じる)
?湯通ししてかさを減らしたキノコ類?串から外した焼き鳥(塩)

401困った時の名無しさん 2013/11/12(火)12:10:27

ちょっと待て

糖質 切干大根 47%

402困った時の名無しさん 2013/11/12(火)12:46:32

>切り干し大根
私は主食を抜いているので許容範囲

403困った時の名無しさん 2013/11/12(火)15:03:10

えっ、切り干し大根の糖質にまで気をつけなきゃならないの

404困った時の名無しさん 2013/11/12(火)15:32:38

>>403が気にならなきゃそれでヨシ
47%もあるんだから、気にする人はそらいるだろ

405困った時の名無しさん 2013/11/12(火)18:48:39

オオバコ使った求肥作りたいんですが、
レシピ探しても見つからなくて。
おから餅っていうのと同じで良いのでしょうか。
あと、オオバコ料理は冷凍可能?

406困った時の名無しさん 2013/11/13(水)03:53:47

>>401
あなた優しいね。なんか好きだ。

407困った時の名無しさん 2013/11/13(水)03:55:23

たしかに切り干し大根って干し柿並みに激甘いもんね。
干すことで糖分が増してるんだってね。まるで砂糖みたいな甘さだよ。

408困った時の名無しさん 2013/11/13(水)08:55:37

切り干し大根
別にどんぶりで食べるわけじゃないし
全然気にしない
でも藤井恵のレシピで
パスタの代わりに切り干し大根を使ったナポリタン風(焼そばだったかな)
とかいうのがあったけど
あれはヤバいだろな

409困った時の名無しさん 2013/11/14(木)00:22:31

タンドリーチキンおすすめ
ヨーグルトと塩に漬けるから鶏胸肉でもささみでもしっとり美味しいし味が複雑で飽きにくいと思う

一口大に切った胸肉、ヨーグルト、カレー粉、塩、すりおろしたニンニクと玉ねぎ(玉ねぎなくてもいいけど入れるとうまい)を袋に全部入れて揉んで半日置いて焼くだ


鶏皮外しても美味いけど焼く時までつけといて皮面を下にして焼き始めればオイル要らず
付け合わせは生野菜モリモリ

410困った時の名無しさん 2013/11/14(木)19:50:49

>>398
身体の脂肪細胞が栄養溜め込みに走るスイッチがインシュリンの刺激だと本で読んだので。

411困った時の名無しさん 2013/11/15(金)05:11:57

>>409
そのタンドリーチキン焼くとき表面にパプリカパウダーすりこむと
焼き上がり真っ赤になって本格的。

んで濃縮トマトピューレをフライパンでバターで煮詰めて
そこにヨーグルトに漬けた鶏肉ごと投入して過熱し
仕上げに生クリーム入れたら本格インド式バターチキンカレー
の出来上がり。

バターチキンカレーはタンドリーチキンの食べ残しを
カレーにするもの

カシューナッツのペーストを入れるともっとコクが出るらしい
けど糖質制限なので入れない
このレシピは玉葱も一切加えないので糖質は他のカレーに比べて
かなり低い。(トマトと若干のヨーグルトの糖質のみ)

大豆粉で作ったナンにつけて食べれば完璧だよ

412困った時の名無しさん 2013/11/15(金)17:28:48

クリームチーズ200g・バター50g・ラカント小匙8 柔らかくして混ぜる
卵3個を溶いてさらに混ぜる
生クリーム200gをさらに混ぜる
160度のオーブンで40分焼く
冷蔵庫で冷やす

このチーズケーキがうますぎて、何回も作ってる。
どっしりしてて濃厚で腹にたまる。
マフィン型M8個くらいで、1個あたり2g未満だよ。

413困った時の名無しさん 2013/11/15(金)21:08:38

>>412
ありがとう作ってみる

414困った時の名無しさん 2013/11/18(月)11:34:49

カラントは加熱すると甘味が消えて
ジャリジャリ結晶化する

415困った時の名無しさん 2013/11/18(月)14:09:25

カラント

416困った時の名無しさん 2013/11/19(火)10:42:18

私も作りたい

卵は全卵でいいの?

黄身だけ?

417困った時の名無しさん 2013/11/19(火)23:02:54

卵としか書いてないから全卵じゃない?普通のチーズケーキも全卵で作るし

418困った時の名無しさん 2013/11/20(水)02:19:37

クックパッドで全く同じ材料のレシピ見つけてよく作ってるけど、全卵でOKだよ。
ただ、クックパッドではエリスリム小さじ8になっていたので
ラカントで作る時は大さじ4以上いれてみてる。
甘さ控えめで美味しい感じでした。
甘いの好きなら大さじ5でもいける。
それ以上はいれてもあまり味は変わらなかった。

このレシピ載せてる人がくくぱどに載せてた
上記材料から生クリームを抜いただけのチーズケーキも、美味しかったです。
ギュっと濃厚な感じ。
こちらもエリスリム小さじ8(砂糖なら80グラム)とあったので
ラカントで作る時は80グラムいれてます。

419困った時の名無しさん 2013/11/20(水)17:55:14

だいたい同じようなレシピのチーズケーキだと、レモン汁大さじ2入れてたりする。
酸味がないとなんとなくぼやけた味になるんじゃないかと思うのだけど・・・ どんな感じ?
チーズの味がしっかり感じられるようになるのかなあ?

あと、確かに多めに甘味料入れても砂糖みたいに甘くならないよね。
でもアトキンバーとかはすごく甘いから、ガンガン入れればあま〜いケーキになるの?

420困った時の名無しさん 2013/11/21(木)07:31:30

>>419
>>412ではないけど、元ネタと思われるレシピには
レモン汁お好みで小さじ1程度
ってなってた。
自分は生クリーム無し版だと小さじ2入れてちょうどいい感じ。
その辺は好みじゃないかな。

>でもアトキンバーとかはすごく甘いから、ガンガン入れればあま〜いケーキになるの?
自分で作って見なよ。意外と美味しいかもよ。

421困った時の名無しさん 2013/11/21(木)18:17:34

>>420
ありがとう

自分ですればいいんだけど、失敗するのがこわくて・・・
半量くらいで試してみるよ

422困った時の名無しさん 2013/11/23(土)12:33:57

>>421
失敗を恐れていては何もできないぞよ
他人様に食べさせるものじゃないならいいじゃん、自分で試してみれば

423困った時の名無しさん 2013/11/27(水)13:19:02

食べやすく切った厚揚げに豚薄切り肉を巻いて焼き
醤油とラカントで調味したら見た目が角煮みたいでうまかった
粉山椒をふって

424困った時の名無しさん 2013/11/27(水)16:25:26

>>423
>見た目が角煮みたいでうまかった

ここポイント高いねw
やってみよう。トン!

425困った時の名無しさん 2013/11/27(水)23:08:36

高野豆腐に豚肉巻いてーってよくやるんだけど
厚揚げに巻くの良さそうだなぁ

426困った時の名無しさん 2013/11/28(木)08:53:52

あるブログを参考に糖質制限鳥はむ作ったら十分に美味しくできた!
茹で時間は長いけど、蜂蜜擦り込んだり、塩抜きしなくてもいいから楽チンだ。

427困った時の名無しさん 2013/11/28(木)12:36:44

鳥はむは基本の塩さえちゃんとしとけばおk
元祖鳥はむスレでも蜂蜜や砂糖はお好みで〜とあったかと

塩抜きはただ湯に付けて放置するだけ
茹で時間長い方が面倒クサイし光熱費もかかる

428困った時の名無しさん 2013/11/28(木)16:15:04

油揚げにチーズやハムを挟んで焼くのはたまにやるけど
平松洋子によるとブルーチーズが油揚げと最高に相性がいいらしい

さっそく今晩やってみよっと

429困った時の名無しさん 2013/11/29(金)07:24:52

今週の上沼恵美子の料理番組は厚揚げ、油揚げ特集で参考になった
厚揚げの柳川風はラカントでぜひ作ってみようと思う
レシピでは鶏肉だけど豚バラ薄切りが合いそう
ささがきゴボウの糖質は許容範囲

430困った時の名無しさん 2013/11/29(金)07:49:10

ラカントって100g中99.5gも炭水化物あるのに本当に低糖質?
ちなみにパルスイートは100g中に糖質95g

液体のパルスイートがカロリーゼロ・糖質ゼロらしいから
ちょっとスーパー行ってくる

431困った時の名無しさん 2013/11/29(金)14:34:58

ラカントの炭水化物は吸収されないと江部さんが書いていた気がするけど

432困った時の名無しさん 2013/11/29(金)18:49:44

糖質が低いというより、血糖値を上げない食品ということでしょ。

433困った時の名無しさん 2013/11/30(土)07:52:35

江部さん推奨の甘味料ねラカント

434困った時の名無しさん 2013/12/02(月)13:18:14

 
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、 それら隣人の生活様態を自らの諸行動,諸動作の契機として、
あるいはまたスケジュール表か時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
  http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
  http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
  http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
付きうごきの感知は 自己の動作のあと1、2秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
 
   = 付きうごきの3型 =
 ・通常の場合
 ・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの  〔付きかえし〕
 ・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだという思い込みからやり返してくるケース  〔勘違い型付き返し〕
  (パチンコ屋などで「警察だ!」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることに類似)

435困った時の名無しさん 2013/12/02(月)13:54:42

 
●付きうごき者は繰り返し症(強迫神経症)を合わせ持っていることが稀ではない。
    ・電器のスイッチの入り切り  ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋を行ったりきたり ・物を叩く  ・水道の蛇口をひねる(水を出したり止めたり)
  いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。
  付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用される。
●この付き返しは引きこもりニーホがその特質「何もすることがない」ということを最大の武器に異様な執着と異常な頻度によって
  被害者の日常を侵蝕、破壊しようとするものであり
   ※ニーホ  http://c.2ch.net/test/-.YYI00/homealone/1229184473/254
  寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快や時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
   http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
 
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
  加茂 正樹 http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
  舟橋 大介 http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/funahashi.jpg
  大村 浩次 http://www.data-max.co.jp/2011/01/11/110112_tamaapa01.jpg
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である
 http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/znsc.html

436困った時の名無しさん 2013/12/02(月)13:58:03

 
 【 付きうごき者 】
 
低家賃のアパートやワンルームマンションには、敷金・礼金が不要な「ゼロゼロ物件」や生活保護受給者が多く入居しており、引きこもった生活をしている人間の割合が高く
付きうごきは常態であると言ってよい。
それらの場所では別な部屋に移り変わったとしてもほとんど意味をなさない。
 
建物内で人が動いた場合、物が壁に当たった衝撃とは振動の種類が違う「ピクリ」としたわずかな揺れが伝わる。
この揺れは同一階ではほとんど伝わることがなく、上階と下階、そして以外にも斜め上下からのものがよく伝わり、斜め上下からのものと上階と下階からのものとの振動の強度にはほぼ差がない。
付きうごき者はこの人体からの揺れに極度に敏感に反応する。
 
 ●通勤通学時間帯にはドアの開け閉めだけを行い出掛けたふり、夕刻にはどこかから帰って来たふりをし、昼間はずっと居ないかのようなふりをしている。
  「付きうごき」だけでなく「付き返し(嫌がらせ)」もこの居ないふりをしながらもそれは“同時に”行われている。
 
 ●付きうごき者は繰り返し症(強迫神経症)を合わせ持っていることが稀ではない。
   ・電器のスイッチの入り切り  ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋の中を行ったりきたり ・物を叩く
   ・水道の蛇口をひねる(水を出したり止めたり)
 いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。
 付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用されている。
 
アパート、ワンルームだけでなくウィークリーマンション、ビジネスホテルなどにも付きうごき者が多く滞在している。
低料金のウィークリーマンション、ビジネスホテルなどの何割かの客は半引きこもり的性格を持った人たちであり、従業員、経営者たちはこのことに気付かないふりをしている。
 ・外出時にフロントを通す必要がないカードキー式
 ・出入り口が構造上フロントから死角となっている
 ・清掃の入る期間が任意で客任せの方式を取っている
などのビジネスホテルなどにはこれらの者達が多く滞在している。

437困った時の名無しさん 2013/12/02(月)15:35:12

 
 【 付きうごき者 】
 
低家賃のアパートやワンルームマンションには、敷金・礼金が不要な「ゼロゼロ物件」や生活保護受給者が多く入居しており、引きこもった生活をしている人間の割合が高く
付きうごきは常態であると言ってよい。
それらの場所では別な部屋に移り変わったとしてもほとんど意味をなさない。
 
建物内で人が動いた場合、物が壁に当たった衝撃とは振動の種類が違う「ピクリ」としたわずかな揺れが伝わる。
この揺れは同一階ではほとんど伝わることがなく、上階と下階、そして以外にも斜め上下からのものがよく伝わり、斜め上下からのものと上階と下階からのものとの振動の強度にはほぼ差がない。
付きうごき者はこの人体からの揺れに極度に敏感に反応する。
 
 ●通勤通学時間帯にはドアの開け閉めだけを行い出掛けたふり、夕刻にはどこかから帰って来たふりをし、昼間はずっと居ないかのようなふりをしている。
  「付きうごき」だけでなく「付き返し(嫌がらせ)」もこの居ないふりをしながらもそれは“同時に”行われている。
 
 ●付きうごき者は繰り返し症(強迫神経症)を合わせ持っていることが稀ではない。
   ・電器のスイッチの入り切り  ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋の中を行ったりきたり ・物を叩く
   ・水道の蛇口をひねる(水を出したり止めたり)
 いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。
 付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用されている。
 
アパート、ワンルームだけでなくウィークリーマンション、ビジネスホテルなどにも付きうごき者が多く滞在している。
低料金のウィークリーマンション、ビジネスホテルなどの何割かの客は半引きこもり的性格を持った人たちであり、従業員、経営者たちはこのことに気付かないふりをしている。
 ・外出時にフロントを通す必要がないカードキー式
 ・出入り口が構造上フロントから死角となっている
 ・清掃の入る期間が任意で客任せの方式を取っている
などのビジネスホテルなどにはこれらの者達が多く滞在している。

438困った時の名無しさん 2013/12/02(月)22:17:35

【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL

<女性専用車両にはこんな女が生息しています>
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

439困った時の名無しさん 2013/12/04(水)07:20:02

納豆は炒めると臭いが飛んで食べやすくなるよね

?ぶた挽き肉をパラパラになるまで炒たら納豆を加え更に炒める
?火を止めて醤油で味付けをして刻みネギを混ぜる

これをサニーレタスやサンチュで包んで食べると止まらない

440困った時の名無しさん 2013/12/04(水)11:20:50

>>439
うちはその豚ひき肉と納豆の炒めたやつを>>2の高野豆腐チャーハンに混ぜて食べてるよ。
サニーレタス包みにしても美味しそうだから今度やってみる。

441困った時の名無しさん 2013/12/05(木)12:32:15

くるみうめー
リスの気持ちが分かるわー。

442困った時の名無しさん 2013/12/05(木)12:59:22

100円ローソンで
もやし1袋39円、とうふ1丁58円、たまご6個105円
冷蔵庫にあったベーコンと炒めあわせて塩コショー、醤油
最後にカツオ節をまぶして安ウマ〜
いわゆるチャンプルね

443困った時の名無しさん 2013/12/05(木)13:56:05

リスがいるな

444困った時の名無しさん 2013/12/05(木)18:49:36

リス「にゃー、にゃー、そんなことないにゃん、僕は猫だにゃん」

445困った時の名無しさん 2013/12/05(木)19:09:51

きんも

446困った時の名無しさん 2013/12/05(木)19:15:25

もんき

447困った時の名無しさん 2013/12/06(金)07:39:12

これから毎日レシピをひとつあげていけ

448困った時の名無しさん 2013/12/06(金)08:29:34

寒天とコンソメに溶き卵、刻みネギ、カニカマ混ぜて
冷やし固めて寒天寄せ。
見た目よし味よしコスパよし。何より簡単!

449困った時の名無しさん 2013/12/07(土)07:21:33

>>447
命令?ひと月見るのやめるわ

450困った時の名無しさん 2013/12/07(土)10:24:27

鳥胸肉ときのこのソテーなんでどうでっしゃろ

451困った時の名無しさん 2013/12/07(土)13:30:18

ゆで卵のマヨネーズかけ
従来の発想ではダイエット食とは思えん

452困った時の名無しさん 2013/12/07(土)15:19:34

焼肉食い放題もええで

453困った時の名無しさん 2013/12/07(土)17:29:43

鍋の〆用に売られてるラーメンこんにゃくに市販のラーメンスープ、煮玉子、鳥ハム、その他好みの炒め野菜などトッピングして食べるのが今のささやかな幸せ。

454困った時の名無しさん 2013/12/07(土)20:11:46

クリスマス
 隣は何を喰ふのやら

  俺は3食
    もやし喰ひけり

455困った時の名無しさん 2013/12/08(日)06:13:22

でっかいチキン食えよ
七面鳥のまるやきでも糖質制限的にオッケーだ

456困った時の名無しさん 2013/12/08(日)08:49:56

鍋の〆用に売られてるラーメンこんにゃく
こんあの見たことないわ

457困った時の名無しさん 2013/12/08(日)18:29:41

さけるチーズ美味いよ
おやつにおすすめ

458困った時の名無しさん 2013/12/08(日)22:06:57

>>456
http://i.imgur.com/rCdCzc3.jpg
こんなやつです。

459困った時の名無しさん 2013/12/08(日)22:40:24

紀文の糖質ゼロ麺で作るうどん餃子
激ウマ

460困った時の名無しさん 2013/12/09(月)01:05:44

>>458
いいなこれ家の地域では売ってない

461困った時の名無しさん 2013/12/09(月)07:21:02

白滝で代用できるじゃん

462困った時の名無しさん 2013/12/09(月)07:24:06

>>458
メーカー名と値段を教えろください

463困った時の名無しさん 2013/12/09(月)08:51:10

>>462
メーカーはアクツコンニャクって書いてある。
今HP見てみたけど単品通販は無いっぽい。
値段は250gで128円とかだった気がする。
うろ覚えでゴメン。

464困った時の名無しさん 2013/12/09(月)10:11:10

おお、ありがトンクス

465困った時の名無しさん 2013/12/09(月)10:45:11

>>463
メーカーに電凸しますた。
定価は150円で別途送料が掛かるんだと。
つまり、単品通販は可能。

で、電話の向こうのお姉さん曰く
・メーカー直売はかえって高くつく
・お近くのお店で買ったほうが安い
オイラ「近くの店では見たこと無い」
お姉さん
・東京だとイトーヨーカドーさんとかベニマルさんと
 取り引きがあるので、一度問い合わせてみてください。
とのことでしたお。

466困った時の名無しさん 2013/12/09(月)11:03:27

>>463
あと、重さは300gだって

467困った時の名無しさん 2013/12/09(月)14:06:54

>>465
おお素晴らしい。勝手に単品通販無いとか言ってごめんなさい。

ちなみに自分は東京ではないけど首都圏住まいでベニマルで買ってます。
白滝より細麺だから、トンコツとかあっさり醤油のラーメンスープに合わせてます。

468困った時の名無しさん 2013/12/09(月)15:06:03

>>467
そーでつか、ヨークベニマルさんには有るんでつね
会社帰りにヨーカドーに寄ってみまつ

469困った時の名無しさん 2013/12/09(月)18:32:01

ヨーカドーには無かったでつorz
扱ってもらえるかどうか、明日問い合わせてみるでつ

470困った時の名無しさん 2013/12/09(月)22:40:11

ウッドストック久しぶり〜

471困った時の名無しさん 2013/12/10(火)01:59:49

茨城は首都圏じゃない

472困った時の名無しさん 2013/12/10(火)06:43:05

>>470
やぁおはようチャーリーブラウン

473困った時の名無しさん 2013/12/10(火)11:11:42

むU

474困った時の名無しさん 2013/12/11(水)21:18:33

>>465
ありがとう、おまえが東京住まいだと特定した。
クリスマスは低糖質パーティーでしらたき10kg持って遊びに行くからな覚悟しとけ!

475困った時の名無しさん 2013/12/12(木)00:36:08

おいらも東京なので混ぜてください
おから10kg持って行きます

476困った時の名無しさん 2013/12/12(木)03:29:11

じゃあオレはスルメ10kg

477困った時の名無しさん 2013/12/12(木)17:02:24

スルメ10キロ!すげー金持ちー

478困った時の名無しさん 2013/12/13(金)12:10:53

グリコからローソン限定で低糖質アイスがでてたよ。
チョコアイスバー。
アイスなんて久々なせいか、すごく美味しかった!
ケーキなんかはラカントで手作りしてるんだけどねー。

479困った時の名無しさん 2013/12/15(日)05:50:16

ちくしょうローソン糖質制限者用足しコンビニになりつつあるな
近くにないんだよ

480困った時の名無しさん 2013/12/16(月)21:22:55

>>479
パンは冷凍できるから、買いだめして冷凍したらいいかも。
ローソンは通販で低糖質パンも売ってるけど、お店のとは違うんだよね。

481困った時の名無しさん 2013/12/18(水)04:20:16

>>498 ←こいつの名前
齋藤翔 1970年10月6日生 新潟在住
運営サイト 魅力向上コンサルティング 音声塾
病歴 勃起不全 過食症、糖尿病、尿路結石 心臓病
趣味 2ch甲田式スレに張り付き菜食のふりして知ったかぶりすること
実際はアルコール、ニコチン、薬物中毒の自制心のないどうしようもないうつ病患者
使用コテ たま ◆ZmRbbww.4g = ^q^ ◆NUfnp3k2rE = モヤシ ◆u2YjtUz8MU
別名 テノール齋藤 = 齋藤 匡章 =齋藤 翔
(※齋藤 匡章で動画検索すれば顔がみれる) 

482困った時の名無しさん 2013/12/18(水)08:34:36

>>480
アドバイスありがたいですが冷蔵庫ないもんで無理っす…。
パンはあきらめて、おとなしくスルメとサバ缶食べてるっす。

483困った時の名無しさん 2013/12/18(水)17:56:23

冷蔵庫くらい買えよ

484困った時の名無しさん 2014/01/08(水)09:16:44

江部、夏井先生が話題にしていたせんじ肉をスリーエフで見つけた!
なるほど固くてスルメの豚肉版といったかんじ。ただ、スルメと違って油があるぶんジューシー。僕は気に入りました。
一袋50グラムで糖質0.2と超優良。

485困った時の名無しさん 2014/01/08(水)17:00:25

ばあさまたちにとおなし

486困った時の名無しさん 2014/01/08(水)17:04:12

寒天とオオバコでゼリーかなんかのスイーツ作りたいんだけど、
寒天は数分沸騰させないとダメだし
オオバコは少し沸騰すると固まりだすし

もしかしてだけどー!×2
寒天とオオバコは相性悪いんじゃないのー

487困った時の名無しさん 2014/01/08(水)18:50:02

沸騰させて寒天をよく溶かした寒天液と、
オオバコをよく溶かしたオオバコ液を混ぜればいんじゃね?

つーか寒天だけいいと思うんだけど〜
個人的にはアガーで作るゼリーが好き

488困った時の名無しさん 2014/01/09(木)20:22:36

>>486
地味にうけたw

489困った時の名無しさん 2014/01/11(土)00:26:41

>>486
いつかレシピ公開してね

490困った時の名無しさん 2014/01/11(土)15:54:04

沸騰させてもいい材料ならゼリーっぽいの作れるよ
寒天とオオバコとその他材料を鍋に入れてよく混ぜる
火にかけたら絶えず混ぜながら寒天が溶けるまで煮溶かす
凝固材として寒天3:オオバコ2くらいの割合
適当に作ってるんでレシピは無い

491困った時の名無しさん 2014/01/15(水)03:12:27

エリスリトールてお菓子に使うと苦味かんじるよね
甘味もけっこう消えちゃうし…
ラカントの方がいいの?

492困った時の名無しさん 2014/01/16(木)18:38:45

ギリシャヨーグルト、添付ソースつけなきゃ糖質3グラム台だ
これは気づかなかった
味も濃くてうまい

493486 2014/01/20(月)22:05:53

>>490を参考に寒天×オオバコで作ってみた。

水500に寒天 2g オオバコ小さじ 2g
今回はコーヒー味にしようと思い、インスタントコーヒー投入。
混ぜて加熱。しばらくブクブクしたところを
器に入れて冷やし固める

感想はまぁ、柔らかいコーヒー寒天にオオバコ独特の味が加わったってかんじだね。
ちゃんと固まったし、オオバコだけ先に固まるってこともなかった。

ただまぁ結論からすると、無理に混ぜなくて良いんじゃないかなということでした。

494486 2014/01/20(月)22:07:43

× オオバコ小さじ 2g
○ オオバコ小さじ 1杯

失礼!

495困った時の名無しさん 2014/01/26(日)15:00:48

>>480
まとめ買いして冷凍してる
ブランパンだけごっそり

496困った時の名無しさん 2014/01/28(火)19:56:28

ローソンのブランパン、血糖値上がるで

497困った時の名無しさん 2014/01/30(木)12:03:52

LAWSONのスイーツ毎日食いまくり。
実はトランス脂肪酸が多いことに今さら気付いた…

498困った時の名無しさん 2014/02/09(日)17:55:00

すき家の牛丼ライトつゆ無しポン酢無しで糖質制限丼になる

499困った時の名無しさん 2014/02/10(月)09:05:26

★糖質制限の副作用

第一は、筋肉衰える事、足腰弱って将来寝たきりになり易い
第二は、体温維持機能低下して寒がりになる事
第三は、キチガイになる事
第四は、臭い事、こっちくんな
第五は、会合や宴会や付き合いなどの社会生活に制約を受ける事
第六は、高度な知的活動がし難くなる事、挟み将棋できても詰将棋出来ない、漢方診療できても論文書けない、演奏できても作曲できない
第七は、瞬発力無くなる事、200m走れない
第八は、LDLが上昇しやすい事
第九は、極度のガリガリになる事
第十は、耐糖能が悪化する事、もう普通の人間に戻れない
第十一は、骨からカルシウム溶けだして骨粗鬆症になり易い事、圧迫骨折で寝たきりに

500困った時の名無しさん 2014/02/10(月)20:59:10

必死だな

501困った時の名無しさん 2014/02/12(水)12:08:26

たっぷりキノコのガーリックオリーブ炒めうまぁぁぁぁぁぁぁぁい

ニンニクのみじん切りと唐辛子の輪切りで好き放題いろんなキノコ類を
オリーブオイルで炒めるだけ。

ちょっと醤油を垂らしても美味しいけど、基本は塩とニンニクオイルで。

塩昆布を散らしても旨い。

502困った時の名無しさん 2014/02/17(月)22:11:41

ベーコン爆弾(bacon explosion or bacon bomb)
最近流行ってるらしい。
作例↓
http://youtu.be/Dc_37m9spG4
要はミートローフの芯にカリカリベーコンを詰め、外側を編んだベーコンで巻いたもの。
作例中のイタリアンソーセージはふつうの挽肉になんかスパイスでもおk。
BBQ rub なるものはクレイジーソルトみたいな混合調味料。
BBQ sauseはベタ甘なので、日本人が食うならみりん醤油で良いと思う。
たぶん糖質は非常に少ない。

503困った時の名無しさん 2014/02/22(土)13:20:59

小麦グルテンとふすま、白いんげんパウダーでピザ生地を作った。
豆パウダーだけの時より、ふすまを入れるとふわふわに。
パンには向いているけどピザ生地には向かないようだ。
チーズとベーコンをトッピングしてカロリーは変わらないけど低糖質だよね?

504困った時の名無しさん 2014/02/22(土)13:23:59

>>15
見てないだろうけど作ってみました。
これはすごい。感動です。

505困った時の名無しさん 2014/02/28(金)01:00:44

たまに作ってるんだけど…あっさりヨーグルトムースもどき。
材料→ヨーグルト250g〜300g、甘味料、ゼラチン5g、お湯か温めた牛乳50ml

ボウルにお湯と甘味料を入れ溶かす。水(大さじ2)でふやかしたゼラチンを入れる
ゼラチンが完全に溶けたらヨーグルトを入れ、氷水にあてながらひたすらシャカシャカ
ホイップクリームみたいになったら器に入れて冷やしてもいいし、そのまま食べても美味しいです
甘味料を糖質カットのジャムに代えても。

506困った時の名無しさん 2014/02/28(金)06:15:13

甘いホイップクリーム作ろうと思ってラカントSたっぷり入れた
んだけどジャリジャリいって全然説けない。

生クリーム泡立てって氷で冷やさないといけないからラカントだけ
あらかじめ少量の熱湯で溶かしておいたのを入れても冷蔵庫に入れると
生クリーム自体がジャリジャリーって固まる・・・

ラカント使えねーーーー

507困った時の名無しさん 2014/02/28(金)07:35:06

液状タイプ使えよ…

508困った時の名無しさん 2014/02/28(金)12:36:52

飽和量考えないと…
ラカントでもじゃりじゃりしない程度にそのまま入れてもしっかり甘みつくよ〜

509困った時の名無しさん 2014/02/28(金)18:17:36

なんという優良スレ、あげさせていただこう

510困った時の名無しさん 2014/03/02(日)08:57:50

>>507
お金溜まったらそのうち液状も買って見ますね

>>508
今日やったら成功しました。ありがとうございました

これで糖質ゼロホイップ生クリーム食べ放題になりました。

ホイップを巻くクレープ生地は、ふすま粉と大豆粉と卵と豆乳で
うすーく焼いたもので砂糖は入れてません。

511困った時の名無しさん 2014/03/04(火)03:22:30

エリスリトールはお菓子、おかずに合わないよねー
後味がげきまず

512困った時の名無しさん 2014/03/04(火)08:49:11

不味い→食が進まない→ダイエット的にウマー

513困った時の名無しさん 2014/03/05(水)08:28:22

エリスリトールは加熱すると甘みが飛ぶし
溶かしても低温にすると再結晶化してジャリジャリするし
紅茶やコーヒー意外では難しいよね。

加熱料理しても甘みが変化しないスクラロース、アスパルテームが
やはり最強。(ただし化学系なので大量消費はしたくない)

ステビア粉末は水に溶けず熱湯にしか溶けない上に単体だと薬草の
ような苦味が舌に残り、砂糖とは程遠い味なので「甘味料」として
はイマイチ。天然原料で身体には優しいらしいが。

羅漢果については研究が不十分なので副作用その他については
「ない」と断言は出来ない未知の材料かな。
天然植物であっても副作用があるのも、自然界には存在するからね。
砂糖の600倍の甘みというのは良いけどね。

キシリトールはエリスリトールと同じくらいの薄い甘みなので
これだけ甘みをつけるのは不十分なのと、食べるとすぐに下痢をするので
日常使いは出来ない。ガムや飴でも2〜3粒食べると激しい下痢をする・・

なるべく「天然甘味料」を使いたいけど、場合によっては化学系の合成
甘味料も使わざるを得ない時があるね。特に180度のオーブンなど高温加熱
をするお菓子作りなどをする場合。

化学系甘味料といっても砂糖をじゃぶじゃぶ使うよりはずっと
マシだろうと思う。

514困った時の名無しさん 2014/03/05(水)08:36:33

自分が気に入ってるのは「蜂蜜」だね。
砂糖の1・5倍の甘さなので少量でも凄く甘く感じる。
自然界に存在する天然甘味の中では「最強の甘み」と言われている。

また蜂蜜の成分は半分がブドウ糖だが半分は果糖。
果糖はすぐに肝臓へ運ばれるのでブドウ糖の10分の一しか血糖値を
上げないので糖尿病にも優しい。

ごく少量の蜂蜜を入れるだけでもグっと甘みが増して血糖値も上がりにくい
(=インシュリンが分泌されにくいので太りにくい)

エリスリトールやカラントと少量の蜂蜜を加えるだけでも全然違う。
蜂蜜特有のミネラル分のコクと深みがあるので、甘みが増す。

100%糖質ゼロにしたいなら蜂蜜はNGだけど、ごく少量使う分には
良いと思う。加熱しても甘みが消えないし、蜂蜜は加熱するとより甘み
を強く感じるから。

カレー鍋にほんの小さじ一杯入れるだけでグっと甘くなる。
小麦を一切使わない代わりに蜂蜜を入れると、結果的に糖質量を
抑えながら満足感を得られる味になる。

化学合成甘味料を控えたい加熱料理をする場合、蜂蜜は役立つ。

515困った時の名無しさん 2014/03/05(水)08:50:19

ダイエット中は食事を美味しくする必要が無い。

516困った時の名無しさん 2014/03/05(水)10:01:29

>>515
不味いダイエット食だと続かない。

517困った時の名無しさん 2014/03/05(水)12:22:46

食べることに執着するのをやめれ

518困った時の名無しさん 2014/03/05(水)14:36:59

ダイエット中は食事を美味しくする必要が無いと言う人が居てもいいし、
不味いダイエット食だと続かない人が居たっていい
でも食べることに執着するのをやめれと命令するのは如何なものか

それぞれ好きにしたらええがな

519困った時の名無しさん 2014/03/05(水)15:42:36

全文同意

520困った時の名無しさん 2014/03/05(水)17:33:45

あぁこの人たちはだからデブなんだな

521困った時の名無しさん 2014/03/05(水)19:47:28

と、デブが申しております

522困った時の名無しさん 2014/03/07(金)10:59:03

私はずっと43kgだよ。

糖化=老化を少しでも遅らせる為に糖質オフできる天然甘味料に
ついて調べてるだけで。

すぐデブとかいう人は医学も科学も知らぬ低学歴っぽいね。
かわいそう。

523困った時の名無しさん 2014/03/07(金)14:23:45

と、低学歴が申しております

524困った時の名無しさん 2014/03/07(金)22:43:31

まあねえ
ネットでどや顔で43kgって言われてもねえ
デブ発言と目くそ鼻くそ

525困った時の名無しさん 2014/03/08(土)14:55:03

>>514
蜂蜜っていいのね
煮物に使ってみようかな

526困った時の名無しさん 2014/03/10(月)14:05:21

花の蜜とかフルーツとか自然界に自生する植物で、
昆虫や哺乳類が食べるもので身体に悪いものは存在しないよ。

蜂だって熊だって蜂蜜を食べるし猿だってゴリラだってフルーツ
を食べる。
霊長類である我々人間だけがこれを食べてはいけないっていう事
はない。
蜂蜜やフルーツの果糖は血糖を上げすぎないように出来ている。
自然界は本当に合理的によく出来ている。

地球に生きる私たちは自然の法則には逆らえない。

むしろ人間が科学の力で石油合成した化学調味料のほうが危険だ。

私は(アミノ酸系調味料)はすべて排除している。
(コンビニやスーパーの惣菜やドレッシングなどほぼ混入してる)
あんな化学調味料は自然界に存在しないからだ。

蜂蜜には蟻や蜂が寄って来てもアスパルテームには蜂は寄ってこない。

それが答え。

527困った時の名無しさん 2014/03/10(月)14:24:57

うわぁ…

528困った時の名無しさん 2014/03/11(火)19:02:13

おから蒸しパンに ラム酒を適量しみこませて
液体のパルスイートをお好みでかける
その上に生クリームたっぷりかけてできあがり。

サバランみたいで甘くておいしいですよ

529困った時の名無しさん 2014/03/26(水)18:03:49

酒はやめろよ
意味ないだろ

530困った時の名無しさん 2014/03/26(水)21:08:37

>>529
ラム酒の糖質は100g中0.1g
適量なら問題ないでしょう

余談だけど
糖質制限をすると酒に弱くなるという説もあるね

531困った時の名無しさん 2014/03/27(木)12:30:13

お酒毎日ワイン飲んでます
体に良いから

532困った時の名無しさん 2014/03/28(金)17:49:18

>>504
見てるよー

わらび餅の方かな?オオバコダイエットがサイリウムって気づいた人は天才だわ
最近は抹茶とラカントを多めに混ぜのがお気に入り

レンジの後に器から楽に剥がれる様になるくらいまで良く混ぜて
水に晒さない様に冷やすと切り易くて葛切り状に麺にも出来る
これに糖質0の黒蜜掛けると旨い

カリフラワーは体にも良いし炒めると旨いんだけど値が張るのがネック

533困った時の名無しさん 2014/04/05(土)19:51:16

てす

534困った時の名無しさん 2014/04/05(土)19:56:03

一滴だろうと酒はカラダに悪いという研究結果がって記事みたきがする

535困った時の名無しさん 2014/04/06(日)08:45:54

酒が体にいいと思いたいのはわかるけど
クズの発想

536困った時の名無しさん 2014/04/07(月)08:52:21

昔から百薬の長というではないか

537困った時の名無しさん 2014/04/07(月)10:52:42

昔の酒が健康に良かったって、それは日本酒も含めていいのか?
蒸留酒にしても甲類が健康にいいって誰か証明でもしたのか?

538困った時の名無しさん 2014/04/07(月)12:29:14

「酒は百薬の長」って本当?
http://allabout.co.jp/gm/gc/301635/

539困った時の名無しさん 2014/05/17(土)17:05:02

でもあれ糖質0g麺を知ってしまった今となっては
腹持ちの割に結構糖質あるんだよね(´・ω・`)

540困った時の名無しさん 2014/05/17(土)17:46:13

ローソン100の蒟蒻麺シリーズも旨し

541困った時の名無しさん 2014/05/19(月)08:09:55

>>539
確かに でも味がはとうふの方が良いからなー

542困った時の名無しさん 2014/05/20(火)00:25:09

>>540
カレーうどん風やつ食べてみたけど本当に旨いね
良いもの教えてもらった

543困った時の名無しさん 2014/05/21(水)02:16:00

6月21日までに6キロ落とす必要に迫られている。
今は69キロ、164センチ。
糖質制限だけで実現できるだろうか・・・

544困った時の名無しさん 2014/05/21(水)11:02:31

ここはレシピ板でござんす

545困った時の名無しさん 2014/05/21(水)14:57:04

>>543
スレチ&いたち

★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ36★★
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1399935686/

546困った時の名無しさん 2014/05/22(木)23:26:55

サイリウムって開封後は冷蔵保管がベスト?

547困った時の名無しさん 2014/05/26(月)08:04:23

とうふとかササミとか、たんぱく質って不思議。
食っても食っても、満腹感がなく、胃にもう入らないって感じで終了。

548困った時の名無しさん 2014/05/26(月)08:47:58

血糖値が上がらないからねぇ

549困った時の名無しさん 2014/05/26(月)09:19:30

>>548
それがいいのか悪いのか…
満足感が足りないと言うか…

慣れの問題かな?

550困った時の名無しさん 2014/05/26(月)12:21:47

いいも悪いも、低糖質の食べ物とはそういうもんですよ

551困った時の名無しさん 2014/06/21(土)20:40:56

栃尾の油揚げというのを買ってみた
油揚げと生揚げの中間の食感
これを薄く切って焼くとかりかりになる
醤油で食べたけど、甘味をつければラスクっぽくなるかな

552困った時の名無しさん 2014/07/14(月)05:13:47

>>547
食った食った、もう動けね〜みたいにはならんよね。
食おうと思えば食えるけどもうお腹に入らないみたいな。

最近は生銀鮭の塩焼きに凝ってる。
ホットプレートの超弱火で熱通して
わさびをつけて食べる。
最高なりよ

糖質制限と熱を加えすぎないことをテーマに調理してる。

553困った時の名無しさん 2014/07/15(火)09:24:07

AGE値?

554困った時の名無しさん 2014/07/15(火)18:05:21

>>553
AGEも意識してまつ
テーマ決めて調理するとメニューを決めやすいですね。

555困った時の名無しさん 2014/07/19(土)23:32:26

紀文の糖質ゼロ麺1日4個 計120kcal
朝0(コーヒー・ビタミン剤のみ)昼2夜2に分け、
昼はキョクコー焼き鳥タレ味2缶(134kcalx2)を丼に入れ麺2packと麺つゆ入れてチン
夜はマルハかつお野菜煮缶1(86kcal)+まぐろ味付け缶1(96kcal)を丼にいれ、麺2P+つよいれてチン
いずれも、S&Bおろしショウガをドバドバトッピングし、七味垂らして食う

デルモンテ無塩トマトジュース1日900mLもつけあわせで
超満腹、超満足、体重激減、調理3分w

時に、イナバの黄色カレー2缶に置き換えたり、トマトコーポのカレーで食べたり
大体1日千円くらいに

556困った時の名無しさん 2014/08/02(土)19:37:05

たんぱく摂り過ぎて尿蛋白が・・・

557困った時の名無しさん 2014/08/02(土)21:19:50

>>556
そんな罠があったのかよ

558困った時の名無しさん 2014/08/18(月)19:42:37

サイリウム(オオバコ)混ぜてご飯炊いてる人いませんか?
今は寒天(一合に一グラム)混ぜてますが、サイリウムの方がモチモチになりそうな気がします。
分量が検討付かないので怖くて試せません。

559困った時の名無しさん 2014/08/19(火)08:54:42

オオバコって庭にいっぱい生えてるけど・・・あれ入れるといいのか

560困った時の名無しさん 2014/08/19(火)17:01:39

粉じゃないとただの草を食べることになる

561困った時の名無しさん 2014/08/20(水)09:39:38

お金かかるけど1kgのマンナンヒカリを業務スーパーで買って
米3合+マンナンヒカリ225g(3合相当)で炊いてる
あと雑穀とかビタバレーを混ぜたりする
麦飯は糖尿病にとてもよい。

562困った時の名無しさん 2014/08/21(木)20:43:38

マンナンヒカリって寒天みたいなもの? イナアガーってのがケーキなどの
材料コーナーで売られているから、それを米に混ぜて炊くと良いよ。
俺の恩師(83歳)が糖尿病対策でそれ使ってる。

563困った時の名無しさん 2014/08/21(木)22:28:48

横だけど、全然違うよ
マンナンヒカリは粒々のこんにゃく
アガーは粉末のゲル化剤

564困った時の名無しさん 2014/08/22(金)11:01:27

低糖質でもないよね?マンナンヒカリ

565困った時の名無しさん 2014/08/23(土)05:05:57

失敬低糖質スレに書くべきではなかったか

566困った時の名無しさん 2014/08/23(土)13:02:15

難消化デキストリン混ぜればいいんじゃないの
レビューいっぱいあるからアマゾンで検索してみるといいよ

567困った時の名無しさん 2014/08/24(日)17:28:35

日本の「昆布」に注目! 「カロリーゼロでうまみが豊富。神秘性もある」
http://fxya.blog129.fc2.com/blog-entry-13380.html

568困った時の名無しさん 2014/08/25(月)14:44:49

昆布って糖質高いよね

569困った時の名無しさん 2014/08/26(火)23:09:57

ワカメは良いけど
昆布は糖質高いんだよな

570困った時の名無しさん 2014/09/04(木)13:51:39

>>300
わかる
オオバコ使うと必ず便秘気味になるわ

おからパウダーと合わせて蒸しパンとかパンケーキをよく作るんだけど、油脂を多めに入れて作っても飲み物沢山飲んでもだめ
量を摂りすぎなのかも

571困った時の名無しさん 2014/09/04(木)18:20:54

私も便秘になった
大食なせいか代用品はダメだった

結局肉食が一番合ってた
甘いもの食べたい時は豚肉を甘辛く煮て食べれば気がすむ

572困った時の名無しさん 2014/09/04(木)18:26:17

オオバコの臭いが無理

臭いが気にならないようにするには、どんな調理法がいいかな?

573困った時の名無しさん 2014/09/04(木)18:36:39

肉にオオバコまぶして焼くと、パリッとしてうまい
味は甘辛醤油でコテッと

574困った時の名無しさん 2014/09/04(木)18:36:43

リキュールほんのちょっと足してみるとか

575困った時の名無しさん 2014/09/04(木)18:44:57

たぶんダイエットに一番いいのは
遅発性アレルギーの検査をして、自分に良い食べ物悪い食べ物を把握することだと思うよ
誰かがこれがいいといったって
それが自分にあってるかどうかはわからない

576困った時の名無しさん 2014/09/05(金)00:05:15

米ぬかは無農薬じゃないと相当危険ってどこかで読んでふと思った
ブランパンはどうなの?
無農薬の小麦粉なんてあるのか

577困った時の名無しさん 2014/09/05(金)09:04:59

オオバコいっぱい生えてくるけど
そんな効果があったなんて

578困った時の名無しさん 2014/09/07(日)17:19:18

ブランパンもやっぱり溜まりやすいよ
米でも小麦でも
精白したもののほうが危険なものは少ない
ただし栄養価も低い

579困った時の名無しさん 2014/09/07(日)17:21:23

オーガニックの小麦粉や米はあるよ
農薬に関しては安心なんだけど
放射性物質は普通の農法よりもオーガニックのほうが溜まりやすい

580困った時の名無しさん 2014/09/10(水)07:56:17

精白したものなんて怖くて食えないんじゃあ〜

581困った時の名無しさん 2014/09/16(火)06:58:45

糖質制限を少しするのはいいけど、脂質やたんぱく質は大丈夫って肉の脂身パクパク食べてるアホが知り合いにいます

ケトン体はあくまで、エネルギーの非常手段だからな。身体に悪い。糖質中毒叩きは極端過ぎる
お米を食べずに豆腐主食とか止めた方がいい

582困った時の名無しさん 2014/09/16(火)12:45:20

ケトン食というのを実践してる人達もいてだな

583困った時の名無しさん 2014/09/16(火)17:44:57

>>582
それが危ない
短期的には有効だけど、何ヵ月続けて入院する気なのか聞いてみたい
ケトンだと身体が酸性になって細胞が損傷するからね

584困った時の名無しさん 2014/09/16(火)17:54:16

それはケトアシドーシス
別の現象

585困った時の名無しさん 2014/09/17(水)06:45:49

炭水化物ほどほどはわかるけど、脂質やたんぱく質では肥りませんとかいうインスリン馬鹿が変な情報をばらまくから

糖質よりたんぱく質が多いとテストステロンが尿から出てしまう。ホルモンバランスが崩れるんだよね

586困った時の名無しさん 2014/09/17(水)08:38:48

あ?豆腐食えよ

587困った時の名無しさん 2014/09/17(水)08:51:49

大豆なら卵でアミノ酸スコアを揃える。豆乳を飲む人は通勤途中とかで単品で飲むパターンが多い
豆腐はいいね。高野豆腐と干し椎茸の卵とじ

588困った時の名無しさん 2014/09/17(水)12:12:53

>>585
問題になるほどテストステロン出てっちゃうの?微量じゃないの?
ボディビルダーの食事ってどう見てもタンパク質の方が多いし。
筋トレでテストステロン分泌されるけど、それで充分じゃない?

589困った時の名無しさん 2014/09/17(水)12:26:05

>>588
その人昨日から適当なことばっか言ってるよね
言うことコロコロ変わるし
質問されても返えてくれないよきっと

590困った時の名無しさん 2014/09/17(水)12:35:23

これやってる人ってどれくらい続けてる?体重が減ったら回復食で炭水化物を元に戻すの?

591困った時の名無しさん 2014/09/17(水)12:42:48

ここレシピ板だからダイエット板行って聞きなよ

592困った時の名無しさん 2014/09/17(水)12:47:10

なるほど ありがと

593困った時の名無しさん 2014/09/17(水)13:20:26

オオバコでとろみつけて麻婆豆腐美味しかった!
オオバコの臭みが気にならない

594困った時の名無しさん 2014/09/17(水)13:59:56

その辺に生えてるオオバコでは駄目?

595困った時の名無しさん 2014/09/17(水)14:48:13

たぶんダメ
ダイエット用に使われてるのはインドオオバコみたい
wikipediaでオオバコ科で検索するとインドオオバコの写真出てくるよ

596困った時の名無しさん 2014/09/17(水)14:49:06

大豆がどうしても合わず調べたらゴイトロゲンだった

597困った時の名無しさん 2014/09/17(水)14:52:18

オオバコ、どうも上手い具合のトロミにならない

598困った時の名無しさん 2014/09/17(水)16:17:56

>>597
オオバコでしっかりトロミつけた食感は私は苦手
味もぼやけるし
よくばらず、片栗粉のトロミが分離しかけたくらいのゆるさで止めるのが美味しいよ

599困った時の名無しさん 2014/09/17(水)19:59:04

 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉    ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル   総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
 ゝン〈(つY_i(つ http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

600困った時の名無しさん 2014/09/17(水)20:42:50

オオバコのおから餅をお汁粉にしたらすごく餅っぽい食感でビックリ!見た目も餅みたい
冷まさなければわらび餅っぽいプルプルにはならないんだね
あとは匂いだなーお米の匂いが欲しい!お米フレーバーなんて売ってないよね

601困った時の名無しさん 2014/09/17(水)22:28:12

少しぬか混ぜたらどうだろ

602困った時の名無しさん 2014/09/18(木)05:12:25

芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された堂垣直人は、結局どういう有罪になったのか?

603困った時の名無しさん 2014/09/18(木)09:13:51

>>598
確かに「もうちょっと?もうちょっと?」なんてやってるうちに
とんでもない事になってしまってるかも。控えめにしてみるです

604困った時の名無しさん 2014/09/18(木)15:25:42

>>593
どの段階でオオバコ投入したらダマにならないですか?
片栗粉みたいに水で溶いてもうまくいかないし

605困った時の名無しさん 2014/09/18(木)15:47:58

>>604
肉系炒める時パラパラって一緒に入れちゃってる
その後調味料と水分入れて煮詰めてる

606困った時の名無しさん 2014/09/18(木)15:56:30

オオバコのトロミってドゥルンッて感じ
均一にトロミつけると気持ち悪くなる

具と炒めてから水分足すと、
具の周りのドゥルンが水分で薄まる感じになって食べた時丁度いい
それが片栗粉トロミが分離しかけた感じに似てる
ごめん意味わかるかな…

607困った時の名無しさん 2014/09/18(木)21:38:57

なるほど
やってみます
ありがとうございました

608困った時の名無しさん 2014/09/19(金)19:36:35

昔デブが付け焼刃で糖質カットをやってたらしく
体から出てくるにおいが臭くてかなわなかった。
そして仕事中にうとうとしだす。
「自分、少食なんすw」とかほざいてたw

一か月ほどしてやっと気づいたのか、臭いがなくなり
うとうともなくなった。
体重は全然減ってなかった。超絶デブ。

609困った時の名無しさん 2014/09/19(金)21:25:26

どうしろっての

610困った時の名無しさん 2014/09/27(土)09:53:55

結構有名だけど
特売の時に豆腐を冷凍庫で凍らせておくと何かと捗る

611困った時の名無しさん 2014/09/27(土)10:41:21

ピザ食べたくてググったけどクックパッドのはベタベタになる……
こねてたら手につきまくって半減したw

レシピある人教えてください

612困った時の名無しさん 2014/09/27(土)12:34:00

>>611
やってみたことないから、あんま当てにならいかもしらんが
パンdeスマートでピザ生地って
作れないかな?

613困った時の名無しさん 2014/09/27(土)12:48:26

使い捨てのビニール手袋でやれば手にくっつかないんじゃね

614>>613 2014/09/27(土)13:12:25

ちょいとググって調べてみた
http://item.rakuten.co.jp/torigoe/c/0000000129
パンタイプならホームベーカリーとオーブントースターがあればできる

615困った時の名無しさん 2014/09/28(日)01:17:50

親切な人たちありがとうございます
そうかパンでスマートで作ればいいのか
今度やってみるよ

616困った時の名無しさん 2014/09/30(火)14:25:01

>>615
おうよ!うまく完成したら味とかレポをヨロシク

617困った時の名無しさん 2014/10/01(水)08:00:11

レシピじゃないけど http://bakery.lawson.jp/smt/natural/natural140930_01.html?ca=top_rec_002
でも一袋一気に食っちゃダメよダメダメ

618困った時の名無しさん 2014/10/10(金)23:55:28

ここでお勧めされているオオバコダイエット、皆さんどのメーカーの物を使われていますか?
Amazon見てみたら山本漢方と井藤漢方の商品がが売れているみたいだけど
山本漢方の物は甘味料入りとあるのでわらび餅には良くても、料理のとろみ付けとかには支障出るのかな

619困った時の名無しさん 2014/10/11(土)00:51:22

両方使ったことあるけどそのまま飲むわけじゃないのなら安い方でいいと思う

620困った時の名無しさん 2014/10/11(土)02:12:33

>>618
甘味料入りはダメでしょ
味付けの邪魔するとか以前に糖質制限にならない

621困った時の名無しさん 2014/10/11(土)07:07:40

血糖値上がらない甘味料じゃないの?
上がるやつ入ってるなら意味ないね

622困った時の名無しさん 2014/10/24(金)14:02:09

お好み焼きのつもりで下記を適当にランチ調理。
山芋に大豆粉、卵と余ってた千切りの人参と玉ねぎとネギと牛肉120gを混ぜて
焼いた。
ソースの代用にタネに削り粉と昆布だし粉と白だしを混ぜ込んだ。
サクサク感はゼロだったけど、劇ウマ。
ひっくり返すの失敗したけどw
キャベツがない分、火の通りも早かった。
糖質も多分そんなにないと思う。
副菜にレンチンした茄子にすりゴマとラカンカットと醤油で和えたものをプラス。

でも、昨日の八宝菜のとろみを寒天でつけたのは失敗。
寒天入れすぎたし、そもそも寒天きらいだったw

623困った時の名無しさん 2014/10/27(月)17:27:47

大豆粉と小麦グルテンのパン焼いたんだけど窯の半分くらいにしかならなかった
どうもみたけの大豆粉って膨らみにくいみたいね
このレシピ膨らむよっていうのがあれば教えて欲しい

624困った時の名無しさん 2014/10/27(月)21:27:17

>>2
この人天才ジャマイカ!
今、作って食事中。
わざわざこの為に苦手な高野豆腐とフープロ買った。
高野豆腐を細かくしすぎたけど、かえって調味料で風味が消えやすく
なった気がするから不幸中の幸いか。
ありがとう!

625困った時の名無しさん 2014/10/27(月)23:27:01

>>623
ネットに載ってる配合を色々試したが
自分はこの配合に落ち着いた。
--------------------------------------
大豆粉100g:みたけ
小麦ふすま30g:富澤商店
グルテン粉70g:パイオニア企画
エリスリトール20〜30g
塩3g
ラードorオリーブオイル10g
イースト5g
水180g
卵1個

グアーガム 3g
--------------------------------------
グアーガムは必須では無いかも知れんけど
入れた方が膨らみがいい(気がする)。

パナSD-BMS102 早焼きモードで焼いてる。
上手く膨らまない時もあるし、膨らんでも窯いっぱいの
高さになってくれない事が殆ど。
出来上がった代物も普通のパンに比べるとやっぱり味は落ちるわ。

626困った時の名無しさん 2014/10/28(火)00:27:09

ロールケーキ

玉子2個
大豆粉35g
甘味料お好きなもの30g
油15g
水15g
ホイップクリーム

卵黄と卵白に分けて、甘味料の半量を入れた卵白をしっかり泡立てる(ボウルを逆さまにしても落ちないくらい)
別のボウルで卵黄に残り半量の甘味料を加えて白っぽくなるまで泡立てる
そこに油と水を入れてよく混ぜる
振るった大豆粉を投入、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
泡立てた卵白の1/3をゴムベラで卵黄と混ぜる
よく混ざったら、また卵白の1/3をさっくり混ぜる
なんとなく混ざったらそれらを卵白のボウルに投入、底からすくい上げるようにして混ぜる
天板にクッキングシートをしいてそこに平らにならして生地を流し込む
10分程度焼いたら取り出して粗熱をとってホイップクリーム巻いて出来上がり

627困った時の名無しさん 2014/10/28(火)00:28:25

あ、この分量だとミニサイズなんで普通の大きさにするなら倍量で作ってください

628困った時の名無しさん 2014/10/28(火)07:34:16

>>625
おおー、ありがとう!
今度ためしてみるよ!

629困った時の名無しさん 2014/10/28(火)08:33:02

>>626
スポンジ食べたくなったらこれ試す
最近おからパウダーでクッキー作って小腹空いた時に食べてるんだが
便秘がちだったのが快調になった

630困った時の名無しさん 2014/10/28(火)10:59:19

>>626
15cmのスポンジケーキでもできますか?

631困った時の名無しさん 2014/10/28(火)11:57:25

>>630
ケーキ型でって事だよね
グルテンとかベーキングパウダー使ってないからあんまり膨らまないかもしれんよ
ロールケーキしか作ってなかったからなぁ…

632困った時の名無しさん 2014/10/28(火)12:26:34

>>631
ありがとうです
クリスマスケーキ作ってみたかったので
でもロールケーキありですよね
泡立て苦手ですが、トライしてみようかと思います

633困った時の名無しさん 2014/10/28(火)19:10:44

>>632
ロールケーキにして、ブッシュドノエルにするのもありかと思いますよー

634困った時の名無しさん 2014/10/28(火)19:41:40

>>626
生地に牛乳orスキムミルクは入れないの?

635困った時の名無しさん 2014/10/28(火)19:47:52

>>634
入れませんよー。本当にシンプルなレシピなので、ココアや抹茶などお好みで調整して入れていいと思いますー

636 2014/11/05(水)10:47:41

【科学】脂肪分の多い食べ物を取り過ぎると糖尿病になる仕組みを東大グループが解明
「分子モーター」たんぱくの機能解析から[11/04]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1415101078/

糖質制限(笑)

637困った時の名無しさん 2014/11/05(水)15:29:54

>>626
これめっちゃくちゃおいしかったー
簡単だった!
今年はこれでクリスマスケーキ作ろうと思う
ありがとう!

638困った時の名無しさん 2014/11/09(日)21:32:39

>>624
おー、ありがとう
投稿してよかった

色アレンジ効くから色々試してみて

639困った時の名無しさん 2014/11/10(月)09:47:49

がんばって糖質制限をしてたらハゲた

640困った時の名無しさん 2014/11/10(月)14:15:52

やせすぎじゃない?

641困った時の名無しさん 2014/11/10(月)20:19:28

最近ココナッツシュガーが気になっている。

642困った時の名無しさん 2014/11/10(月)23:32:51

>>641
ブログに摂取後の血糖値を載せてる人がいたけど
本当に低GIなん?って勢いで血糖値上がってたよ…

643困った時の名無しさん 2014/11/10(月)23:49:52

>>642
見た。健常人が測ったとかいうやつかな?
うーん、やめといた方がいいか

644困った時の名無しさん 2014/11/12(水)17:18:24

>>639
糖質制限しなくてもハゲる運命だった

645困った時の名無しさん 2014/11/12(水)17:32:12

そうだと思う
痩せるより禿げたく無いとかゆー野郎が結果肥えまくって汚らしいデブと化す
汚らしいデブなら清潔感のあるハゲの方がそこらのイケメンよりよっぽどモテるのに
と女だけど思う

646困った時の名無しさん 2014/11/12(水)20:42:36

>>638
こちらこそ、ありがとですm(__)m

まだ始めて1ヶ月あまりだけど、これがなければ1週間ももたなかったかもw
糖尿じゃないけど長期間不定愁訴群に苦しめられてきてて、あまりにも
体が軽いので感動してるんだ。
>2さんもお大事にノシ

647困った時の名無しさん 2014/11/14(金)15:26:43

>>644-645
江部先生もハゲることは認めている
適当なことを言わないように

5) 全身倦怠、筋力低下、無気力、髪がぬける、生理不順、体重減りすぎ、低体温、冷え、色素性痒疹
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2735.html

648困った時の名無しさん 2014/11/14(金)15:29:08

1) 数パーセントに全身倦怠感、筋力低下、痩せ過ぎ
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2715.html

2) 10パーセントにこむら返り
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2716.html

3) 高尿酸血症
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2733.html

4) 高LDL血症
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2734.html

5) 全身倦怠、筋力低下、無気力、髪がぬける、生理不順、体重減りすぎ、低体温、冷え、色素性痒疹
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2735.html

6) 3割に便秘
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2748.html

7) 高血糖の記憶
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2753.html

649困った時の名無しさん 2014/11/14(金)16:52:11

>>648
肥満、がないね
痩せれるのは間違いないようだ
糖質制限してない人よりは健康そうw

650困った時の名無しさん 2014/11/14(金)17:20:23

ハゲは進行性の病だからな
どんな健康法試そうが「脱け毛」を自己申告するやつがいるだろうな…

651困った時の名無しさん 2014/11/14(金)18:19:38

今日は好きに食べる日と思って菓子買ってきたけど食えないわ
全っ然進まない

652困った時の名無しさん 2014/11/15(土)09:55:03

>>650
江部が副作用だって認めてるじゃん
往生際が悪いよクズ

653困った時の名無しさん 2014/11/15(土)10:43:09

>>652
ようハゲ
5は摂取エネルギー不足によって生じる症状って書いてあんぞ?
何のダイエットでもなるだろ
お前はダイエットしなくてもハゲる運命だったがな

654困った時の名無しさん 2014/11/16(日)07:32:39

職場に糖質制限を始めてから明らかにハゲが進行してるのに、しつこく周りに勧めてる奴がいて笑える
みんなが始めないのはオマエがどんどんハゲてるせいだっつーの!(笑)

655困った時の名無しさん 2014/11/16(日)08:16:53

甘いものとハゲに因果関係があったんだ!

656困った時の名無しさん 2014/11/16(日)09:25:38

すげえぇぇぇ
糖質取ったら【ハゲなおる】お菓子食え
ってスレたててこいよ
髪生えるといいな、頑張れ(^^)

657困った時の名無しさん 2014/11/16(日)19:26:45

糖質制限のブログに女もハゲたって書き込みがあって笑った
抗がん剤かよ

658困った時の名無しさん 2014/11/16(日)21:28:43

もうハゲの話はいいよ

659困った時の名無しさん 2014/11/16(日)22:28:21

また髪の話してる

660困った時の名無しさん 2014/11/17(月)07:52:17

自分がハゲてるのを認められない人たち

661困った時の名無しさん 2014/11/17(月)11:24:45

ハゲの話はもういいよ
グアーガム買ったんだけど、パンととろみ付け以外の使い方教えてつかあさい

662困った時の名無しさん 2014/11/17(月)14:09:03

坊主が似合えば怖いものなし。

663困った時の名無しさん 2014/11/18(火)02:05:29

ハゲても五臓六腑五体満足がいいわ

664困った時の名無しさん 2014/11/18(火)02:33:44

またハゲが集まってる

665困った時の名無しさん 2014/11/18(火)07:26:46

面白いと思ってるの?

666困った時の名無しさん 2014/11/18(火)08:06:01

彡⌒ミ
( ´・ω・` ) ハゲ荒らしに反応する奴もハゲなんだお

667困った時の名無しさん 2014/11/18(火)08:19:02

ハゲ連呼

反応する(ストレスで髪が・・・)

荒らしが更に調子こく
↓ ↑ 繰り返し
反応 する(更に悪化)

彡⌒ミ
\( ^ o ^ )/ まさにハゲのデフレスパイラルや〜

668困った時の名無しさん 2014/11/19(水)01:08:26

>>15
カミヨコンヤモアリガトウ

オオバコダイエットが到着したので食後に粉末緑茶に溶かしてレンチンして
目を離したら、噂のスライムがカップから脱出していた。
綺麗にカップの中に戻し、自分用だからと言い聞かせてそのままラカント
きなこで食してる最中。
粉末緑茶の苦さがきなこの甘さを強調して、んまい!w
サイリウムの特性と分量レンチン時間の特徴がつかめたら汎用性も広がりそう。

669困った時の名無しさん 2014/11/21(金)07:51:31

ハゲに反応するのは気になるからだろっていう
荒らしの思うつぼ
というか図星

670困った時の名無しさん 2014/11/23(日)16:53:53

大豆粉とグルテンを使用して、強力粉も許容範囲で混ぜてパン作ってみたけど、焼きたてはふんわりしてうまいのに次の日になると高野豆腐食べてるみたいで残念だった。
もう少し配合を考えてみよう

671困った時の名無しさん 2014/11/24(月)07:13:30

素敵な配合になったら投下してくれくれ

672困った時の名無しさん 2014/11/24(月)15:36:24

女もハゲる糖質制限
子どもすらハゲる糖質制限

でもハゲはちょっぴりだけ毛がはえるらしいよ
やったね!

673困った時の名無しさん 2014/11/24(月)15:42:30

クリスマスは簡単にゼロ甘味料焼きプリンに生クリームデコでいく
生クリーム大丈夫なのはほんと嬉しいよね

674困った時の名無しさん 2014/11/24(月)17:14:32

生クリームのおかげで乗り越えられてるようなもんだよ、俺はw
クリスマスは自作のケーキでいくわ

675困った時の名無しさん 2014/11/24(月)18:22:49

外国人と違って日本人のハゲはみっともないだけ
女が禿げるともっと悲惨

676困った時の名無しさん 2014/11/24(月)18:48:29

>>674
生クリームにココアとブランデーでホイップしてスプーンで食べる至福
もはやスポンジいらないわ

677困った時の名無しさん 2014/11/24(月)19:50:39

自作プリンなかなかうまかった。ホイップ乗せれば良かったなー

678困った時の名無しさん 2014/11/25(火)05:14:20

プリンうまくいかないよー
どうやったの?

679困った時の名無しさん 2014/11/25(火)09:18:25

>>676
これおいしそう!と思ったけど
クリーム的なものが食べたいとはさほど思ってないことに気付いて
いつも食べてる純ココア+人工甘味料でいいやという結論になった

680困った時の名無しさん 2014/11/25(火)11:16:10

>>679
粉で食ってるの?

>>678
プリン簡単だけどなレンチンでもできるし
どういう風にうまくいかないのかい?

681困った時の名無しさん 2014/11/25(火)14:36:22

サイリウムおから餅のおかげで正月が寂しくなくなったのは嬉しいな餅が食べたいとかよりもなんか雰囲気を楽しみたいってのが理由だけど

682困った時の名無しさん 2014/11/25(火)19:59:08

>>680
そう粉で食ってる
下手すると器官に入って咽るので気をつけて食べてる

683困った時の名無しさん 2014/11/25(火)20:32:09

>>682
全然関係ないけど子供の頃、甘いアイスコーヒーにマリーム後入れして
スプーンで沈めて膜を張らせて食べるのが好きだった事思い出してほっこりした

684困った時の名無しさん 2014/11/25(火)21:02:33

いやクリープとかミロだろw

685困った時の名無しさん 2014/11/25(火)21:41:00

クリームチーズまたはマスカルポーネと卵黄、甘味料、生クリームを混ぜたものを作って
余った卵白を泡だてて大豆粉を混ぜてスポンジケーキを焼いて、インスタントコーヒーと甘味料まぜたやつをしみこませて
その上にさっきのやつを乗せて、冷蔵庫で冷やしたら食べる直前に純ココアふってティラミスうまー

686困った時の名無しさん 2014/11/25(火)21:44:07

火を使いたくなかったらスポンジじゃなくてローソンで売ってるブランクッキーにコーヒー染み込ませてる

687困った時の名無しさん 2014/11/25(火)21:44:28

昔はたしかにクリープもミロも粉でよく食べたなあ…あとスキムミルクとか

ふと気になってクリープの成分表みたら
スプーン一杯3gあたり、エネルギー 15kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.8g、炭水化物 1.8g、ナトリウム 12mg
原料:乳製品、乳糖、乳たん白、PH調整剤

乳糖多すぎンゴ…

688困った時の名無しさん 2014/11/25(火)21:45:33

>>685
さらっと書いてるけど結構手間かかってるワロタ

689困った時の名無しさん 2014/11/25(火)22:49:50

でも作ると意外と簡単だぜ?

690困った時の名無しさん 2014/11/26(水)16:48:37

マグカップにサイリウム1〜2gと水少々いれてダマがなくなるまで混ぜ
すりおろしたしょうが、レモン汁、甘味料をいれて、混ぜながらお湯を少しずついれる
サイリウム効果で生姜が沈まなくて最後まで同じ味で飲めるのがいい
あったまるわ〜

691困った時の名無しさん 2014/11/26(水)17:51:40

生クリーム大好きな人が肺癌を糖質制限で克服!

http://valpolicella.blog.fc2.com/blog-entry-48.html
私は今まで肺がんが出来てから約2年間、全く健康そのもので活きてきておりました。

しかし、、、実は、突然大きく変化しました。
突然、体調に急な変化が生じてきました。身体もかなりつらい状態となりました。
町の近くの病院に行って検査したら、新たな「癌」が発生したことがわかりました。

肺がんは、昔と同じような状態でした。
新しい癌は、これは癌としては結構多きなものぽいです。
なんでこんな者が出来てしまったのか。

692困った時の名無しさん 2014/11/27(木)22:44:58

>>682
ドン引きしながらもやってみたら意外にも良かった
後引かなくて気分転換にいいね

693困った時の名無しさん 2014/11/28(金)03:03:01

>>680
なんかカスッカスになるってゆーか食べれるけど美味くはないな、てかんじです
卵といて牛乳エリスリいれて蒸してる

694困った時の名無しさん 2014/11/28(金)09:10:40

作る時のW数間違えてる予感
弱とか200Wとかそういう設定にして作らないと

695困った時の名無しさん 2014/11/28(金)10:28:25

明らかに加熱しすぎだよね

696困った時の名無しさん 2014/11/28(金)10:37:11

よーしココア買ってこよ

697困った時の名無しさん 2014/11/28(金)11:54:53

>>693
まだゆるいかな?で加熱を止めとくといいよ
余熱で火が通ってプルプルになる

698困った時の名無しさん 2014/11/28(金)13:03:28

>>692
手に入りやすい純ココアのうち
ヴァンホが一番美味と思ってる
良コスパで味もそこそこなのがKALDIの製菓素材のココア、デイリーではこれ使ってるわ
森永のは焦げ臭くてクソ

味はカカオの質ですべて決まる
カロリーは残留カカオマスがどれくらいあるか次第のようだ

699困った時の名無しさん 2014/11/28(金)16:39:05

なんかピーナツ付いててバターピーナツを食いまくっては腹壊してるんだけど
市販のはバター感が足らないので
今度煎りピーナツ買ってきて自分でバターで煎ってみようかな
煎るというよりは炒める、になりそうだけど。
やってみたことある人おる?

700困った時の名無しさん 2014/11/28(金)16:42:18

と思ったらバターが今品切れなんだっけ
うちにも無いし
諦めたわ…

701困った時の名無しさん 2014/11/28(金)16:43:30

日本語でおk

702困った時の名無しさん 2014/11/28(金)17:04:51

美味しんぼに出てきたなあバターピーナツの作り方

バターは生クリームを振り続けると作れるよ

703困った時の名無しさん 2014/11/28(金)20:12:34

ピーナツは中国産ばかりだから手が出ないわ

704困った時の名無しさん 2014/11/28(金)21:38:19

コンビニで切れてるバターあったので買ってきてやってみた
焦がしバターになってしまったけど塩も追加して振って
冷めたあとならバターの風味が感じられてそれなりに美味だった
78gもあるから数日かけて食うぜ

705困った時の名無しさん 2014/11/28(金)21:40:45

近所のスーパーで、アメリカ産のピーナッツプードル買ってきた
アーモンドプードルと合わせてどのお菓子にまぜようかwktkしてる

706困った時の名無しさん 2014/11/28(金)21:42:52

話変わるけど
ゴマ油に荒塩ひとつまみのタレに焼くかレンチンするかで火を通した鶏ムネを
つけて食べるのもンまい
ゴマ油うまいわー

でもあんまり良くないんだっけゴマ油
リノール酸が主成分で酸化しやすいんだっけ

707困った時の名無しさん 2014/11/28(金)21:44:12

>>705
アーモンドやピーナッツは糖質は多少あるけど食物繊維含んでて噛みごたえあるから
実で食べることに意義があるような気がするんだ

708困った時の名無しさん 2014/11/28(金)21:51:02

今度素煎りのアーモンド買ってきてバターアーモンドにしてみるか…

709困った時の名無しさん 2014/11/28(金)22:06:07

え?別に低糖な材料としてお菓子をおいしくするために使ってもいいじゃん

710困った時の名無しさん 2014/11/29(土)09:21:54

糖質制限してるからケーキ食べないって言ったら、次の年から1つもパーティーに呼ばれなくなった…
どうしてくれるの

711困った時の名無しさん 2014/11/29(土)10:56:53

そのぐらいでハブられないよ
単に嫌われてるんでしょ

712困った時の名無しさん 2014/11/29(土)11:51:44

まだ糖質制限やってない時に、糖質制限で痩せたとかいう女がやたらと
アレは糖質が高い、これもダメ、それも食べられないとかうるさくて一緒に食事とるのが嫌になった思い出がある

713困った時の名無しさん 2014/11/29(土)12:24:38

>>710
はネタくさいし
>>712
の言う女性は頭悪い部類のハズレだから相手にしなくていい

714困った時の名無しさん 2014/11/29(土)13:42:27

ふわふわパン焼けた。けど、やっぱりグルテン必須なんだなぁと実感。

715困った時の名無しさん 2014/11/29(土)13:43:18

http://i.imgur.com/kJZBvQz.jpg
こんな感じ。白パンだね

716困った時の名無しさん 2014/11/29(土)14:01:43

小麦粉だけのパンならスレチだわ

717困った時の名無しさん 2014/11/29(土)14:18:08

>>715
画像よりもレシピ貼りたまへ

718困った時の名無しさん 2014/11/29(土)14:22:47

一人で家飯の時に食事代わりの
素焼きアーモンドとダースとブラックコーヒー。
旨いし、お通じよくなる。
ダースは、白とミルクがおススメ、ビターはNG。
高い無糖チョコより出来る子ダース。

719困った時の名無しさん 2014/11/29(土)14:59:08

http://cookpad.com/recipe/2411025

これの強力粉部分を大豆粉とグルテン半分ずつに変えて作っただけだから簡単だぜ>白パン

720困った時の名無しさん 2014/11/29(土)14:59:58

連投すまん。ついでに牛乳は水130に変えた。

721困った時の名無しさん 2014/11/29(土)15:06:46

何度もごめん
砂糖はラカントに変えた。

出来たてはふわふわで本当にうまい。けど、冷めて時間がたつと高野豆腐みたいになるw
復活させたい場合は30秒ほどレンチンしてくれ。

722困った時の名無しさん 2014/11/29(土)16:16:36

簡単そうだね
やってみよう

723困った時の名無しさん 2014/11/29(土)16:59:11

>>718
節子、それレシピやない

724困った時の名無しさん 2014/11/29(土)17:37:21

>>719-721
大豆粉 100g
グルテン粉 100g
塩 3g
水 130cc
ラカント 15g
バター(マーガリン) 15g
ドライイースト 4g

これでよい?

725困った時の名無しさん 2014/11/29(土)17:52:25

>>724
まとめてくれてありがとう。そんな感じ。
ゆるく糖質制限やってる人は少しだけ強力粉入れてもいいかもしれん

ちなみにみたけの大豆粉が一番おすすめだ。

726困った時の名無しさん 2014/11/29(土)20:59:26

みたけの大豆粉、パンだと膨らまなくて持て余してたんで助かるわ

727困った時の名無しさん 2014/11/29(土)23:27:43

みたけの大豆粉、グルテンと半々で混ぜるならパンケーキにしても良いよ。
大さじ2ずつと、ベーキングパウダー、卵一個、甘味料、水大さじ2をよーく混ぜてすこし粘り気のあるくらいの固さになったら、
熱してから濡れぶきんの上に置いて冷ましたフライパンにそのままスプーンで丸い形にポトポト落として、再び極弱火にかけて裏表じっくり焼く。
これでどら焼きくらいの大きさの厚めのパンケーキが二枚出来る。
甘味料入れなければチーズ乗せたりして食事パンケーキにもなる。

728困った時の名無しさん 2014/11/30(日)07:35:40

ここのレシピのせいで大豆アレルギーになったっぽいんだけど、どうすればいいの

729困った時の名無しさん 2014/11/30(日)07:42:30

それはご愁傷さまです

730困った時の名無しさん 2014/11/30(日)07:42:33

まず自業自得だということを認める
次に病院行く

731困った時の名無しさん 2014/11/30(日)07:43:58

ここで八つ当たりする前にキチンと治療しましょう

732困った時の名無しさん 2014/12/01(月)03:52:50

発酵してない大豆は良くないって聞いたことがあるから
豆乳なんかはあまり飲まないようにしてる

733困った時の名無しさん 2014/12/01(月)09:05:59

>>626
倍の量でロールケーキ作ってみた
簡単でフワフワだし美味しかった!!
今度はクリームにココア入れて味変えてみるわありがとう

734困った時の名無しさん 2014/12/01(月)10:56:32

>>732
じゃあ枝豆とか煮豆とかもいかんのか…

735困った時の名無しさん 2014/12/02(火)10:36:29

納豆とか豆腐はいいのか

736困った時の名無しさん 2014/12/02(火)11:11:44

おから(パウダー)とかきな粉は?

737困った時の名無しさん 2014/12/02(火)11:20:40

ところでその情報のソースは?

738困った時の名無しさん 2014/12/02(火)12:09:12

豆腐もおからもきな粉も発酵してないからダメです!
ソースは私です!
ダメなものはダメです!!!!!

739困った時の名無しさん 2014/12/02(火)13:21:06

極端に大量に摂取するのが良くないって話だろ
そんな一日に何百kgとか食べる訳じゃないんだからいいんじゃねーかと思う
ピンポイントで大豆が原因で健康を害して死んだ人がいっぱいいるというなら話は別だがね
大豆粉の事毛嫌いしてる人が数日前からいるようだけど嫌いだったらスルーすりゃいいだけの話

740困った時の名無しさん 2014/12/05(金)08:30:05

女性は豆腐2丁毎日とかでも女性ホルモンのバランス崩れたりするんでしょ?
意外と食べられないよね

741困った時の名無しさん 2014/12/05(金)09:59:13

豆腐じゃなくて納豆2パックじゃなかったかな
そんなに気になるなら大豆粉じゃないレシピクレクレ!

742困った時の名無しさん 2014/12/05(金)19:09:34

納豆2パックなんてよく食べるけど特に異常もないな。

743困った時の名無しさん 2014/12/06(土)23:40:52

>>625
このレシピでHBで焼く手順にちょっとひと手間ふやしてみた。
バターなりラードなりの油脂成分は「10分程度捏ねた」後に入れるのがポイント。
これだけで今まで中々窯いっぱいに膨らまなかった大豆粉パンが蓋に届かんばかりに
窯伸びする様になった。理屈は良く分からんが結果オーライ。
(写真はイメージ)
http://kimagurekoubou.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_2f6/kimagurekoubou/IMG_0803.JPG

744困った時の名無しさん 2014/12/07(日)01:14:02

油脂はグルテン生成を阻害するから、
ある程度こねてグルテンを十分形成してから入れるといい
パン作りの基本ですわ

745困った時の名無しさん 2014/12/09(火)15:40:10

ラカント高いな…

746困った時の名無しさん 2014/12/12(金)00:35:00

鯖缶を使ったおすすめレシピは鯖のハンバーグ

豆腐と鯖缶と適当な野菜みじんぎりとひじきと繋ぎにすりおろした山芋、味付けは白だしでもいいし、なんでも
まぜあわせて焼く

よくある鶏ひき肉と豆腐のハンバーグよりもこっちのが好き。
豆腐よりもおからの方が水切りしなくていい分簡単だけど、パサつくのと
食物繊維多すぎて消化に時間かかるので、消化不良の人にはおからすすめない

747困った時の名無しさん 2014/12/12(金)22:02:24

>746
美味しそうだね
自分はサバの水煮缶って一個食べると当分いいやって感じなんだけど
これだと食べられそうだ
まとめて作って冷凍することが多いので豆腐をおからにしてみるかな

748困った時の名無しさん 2014/12/16(火)23:18:00

サイリウムおから餅作ってみたけど凄いな!
お雑煮作って餅の代わりに入れたが餅そのものだったわ。
普通に「お雑煮だ」って言って出されたら気付けなそう。

749困った時の名無しさん 2014/12/16(火)23:35:26

>>748
え、そんなにうまくできた?
レシピ教えてクレクレ

750困った時の名無しさん 2014/12/17(水)00:22:24

それくらい自分で探せよ

751困った時の名無しさん 2014/12/17(水)01:29:10

>>750
ここレシピ板だぞ

752困った時の名無しさん 2014/12/17(水)02:57:41

>>751
>>750じゃないけど早くからこのスレでも書かれてるけどレシピは載ってない。
発案者に敬意を表してのことなのかは分からないけど、うまいからググってみ。

753困った時の名無しさん 2014/12/17(水)08:36:32

>>752
いくつかしってるんだけど、ホントの餅と区別つかない程美味しいのができたことがなくて
ヒントだけでも

754困った時の名無しさん 2014/12/17(水)11:04:49

>>753
私が使わせてもらってるレシピはククパ
おいしくなかったらごめん。

755困った時の名無しさん 2014/12/17(水)23:46:55

なぜレシピをのせないのか

756困った時の名無しさん 2014/12/18(木)16:45:15

おから餅つくレポ多いのはこれだった
ttp://cookpad.com/recipe/2353929

757困った時の名無しさん 2014/12/18(木)17:46:05

>>756
ありがたう
作ってみて美味しかったら雑煮に入れる

758困った時の名無しさん 2014/12/18(木)19:54:43

汁物に入れるのはおすすめしない
溶けてひどいことになる

759困った時の名無しさん 2014/12/19(金)01:51:12

別に糖尿病じゃないならお正月の雑煮くらい美味しいお餅食べなさい。
わたしは予備軍なので微妙なところだけど、年に1回の雑煮は玄米のお餅にする予定。

760困った時の名無しさん 2014/12/19(金)05:36:23

そんなの人それぞれだろウザ

761困った時の名無しさん 2014/12/19(金)07:13:55

サイリウムのおから餅はこれから試しに作ってみるけど
わらび餅みたいならだいたい想像はつく
わらび餅を汁に入れたらそりゃ溶けるだろうなw

762困った時の名無しさん 2014/12/19(金)07:46:44

作りたてのおから餅をあつあつの汁にいれるなら大丈夫だよ
ちょっとおからの繊維がフワフワするけど

763困った時の名無しさん 2014/12/19(金)09:17:30

>>762
762だけどそうなんだ、やってみよう
汁粉に入ってる白玉みたいになれば最高なんだけどね

764困った時の名無しさん 2014/12/19(金)16:20:53

>>755
あ、直リン貼れってことか。
ヒントだけと書いてあったからククパでワード検索すればすぐに見つかったのに
バカだなこいつw

765困った時の名無しさん 2014/12/19(金)17:00:39

自己紹介乙

766困った時の名無しさん 2014/12/19(金)17:06:59

うわああああラーメン食べたいーーー!っていう衝動に駆られる。寒いからなのか。

767困った時の名無しさん 2014/12/19(金)17:38:45

そう言う時は糸コンでラーメンもどき

768困った時の名無しさん 2014/12/19(金)18:39:13

白滝ほんとおいしいわ〜
普通の麺より好きだ

769困った時の名無しさん 2014/12/19(金)23:43:16

大豆粉でふっくらしたパンを作れる様にはなったが、大豆粉をおからに置き換えて
作ったらどうも膨らみが悪い。同じ大豆なんだから大して変わらんだろと思ったのに。

770困った時の名無しさん 2014/12/20(土)00:22:02

>>769
大豆粉パンは難しいわ、ククパでみつけたレシピを試したけど、味が…。
明日、パンdeスマートと強力粉の半々で作ってみる。

771困った時の名無しさん 2014/12/20(土)05:13:12

ここ糖質制限しすぎて変なのしかいないね
ある程度の糖質って必要だわほんと

772困った時の名無しさん 2014/12/20(土)07:22:05

何トイレにきてわざわざ臭い臭い言ってるのあなた

773困った時の名無しさん 2014/12/20(土)07:43:17

>>772
図星すぎてソッコー反応しちゃった?
wwwww
わかりやすすぎるだろお前www

774困った時の名無しさん 2014/12/20(土)09:04:19

面白い?

775困った時の名無しさん 2014/12/20(土)22:57:00

何が面白いんだろうね

いまいちな大豆粉パンはミルサーでパン粉にしてる
ハンバーグやつくねに入れたり、グラタンにかけたり

776困った時の名無しさん 2014/12/21(日)01:36:17

糖質制限してからお通じ少なくなった人いる?

777困った時の名無しさん 2014/12/21(日)01:37:16

スレチすまん

778困った時の名無しさん 2014/12/21(日)11:19:22

サイリウムのおから餅を初めて作ってみたけど
プルプルして面白い感触だった
本物の餅のように伸びないがフニャフニャした食感で一口ずつ丸めた
汁粉で食べてみたらおからの臭いが気になった
こしあんが1袋あったので水で薄めて汁粉を作ってたが
久しぶりの砂糖の味がたっぷり甘くて懐かしかったw
次回は小豆を煮てラカントで甘くした汁粉を作ってみようと思う
おから臭を無くすには抹茶やシナモン、ココアパウダーなんかを
入れればいいのかな?
雑煮にはそのままではちょっとおからの臭いがキツイと思った

779困った時の名無しさん 2014/12/21(日)14:46:43

私は生おから使ってるけど匂いとかまったく気にならないなー
食べ慣れてるからか?メーカーにもよるのかも
白くて、茶色いカスがあまり無いやつ
ほかのおからも試してみて

780困った時の名無しさん 2014/12/21(日)15:03:36

おからよりサイリウムの臭いが気になる方です

781困った時の名無しさん 2014/12/21(日)16:07:37

>>779,781
779です、レスありがとう!
うちはおから粉を使っているので臭いが強いのかもしれませんね。
雑煮に入れるときは柚子の皮をすって香りを付けてみようと思います。

さっき二杯目の汁粉を食べるときに
温めた汁粉に丸めたおから餅を入れて5分くらい蓋をして蒸らしてから
食べてみたらフワフワ、トロトロで最初よりもさらに美味しかったです!
タッパーに丸めて入れて置いてもくっつかないし
朝から汁粉2杯だけでもお腹がぜんぜん空かないし
腹持ちがいいのにはびっくりしました。
これで汁粉にラカントを使っていたら今日はかなりダイエットできたかもw

782困った時の名無しさん 2014/12/21(日)21:18:49

>>781
トップバリュのおからパウダーで作った時は(゚д゚)マズーだったw

生おから25gサイリウム2g水50gまぜまぜレンジ、やわやわだけどこれが1番好き
マヨネーズ、ちりめんじゃこ、とろけるチーズを乗せてトースターで焼いたやつに味付け海苔トッピング(゚д゚)ウマー

783困った時の名無しさん 2014/12/22(月)13:06:54

○ップバリュ製品ははずれが多い…

784困った時の名無しさん 2014/12/22(月)13:36:14

伏せ字にする意味がわからんw

785困った時の名無しさん 2014/12/22(月)18:10:01

>>161
フルグラって結構糖質あるのでは?

786困った時の名無しさん 2014/12/22(月)18:13:39

>>187
糖質オフのレシピ
ISBN978-4-415-31459-4
なんか、今までの健康番組の真逆な事
言ってるから内容の信ぴょう性は??です。

787困った時の名無しさん 2014/12/22(月)18:24:22

>>785
本人じゃないけど糖質11.1グラム@100gって書いてあるね
きっちり計量してレシピ上げてくれる人って糖質ある材料も恐れずに使ってる印象
多分料理そのものや食べる事を大事にしてるんだろうな
俺は計量も小分けにして食べるのも面倒なので、低糖質な食材しか買わないけどね

788困った時の名無しさん 2014/12/23(火)01:04:32

製菓製パンは料理と違ってきっちり計量するのが肝なのですよ

789困った時の名無しさん 2014/12/24(水)21:47:59

http://blog.livedoor.jp/kitchen_e/archives/39975043.html
http://livedoor.blogimg.jp/kitchen_e/imgs/9/2/92ede2a1.jpg
このサイト見ておからでモンブラン作ってみた。
スポンジはまあいいとして、おからで作ったマロンペーストが凄過ぎる!
自分で作ったのにおからで出来てるとはとても思えない、これは奇跡のレシピだ。

790困った時の名無しさん 2014/12/24(水)21:51:57

イヌリンとかグルコマンナンとか手に入れた?

791困った時の名無しさん 2014/12/24(水)21:54:31

>>790イヌリンは結構な量が入るんでamazonで買ったが
グルコマンナンはブログ主が「ないなら入れなくても良いかも」
と言ってるから入れなかった。

792困った時の名無しさん 2014/12/24(水)22:11:56

え?栗って、おもいっきり炭水化ryと思ったらマロンフレーバーなんて物があるんだね
参考になったわ(感謝)

793困った時の名無しさん 2014/12/24(水)22:40:19

>>791
そうなんだ
作ってみよう

794困った時の名無しさん 2014/12/25(木)10:01:12

イヌリンって人によってはガス溜まりまくるんだよね。5分ごとにトイレ行くって人もいるくらい。
あと、保存はたぶん冷蔵庫の方がいい。開封後何ヶ月か放置してたら飴みたいにつるつるのかっちかちに固まってた・・・。

795困った時の名無しさん 2014/12/25(木)12:42:01

おからとサイリウムで餅が作れるのは分かったが
これの配合を調整してパスタが打てないものだろうか。
糖質0g麺はちょっと歯応えが無さ過ぎてパスタには向いてないんで
もっと弾力の強いモチモチした麺を作れたら嬉しいのだが。

796困った時の名無しさん 2014/12/25(木)13:01:15

クックパッドでオオバコ パスタで検索すると出てきた。

797困った時の名無しさん 2014/12/25(木)16:39:13

>>796
材料がおからじゃないのが残念だけど後は自分で工夫してみる。

798困った時の名無しさん 2014/12/25(木)19:40:05

糖質制限パンもパスタもグルテン粉は必須みたいだね

799困った時の名無しさん 2014/12/25(木)20:51:24

上の方にある大豆粉ロールケーキ
生クリームにイチゴやらキウイやら挟んで食べたよ
めちゃくちゃ美味しかったありがとう

800困った時の名無しさん 2014/12/25(木)21:36:52

大豆粉ロールケーキ、何枚か焼いて間にクリームとかフルーツ挟んで重ねて四角いケーキにしたよークリスマス会でも好評でしたー

801困った時の名無しさん 2014/12/25(木)22:06:09

なるほど挟むのも綺麗だね!
いいこと聞いた次はそうしよう

802困った時の名無しさん 2015/01/16(金)23:18:49

ココナッツオイルどうなんだろう、最近よく聞くんだけど高くてイマイチ手を出す勇気が出ないんだ

803困った時の名無しさん 2015/01/19(月)14:59:33

オイルなんだからそら低糖質でしょ

ダイエットについて語りたいならこちら
【ラウリン酸】 ココナッツオイル pt.4 【非万能薬】
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1418651418/

804困った時の名無しさん 2015/01/20(火)18:28:42

ご飯3合をサイリウム入り(付属スプーン半分ちょい)で炊いてみた。
水の量そのままだと固くなる。
2割り増しで違和感なく炊けた。
限界までやって繊維入り水増しご飯を作る予定。
ちなみに炊飯器がぶくぶくヤバイ音してたので壊れる可能性がある。

805困った時の名無しさん 2015/01/20(火)23:44:58

ご飯食うときにオカラパウダーをふやかしてそれも茶碗1杯クエばいいだろ
旨いものとまずいものを混ぜて両方まずくなったら幸せ感じられないぞ

806困った時の名無しさん 2015/01/21(水)00:45:50

うん…サイリウムご飯食べる人の気持ちは全くわからないけど…こういう実験精神は大好きだよ
こういう突飛な人が何かを発見するのかもしれない。レポ待ってる

807困った時の名無しさん 2015/01/21(水)03:32:08

なぜ玄米にしない?

808困った時の名無しさん 2015/01/21(水)06:46:44

玄米も成分的にはほとんど白米と一緒だぞ
玄米食うくらいならじゃがいもか豆くえ

809困った時の名無しさん 2015/01/21(水)06:47:32

あ・・・・?水で戻した大豆をご飯と一緒に炊きこんでしまう・・・?
糖質オフで水増しだと・・・?ひwらwめwいwたwwww

810困った時の名無しさん 2015/01/21(水)06:52:14

豆ご飯は普通すぎないか…
ここで米食う人は少数派だから、どうせ食って発表するなら、サイリウムご飯くらい突き抜けてほしい

811困った時の名無しさん 2015/01/21(水)07:53:51

話ぶった切るけど、黒ごまアーモンドきな粉ってやつを買ったらサイリウム餅とか捗る捗る。ホットケーキにも混ぜ込んでホイップぶっかけて食ったらうんめーの。ついでにそのホイップにも混ぜ込んだらこれまたうんめー

812困った時の名無しさん 2015/01/21(水)15:39:44

サイリウム餅食べるとウンコがそのままの形で出てきて焦るねw

813困った時の名無しさん 2015/01/21(水)15:42:52

え…?ちゃんと噛めよ

814困った時の名無しさん 2015/01/21(水)18:33:21

>>808
ジャガイモだと?

815サイリウム飯 2015/01/22(木)19:27:23

>>804
だけど、米3合で3.2合分の水の間違いだった。
昨日は付属スプーン一杯(4gくらい?)、水3.5合分でもできた。
水が多すぎたのか、少し水っぽいって言われたけど、サイリウムが入っているのは分からない。
サイリウムのモチモチ食感は全然出ない。おこわっぽくなって欲しいのに残念。
今度は徐々に増やしていって、炊飯器壊れたらレポ予定。

816困った時の名無しさん 2015/01/22(木)19:48:05

何でもいいから食べたくなったときは、インスタントみそとサイリウム練り混ぜたやつに水注いで具入れてレンチンして餡みたいにしてる
冷めてくと固まってくるからだんだん食べ応え出てくるせいか、これだけで食後の満足感が得られていい

817困った時の名無しさん 2015/01/22(木)20:18:00

>>815
炊飯器壊れたらって面白すぎる

818困った時の名無しさん 2015/01/22(木)21:01:27

鍋で炊くのはだめなのか?炊飯器でサイリウム飯しか炊かないんなら仕方ないのか…

819困った時の名無しさん 2015/01/22(木)21:09:04

炊飯器買い換えるきっかけ待ちの人なのかもな
負けずに何か実験したいが炊飯器捨ててしまったのが悔やまれる

820困った時の名無しさん 2015/01/22(木)21:48:15

炊飯器はおからケーキチーズケーキ、肉色々調理できるのに
もったいない

821困った時の名無しさん 2015/01/22(木)21:58:20

楽しそうだなとは思うけど、オーブン、圧力鍋、はかせ鍋、スロークッカー使うから、特に炊飯器で調理したいと思った事はないな
でも>>815みたいな意味わかんない話を聞くと、羨ましくて堪らない!!

822困った時の名無しさん 2015/01/22(木)22:11:31

>>815
熱々ごはんにサイリウム混ぜたほうがモチモチすんじゃ?

823困った時の名無しさん 2015/01/23(金)03:47:21

飯食いたくなったらマンナン7米3炊いてくってる

824困った時の名無しさん 2015/01/25(日)02:18:47

小麦粉くらいにサラサラのおからパウダーでお菓子作ってる方います?
今まで、4倍の水で戻すタイプの乾燥おからを使ってたんですけど、
パウダーも基本的には4倍の水で戻すやり方でいいのかな?
パウダータイプでパウンドケーキとか蒸しパンが作りたくて、
ネットで購入したら、水分量について説明書きがなかったもので…

825困った時の名無しさん 2015/01/25(日)15:04:01

製菓製パン板のスレの方が回答もらえるかも

826困った時の名無しさん 2015/01/25(日)23:12:33

あんな過疎板に住民なんかいんのかよ
いたとしても本職のやつらだけだろ?

827困った時の名無しさん 2015/01/26(月)03:32:07

うちは玄米とマンナン50:50かな

828困った時の名無しさん 2015/01/26(月)06:09:03

マンナン使ってるけど結構糖質あるよね

829困った時の名無しさん 2015/01/26(月)15:52:25

>>824
おからパウダー専用の菓子レシピを見たら?
その方が分量がわかりやすいよ

830困った時の名無しさん 2015/01/26(月)20:26:13

ここはダイエット板の糖質制限スレみたいに殺伐としてなくていいわ

831困った時の名無しさん 2015/01/26(月)23:16:06

>>824
パウダーによって違うんじゃない?
その粉専用のレシピがないなら、生おからくらいの緩さに戻したらどうかな
生おからレシピを参考に何か作ってみてあとは自分で加減するしかない

832困った時の名無しさん 2015/02/05(木)21:53:49

良スレあげ

833困った時の名無しさん 2015/02/05(木)23:49:54

スープカレー作ったのはいいがやはりとろみが無いと何となく物足りない。
駄目元で小麦粉の代わりにおからパウダー入れたら結構まともなとろみがついた。
あまりにも普通にカレーになってしまったからご飯にかけて食べたくなってしまった。

834困った時の名無しさん 2015/02/06(金)10:06:54

このスレ的にはサイリウムは使える子でグァーガムは使えない子なの?
グァーガムのわらび餅もあるよね?
オオバコに比べて手に入りにくいからかな?
サイリウムって膨らみ過ぎてお腹気持ち悪くなる人もいるってどこかで
聞いたから、買うの躊躇ってる。
同じ増粘剤だし、サイリウムってグァーガムで代用できそうかな、と思って・・・。
正直どっちを買ったらいいか、よく分からなくて。

835困った時の名無しさん 2015/02/06(金)10:31:16

圧倒的にサイリウムレシピのほうが多いね
でもグァーガムもサイリウムと同じ使い方できるんじゃないかな
中華のとろみはサイリウムよりも片栗粉の近い感覚で使えるしね

グァーガム大量に買ったのでレシピ知りたいw

836困った時の名無しさん 2015/02/06(金)11:20:42

>中華のとろみはサイリウムよりも片栗粉の近い感覚で使える

朗報!サイリウムのとろみはどうも使いこなせなかった
早速グァーガム買ってくる!と言いたいところだがサイリウムの在庫がw

837困った時の名無しさん 2015/02/06(金)19:16:31

>>835
そっか、一応同じような使い方できるのかな。
グァーガムのレシピってパン系が多い?

838困った時の名無しさん 2015/02/07(土)01:10:35

○○は駄目、××は大丈夫ってダイエットは先ず成功しない
空腹に慣れるってことを覚えるのが一番の近道

839困った時の名無しさん 2015/02/08(日)15:56:45 ID:VG5BajL7
10〜14歳くらいのカッコカワイイ子を見てるとムラムラしてくる…

42 名前:ウホッ!いい名無し… :2015/02/07(土) 07:39:09.28 ID:sg7KNhNh
スーパーのお菓子売り場で15歳くらいの
おとなしそうな美少年を見かけて、何度もチラ見してしまった
スラリとした少年の体躯とか、きめ細かな肌とか見ながら
すぐ後ろを通り過ぎるだけで最高に勃起してしまう


※※※コピペして、ばらまいてください。皆の力が変態オヤジを減らすことにつながります!じろじろ見が通用しない社会を作りましょう!
   

※※いやらしい目で じろじろ見る 変態オヤジに遭遇したら… → 嫌悪感をあらわにして、直ちに立ち去る。



※同性愛板から転記
41 名前:ウホッ!いい名無し… :2015/02/07(土) 02:18:24.43 ID:VG5BajL7
10〜14歳くらいのカッコカワイイ子を見てるとムラムラしてくる…

42 名前:ウホッ!いい名無し… :2015/02/07(土) 07:39:09.28 ID:sg7KNhNh
スーパーのお菓子売り場で15歳くらいの
おとなしそうな美少年を見かけて、何度もチラ見してしまった
スラリとした少年の体躯とか、きめ細かな肌とか見ながら
すぐ後ろを通り過ぎるだけで最高に勃起してしまう


※※※コピペして、ばらまいてください。皆の力が変態オヤジを減らすことにつながります!じろじろ見が通用しない社会を作りましょう!
   

840困った時の名無しさん 2015/02/10(火)23:37:54

自作でケンタッキーフライドチキンの味にいかに近づけるか

ネットに転がってるレシピではやれ小麦粉だコーンスターチだと
問題のある材料が出てくるが、大豆粉に置き換えて作ってみたら
意外に小麦粉で作った時と違いが分からないレベルの一品に仕上がった。
圧力鍋で揚げなきゃいかんからちょっと敷居の高い調理ではあるが。

841困った時の名無しさん 2015/02/11(水)00:23:29

たしかにケンタ風はスパイスの味が強いから、大豆臭が気にならなくてむしろ糖質制限向きかも

842困った時の名無しさん 2015/02/12(木)22:25:41

きのこ鳥モモ肉白菜もやしの味噌マーガリン鍋うまいぜ

843困った時の名無しさん 2015/02/12(木)23:00:21

マーガリンはちょっと…

844困った時の名無しさん 2015/02/12(木)23:29:20

地域によってはまだバターが入手しにくいのだろうか

845困った時の名無しさん 2015/02/13(金)00:40:06

なぜマーガリンに否定的なんすか?

846困った時の名無しさん 2015/02/13(金)10:46:49

マーガリンはトランス脂肪酸がどうのこうのでちょっと避けたいかなー
ttp://www.mynewsjapan.com/reports/815

847困った時の名無しさん 2015/02/13(金)15:59:34

どうでもいいよ
糖質制限だって賛否両論だけどやりたいからやってる
他人の食事に口出すの良くない

848困った時の名無しさん 2015/02/13(金)16:49:41

うんそうだね

849困った時の名無しさん 2015/02/13(金)18:58:28

卵:1個
水:200cc
オリーブ油:大さじ1

大豆粉:100g
グルテンパウダー:100g
ラカントS(粉末):大さじ4

ドライイースト:5g

HB早焼きコース

850困った時の名無しさん 2015/02/15(日)19:19:33

>>846
それ資料が古いよね
ネオソフトは今じゃバターより低いそうで、そうなると今度はバターを避けるべきでは

851困った時の名無しさん 2015/02/20(金)00:36:22

生クリームとゼロ甘味料泡立てておやつにしてたんだけど
なんとそこに泡立てた卵黄2個混ぜて凍らすと、アイスになるのね!
日持ちするしバニラとココア味で飽きないし最高や!

852困った時の名無しさん 2015/02/20(金)15:10:23

マジか!夏が楽しみでござる

853困った時の名無しさん 2015/02/20(金)17:24:35

ググったらククパドに全卵レシピあったよ
さっそく今日作ってみる!

854困った時の名無しさん 2015/02/20(金)17:32:57

ニューヨークチーズケーキ(ボトムなし)

クリームチーズ200
生クリーム200
サワークリーム90
甘味料お好みで
レモン汁適量
卵2個

柔らかくしといたクリームチーズに甘味料混ぜて、卵、サワークリーム、生クリーム、レモン汁をそれぞれよく混ぜる
時間と余裕があれば濾しながら型に入れる(型にはバターとか薄く塗っとくといい)
あとはオーブンで湯煎焼きする

濃厚なのがお好みであればクリームチーズの量を増やすといい
粉類は入れない方が濃厚になる

なめらかうまーなのでお試しあれ

855困った時の名無しさん 2015/02/27(金)06:53:05

>>854
何分焼いてる?
焼けてるのか焼けてないのかよくわからん

856困った時の名無しさん 2015/02/28(土)17:00:19

これ作ったけど、生地焼く時に40分焼いたら真っ黒こげになってしまったよ…だから二回目からは20分で焼いたら成功した。
ttp://www.nhk.or.jp/you-doki/archive/recipe/20111025_teito.html

>>855
180で30分、その後160に下げて30分焼いてる
湯煎焼きしてるから、二回目焼く時はお湯たすこともあるよ

857困った時の名無しさん 2015/02/28(土)22:26:46

>>856
ありがとう!
様子見ながら50分くらい焼いたんだけど多分まだ生だったかも
味は美味しかったからまた挑戦してみます

858困った時の名無しさん 2015/03/01(日)22:47:44

富澤商店でブランパンミックスゲットだぜ!

859困った時の名無しさん 2015/03/10(火)14:57:45

サイリウムの匂いってどうにかならん?
おから餅作っても匂いを見つけた途端オエーってなる。

860困った時の名無しさん 2015/03/10(火)15:41:23

キサンタンガムやグアーガムでやってみた?

861困った時の名無しさん 2015/03/10(火)17:13:46

>>860
それらは匂わんの?
ただ、サイリウム買ったばかりで大量にあるんだよ。

862困った時の名無しさん 2015/03/10(火)17:41:34

サイリウムはもうパン焼くときか
料理にとろみつけるのにしかつかってないな

863困った時の名無しさん 2015/03/10(火)18:07:34

>>861
匂わん、でも粘度はサイリウムが最強かな
ググればそれぞれの粘りの特徴を書いたサイトが見つかるよ
あとそれら2つは日本の会社じゃ高いからiHerb.comをおすすめしとく

864困った時の名無しさん 2015/03/10(火)19:12:17

三日ほど糖質を抜いてるんですが、むくみが取れて良い感じ。
これだけでも糖質制限の意味はあるかな。

865困った時の名無しさん 2015/03/10(火)19:40:18

大豆粉カスタードにホイップクリーム混ぜたやつを、これまた大豆粉で焼いたシューに詰めた。うめえ

866困った時の名無しさん 2015/03/10(火)20:29:58

>>865
大豆粉で焼いたシューとな
どうやって作ったか教えてください

867困った時の名無しさん 2015/03/11(水)12:32:31

やっぱ、おから餅は人気だけど、匂いは仕方ないんかー。
とろみ付けにちまちま使って今度はそっちを試してみる。

868困った時の名無しさん 2015/03/15(日)19:50:18

鳥のササミか胸肉に小麦ファイバー→卵→おからパウダーの順につけてノンフライヤーでチキンカツ
カロリーも糖質も抑えられていいかもしれないけど味はだいぶ落ちるな

869困った時の名無しさん 2015/03/20(金)07:50:26

こんなところにノンフライやんがいるとは!

870困った時の名無しさん 2015/03/20(金)13:14:26

ブオーン

871困った時の名無しさん 2015/03/21(土)05:30:18

ダイエットコーラは4倍太る研究結果 腸内細菌が変化する影響 米国
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1426685873/

872困った時の名無しさん 2015/03/28(土)16:17:48

milyっていう蒟蒻のフィットチーネ?(太いパスタ)をおやつに食べた
合挽きミンチ炒めてトマトソース3〜5分煮込んで
茹でずに洗うだけでいい麺の上にかけて完成

この前は紀文の糖質ゼロ麺にハーブチキンとミニトマトと
レタス乗せてゴマドレかけて食べたら美味しかった
ただゴマドレめっちゃ消費したw
ちなみにゴマドレは低糖質じゃないやつ・・・

873困った時の名無しさん 2015/05/06(水)22:54:43

>>625
亀だが、グアーガムなし油脂をココナッツオイルにしてやってみた
びっくりするくらい膨らんだよ

874困った時の名無しさん 2015/05/06(水)23:28:34

ローソンの全粒粉のパスタが不味すぎます。
ペペロンチーノなど、トマトやクリーム系以外のソースが合うようなのですが、
ほかにいい食べ方ありませんか?

875困った時の名無しさん 2015/05/07(木)20:24:52

麺がパスタの焼きそば

876困った時の名無しさん 2015/05/14(木)05:29:11

全粒粉パスタって、ぼそぼそなんだよねー。
あのぼそぼそ感がなんとかなりゃいいんだけどねぇ..

877困った時の名無しさん 2015/05/16(土)00:41:32

いままでおから乾煎りしないで手抜きしてたから死にそうにまずかったんだけど
乾煎りしたら全然食べれるじゃんか!!!!!

878困った時の名無しさん 2015/05/16(土)00:43:01

ていうか、おからって便秘ならない?
お腹ぱんっぱんでまいるわ・・・

879困った時の名無しさん 2015/05/16(土)00:52:35

おからじゃなくてエリストールのせいかもしれん

とにかく糖質制限初めてから栄養失調の子みたいにパンッパン

誰かどーにかして

880困った時の名無しさん 2015/05/16(土)05:51:51

ごぼう茶便通にいいよ

881困った時の名無しさん 2015/05/16(土)15:13:50

炭水化物摂らない分、こまめに水分(水やノンカフェインのお茶)を
摂るように言われたなぁ

882困った時の名無しさん 2015/05/20(水)23:07:40

便秘の人はゼニカル試すと良いよ
これで出なかったら入院しないと出ないレベル

883困った時の名無しさん 2015/06/05(金)09:09:36

>>875
重曹入れて茹でると完全に中華麺の味になるよ

884困った時の名無しさん 2015/06/06(土)12:34:03

なんで重曹なんか入れないといけないんだよ
気持ち悪い

885困った時の名無しさん 2015/06/06(土)13:09:30

重曹って普通に食材だけど?

886困った時の名無しさん 2015/06/06(土)15:15:54

ケーキに入れたりするね

887困った時の名無しさん 2015/06/06(土)16:18:42

最近の高野豆腐は重曹入ってるお

888困った時の名無しさん 2015/06/06(土)16:19:12

パスタ麺を茹でるときに重曹を入れると、かん水の役目を果たしてラーメンの麺みたいになるんだよ
風味もラーメンになる

889困った時の名無しさん 2015/06/06(土)16:23:18

こうや豆腐を戻して絞り
紅茶を濃く出した水と甘味料に浸したものをクッキングペーパーの上に並べてレンチん
上下を返しつつカラカラになったら取り出す

ビスケットみたいでそこそこいける
多分オーブンで焼いた方が美味しい

890困った時の名無しさん 2015/06/06(土)18:43:23

このスレ勉強になるなー

重曹と言えば、重曹で膨らますどら焼きを良く作ってた
今は食べてないけど時々無性に恋しくなる

891困った時の名無しさん 2015/06/06(土)21:12:55

>>883
全粒粉のパスタでも中華麺みたいになるかなぁ..?

892困った時の名無しさん 2015/06/06(土)21:58:05

普通のパスタ見ても欲しくならないんだけどフェットチーネ見ると食いたくなるマジック

893困った時の名無しさん 2015/06/07(日)06:32:45

ローソン全粒粉パスタって、アルチェネロってやつ?

894困った時の名無しさん 2015/06/07(日)10:58:08

ライザップの低糖質パスタって何使ってるんだろね

895困った時の名無しさん 2015/06/09(火)13:15:07

納豆ご飯のご飯を高野豆腐に置き換えた。

896困った時の名無しさん 2015/06/14(日)00:28:13

>>895
うまい?

897困った時の名無しさん 2015/06/14(日)00:50:32

>>896
高野豆腐を柔らか過ぎず堅すぎない、戻し方がやっとわかってきた。
うまいよ。
災害用の保存食としては最適だよ。

898困った時の名無しさん 2015/06/14(日)01:44:09

高野豆腐、箱買いしようと考えてたけど、
一人暮らしだし…と悩んだ
でも、一食2枚食べてれば、そのうち終わるよね

899困った時の名無しさん 2015/06/15(月)12:14:36

高野豆腐 糖質制限 あたりで検索すると
いろんな使い方があって料理する人は楽しいと思う

900困った時の名無しさん 2015/06/15(月)12:49:58

>>898
ビニール袋に入れて冷暗所に保存すれば6ヶ月保つよ。
安いし良質なタンパク質摂れるし、糖質少ないし。
精進料理でよく使われる意味がわかったよ。

901困った時の名無しさん 2015/06/15(月)15:27:20

6ヶ月保存できるなら、100枚あっても余裕か
主食代わりに出来るのが魅力的…

902困った時の名無しさん 2015/06/15(月)15:38:51

余裕、絶対買おう
たまに蜂蜜砂糖バターでプリッツにして少量ずつ食ったりする

903困った時の名無しさん 2015/06/15(月)21:35:22

おかずOK、主食OK、お菓子OKなんて、
高野豆腐は万能じゃないか!

非常時の食糧もないし、ツナ缶鯖缶と共にポチっておこう

904困った時の名無しさん 2015/06/15(月)23:03:40

>>897
戻し方、難しいよね。
スポンジっぽくなってしまう

905困った時の名無しさん 2015/06/16(火)00:28:30

>>904
沸騰したお湯で戻すと豆腐っぽい柔らかさになる。
一旦沸騰させて火を止めて、そこに高野豆腐を入れて 3〜4分でいいかんじ。

906困った時の名無しさん 2015/06/16(火)00:37:13

試してガッテンでそれやってたね

907困った時の名無しさん 2015/06/16(火)02:01:13

>>906
そうそう

908困った時の名無しさん 2015/06/16(火)16:34:23

なるほどー。
スカスカのしか食ったことなかったわ。
ありがとう。

909困った時の名無しさん 2015/06/19(金)21:05:12

初の高野豆腐、パン代わりにしたかったのに、
ぷよぷよに戻ってしまった。
サンドイッチは諦めて、肉炒めにした。
味がなかった。

トライアンドエラーだな…

910困った時の名無しさん 2015/06/20(土)04:57:52

パン代わりにする時はフライパンにバター多めに溶かして焼きなされ

911困った時の名無しさん 2015/06/20(土)06:01:11

その時って、水に一分浸すだけでオケ?
バターないから、ココナッツオイル使うでござる

912困った時の名無しさん 2015/06/20(土)06:45:22

それでいいよ
ココナッツオイルはどうか分からんけどw

913困った時の名無しさん 2015/06/20(土)07:42:44

鯖の水煮の缶詰最強

914困った時の名無しさん 2015/06/20(土)15:26:31

高野豆腐、水に1分浸して絞って、ココナッツオイルで焼いたら、
美味しいホットサンドになったよー!

これは定番メニューにしよう

915困った時の名無しさん 2015/06/20(土)22:32:25

網で焼いた厚揚げににんにく生姜で炒めた挽き肉を豆板醤とウェイパー少々と醤油で味付けしたものを載せたら刻んだ小ネギとミョウガたくさん掛けて食べる

満腹感すごくて美味しいです

916困った時の名無しさん 2015/06/27(土)21:15:37

木綿豆腐をガッチガチに水抜きして、フライパンでグズグズに崩してごはんの代わりにしたけど、やっぱり食感は豆腐で、ちょっとがっかり。

917困った時の名無しさん 2015/06/29(月)10:03:07

おからをプラス

918困った時の名無しさん 2015/06/29(月)10:26:39

高野豆腐のほうがいいかも

919困った時の名無しさん 2015/06/29(月)11:11:16

高野豆腐と納豆を毎日食べてる。

920困った時の名無しさん 2015/06/29(月)17:18:17

生大豆粉と大豆粉って同じ?
生大豆粉でパンケーキ作れますか?
近所のイオンで見つけたけど、値段が安いから何か違いがあるのかなと思って

921困った時の名無しさん 2015/06/29(月)20:28:33

安いなら買って使ってみたらいいと思うよ
パンケーキだめそうならシチューにしたりしてもいいんだしさ

922困った時の名無しさん 2015/06/29(月)21:48:44

しらたきあんま人気ない?
しらたきで明太子パスタとか汁無し担々麺とかよく作るけど歯ごたえが凄いしおなかぱんちくりんになるよ
下ごしらえも茹でてあくぬきした後炒めて水分飛ばせば何にでも使えるし

もちろん翌日スッキリ

923困った時の名無しさん 2015/06/29(月)22:14:18

>>921
そうですね、200gで100円ぐらいだったのでいろいろ試してみます

924困った時の名無しさん 2015/06/30(火)09:13:05

>>922
しらたきの匂いが気になる
乾燥しらたきならオッケーだけど御値段が気になる

925困った時の名無しさん 2015/06/30(火)13:00:44

しらたき茹でて煎って塩コショウ
スライスチーズ1枚豆乳50mlバターと粉チーズとサイリウム少々投入、火から下ろして卵混ぜて完成
白滝買ったら確実にこのカルボナーラにする

926困った時の名無しさん 2015/06/30(火)20:43:44

しらたきの匂いがダメな人ってけっこういるのかな
苦手だけど、調理すれば気にならない
夜は絶対炭水化物食べないようにしてるから、どうしても麺類が食べたい時の救世主>しらたき
焼きそば風、パスタ風、ラーメン風、それなりに満足
だけど、未だに自分の適性量が分からないので、多く食べて苦しい時がある
グラム表示同じでもモノによって多すぎに感じる事もある
豆腐よりコントロールが難しい食材だと思った

927困った時の名無しさん 2015/06/30(火)20:59:17

茹でてあくぬきして空炒りすればプリプリ感増すしにおいもほとんど気にならなくなるよ

>>926
焼きそばも美味しいよね
焼きそばソースは糖質要注意だけど普通の麺で作るよりはかなり糖質抑えられるし

私のお勧めは汁無し担々麺だな
インパクトの強い味付けと特に相性が良いと思う
あとはバターで炒めた後に明太子と和える明太子しらたきも鉄板

928困った時の名無しさん 2015/06/30(火)23:55:52

前焼きそば風にしてたけどウスターの糖質量結構やばいんだよな

929困った時の名無しさん 2015/07/01(水)02:11:18

醤油で下味付けてソース少なくて済むようにしてるけど
誤差の範囲だろうなぁ

930困った時の名無しさん 2015/07/01(水)22:14:32

ソースはあくまでも風味づけで
クレイジーソルトとかいうハーブスパイス混合のヤツで味付けしてる>焼きそば風しらたき
糖質制限してたらと自然と薄味好みになった
味の濃いおかずでもご飯があると食べられてたからだと思う
糖質制限するようになってから、外食や出来合いのお惣菜の味の濃さにビックリした

931困った時の名無しさん 2015/07/02(木)19:45:38

高野豆腐ご飯が水っぽくて上手くいかなかった

水に浸して700Wのレンジで3分、30分ざるに上げて崩した
普通の豆腐みたいになった
もっと固形っぽいのを期待してたんだが

レンチンし過ぎかな?

932困った時の名無しさん 2015/07/02(木)21:21:59

俺が高野豆腐使うときはいつもサッと水にくぐらせて、少し芯が残ってるくらいにして刻んで使うな
あんまり水に浸すと柔らかくなってベチャベチャするからな

あ、チャーハンにする場合の話だけどね

933困った時の名無しさん 2015/07/03(金)00:34:52

水で戻すのがいいね

934困った時の名無しさん 2015/07/03(金)00:51:07

レンチンしちゃダメだったか
切るの面倒いから、なんか道具でぐちゃっと出来たらいいなと思ったんだよね
ありがとう

935困った時の名無しさん 2015/07/03(金)16:07:24

高野豆腐を味付けしないで加熱すると溶けるよ

936困った時の名無しさん 2015/07/03(金)17:06:12

体調がよくないときに高野豆腐を出汁だけで煮て
トロトロにして食べてる

937困った時の名無しさん 2015/07/03(金)18:35:33

高野豆腐ってそんなになるのか
面白い使い方出来そうだな

938困った時の名無しさん 2015/07/03(金)20:16:58

温度と時間でいかようにも。

939困った時の名無しさん 2015/07/03(金)21:53:36

戻し汁に栄養入ってそうで気になってた
捨ててるんだけど良いよね

940困った時の名無しさん 2015/07/03(金)22:00:05

たぶん主成分重曹でしょ

941困った時の名無しさん 2015/07/04(土)08:39:35

高野豆腐よりは豆腐のほうが同じカロリーで比べたら栄養あるのは確か

942困った時の名無しさん 2015/07/04(土)16:24:57

富澤商店で売っていたココナッツフラワー。これにバターとエリスリトール、卵、BP、バニラオイルなど混ぜて、冷凍ブルーベリーを投入して焼いてケーキにした。
バターはココナッツオイルにしてもいいかと。
ココナッツの香りが嫌いじゃなければとても美味で腹持ちもよく、お通じもよくなる素晴らしいケーキでした。

943困った時の名無しさん 2015/07/04(土)22:17:38

>>942
詳細なレシピ求む

944困った時の名無しさん 2015/07/04(土)23:30:57

ココナッツフラワー 100g
塩 ひとつまみ
BP 小さじ1/4
卵 3個
エリスリトール 80g〜お好みで
バター(またはココナッツオイルやオリーブオイルなどお好みで) 100g
バニラオイル 適量
冷凍ブルーベリーやイチゴなど低糖質のフルーツお好きなもの、またはチョコチップなどでも良さそう 適量(私はブルーベリー一袋250g全部入れてしまったw)


作り方
粉類と塩は全て合わせてふるっておく。
別なボウルに卵とエリスリトール、バター、バニラオイルをよく混ぜておく。
そこに粉類を投入、これもまたよく混ぜる
混ざったら最後にブルーベリーをドサドサ入れて、全体にさっくり混ぜる。
お好きな型に流し込んで、170度に予熱したオーブンで20分〜30分焼く。
おしまい。

型やオーブンによって焼き加減が異なるので気をつけて。マフィン型に入れて、カップケーキ風にしても良し、パウンド型に入れてもいいし、ホールの型で焼いても良い。

オーブン開けた時のココナッツの香りがたまらんです。粗熱取って冷蔵庫で冷やして、次の日食べるのが好き。
お腹の中で膨らむのか、少し食べただけでかなりお腹いっぱいになる。
ココナッツフラワーはAmazonでも手に入るみたいです。

945困った時の名無しさん 2015/07/04(土)23:38:36

グルテンなども使ってないからちょっとボロボロいうかもしれないけど、スプーンで食べるのにいいかもしれない。
ブルーベリー入れて作ったけど、見た目は青々しくてちょっと…って感じかもしれないwでも、おいしかったのでオススメです。

946困った時の名無しさん 2015/07/05(日)08:59:32

>>944
ありがとう!作って見る!

947困った時の名無しさん 2015/07/05(日)10:20:30

見た目は大事だろ
最初はいいけど、ふと我に返ってむなしくなるぞ

948困った時の名無しさん 2015/07/05(日)10:44:50

じゃあブルーベリーじゃなくてイチゴ入れたらいいじゃん、臨機応変だよ

949困った時の名無しさん 2015/07/05(日)17:40:43

そもそも、糖質制限を続けるのに臨機応変でなければ無理な話というか
代用食とか

950困った時の名無しさん 2015/07/05(日)19:35:20

見た目にこだわりたいのはわかる、どうせ食べるならおいしそうな方がいい
だが糖質制限している限りは妥協せざるを得ないのだ

951困った時の名無しさん 2015/07/05(日)22:50:55

ブルーベリーは生で入れるとどうしても生地が青緑っぽくなるよね
ラズベリーも紫っぽくなるよ
凍ったままのブルーベリーにラカント多めにまぶしてレモン汁ちょっと入れてジャムみたいに炊いて、かるく水気切ったやつを生地に入れれば綺麗にできるよ!

952困った時の名無しさん 2015/07/05(日)23:03:24

>>951
前にブルーベリーチーズケーキを焼いたら旦那にガン細胞ケーキと呼ばれたw

953困った時の名無しさん 2015/07/06(月)02:38:28

いいセンスだ

954困った時の名無しさん 2015/07/07(火)00:26:59

旦那(妄想)

955困った時の名無しさん 2015/07/07(火)01:01:14

ん?ここ普通に結婚してる人もいると思うんだけどw

うちの旦那はお酒飲むから普段から炭水化物や甘いものは控えめにしてて低糖質なお菓子なんか焼くとすごく喜ぶよ
大豆粉のパウンドケーキとか
珈琲味のものが好きだからインスタントコーヒー混ぜたりするんだけど大豆粉のにおいも軽減されて良いよ

956困った時の名無しさん 2015/07/07(火)09:18:18

大豆粉の匂いより粉っぽさが嫌い

957困った時の名無しさん 2015/07/07(火)12:16:10

旦那(妄想)

958困った時の名無しさん 2015/07/07(火)14:45:59

喪女は何のために糖質制限してるの?
ピザでモテないから?

959困った時の名無しさん 2015/07/08(水)15:46:55

パサパサしてないし結構膨らんだサイリウム入りおからケーキを成功だ〜って喜んでたんだけど
糖質制限してない家族は「なんだこれ不味い」って引いてて
やっぱおからケーキはおからケーキなんだなと思ったw
おから嫌いな人は難しいよねぇ…

ところでサイリウムって皆どれくらい使ってる?
加熱したサイリウムは1日8g取っても問題ないか心配
使いすぎないよう他の糖質制限用の増粘材も買った方がいいかな

960困った時の名無しさん 2015/07/08(水)16:33:57

サイリウムも使うことがほとんどないんだが…

961困った時の名無しさん 2015/07/08(水)18:19:08

自分も使う機会がない
最近おからパウダーを使ってないせいもあるけど、使いにくいんだよなぁ

962困った時の名無しさん 2015/07/08(水)20:31:56

ヨーグルトにきな粉とサイリウム入れると美味しく頂ける
混ぜるとすぐ固めになるけど気にならない

963困った時の名無しさん 2015/07/09(木)04:30:59

そのまま合わせてまぜてんの?

964困った時の名無しさん 2015/07/09(木)07:27:26

うん、そのまま混ぜて食う
固めのヨーグルト好きだし手軽に繊維摂れるし良いよ

965困った時の名無しさん 2015/07/10(金)18:26:03

半年以上MEC続けた人が
血液検査と尿検査の結果載せてる
尿検査→栄養失調
血液検査→血液ドロドロ、専門病院送り

ツイッターアカウント
DHママ@MEC@dhmama0615
ブログ
http://blog.livedoor.jp/happysmilethanks/archives/1030304530.html

966困った時の名無しさん 2015/07/10(金)20:08:24

過食の人?糖質制限では断食なんかしろって、書いてないですよね?
自己流の糖質制限で、過食と断食繰り返していいことあるのかしら。

糖質制限するならやり方がキチンと載っている本を、一冊買って勉強してからやりましょう。
自己流でやれるほど簡単ではなく、危険な場合もあるからね。

967困った時の名無しさん 2015/07/10(金)20:37:07

やべぇ、少し糖質制限緩めたらリバウンドしたorz

968困った時の名無しさん 2015/07/11(土)07:51:39

少し緩めただけなら水分だと思うよ

969困った時の名無しさん 2015/07/11(土)10:04:37

大豆粉パンケーキ作るときにおからパウダー混ぜたらどうかな?
ふすま粉ないし、あと混ぜるとしたらコーヒーかな

970困った時の名無しさん 2015/07/11(土)10:41:40

おからパウダー入れるとほろほろになるけど入れすぎると歯触りすごく悪い
アーモンドパウダー大1入れるのおすすめ

971困った時の名無しさん 2015/07/11(土)15:26:37

>>626
このロールケーキをさっき作って少し食べてみたけど、
たしかにフワフワで美味しいわ。
今、冷蔵庫で落ち着かせているところなので夕食後に食べるつもり。

972困った時の名無しさん 2015/07/11(土)19:24:54

NYチーズケーキ作ったど。自作のブルーベリージャム入れてマーブルにした。
粗熱取ってるところだ。この後冷やして明日食べるのが楽しみでしょうがない。

973困った時の名無しさん 2015/07/16(木)12:25:32

ローソンのブランパン評判だから食べて見たけど、血糖値上昇したのか食欲湧いて色々食べてしまいました、、。

豆腐干糸の作り方知りたい。

974困った時の名無しさん 2015/07/16(木)13:17:26

ブランシリーズは血糖値上がるって糖質制限やってる人の
ブログでよく見かけた…

975困った時の名無しさん 2015/07/16(木)20:00:18

俺は上がらなかったなぁ。体重も増えなかったし。体質によるのかもしれない。
ココナッツシュガーも上がるとかいう話を聞いたけど上がらなかった。

976困った時の名無しさん 2015/07/16(木)20:08:31

朝食はローソンのブランパンかコモのブランパン
1個だけね
あとココナッツオイルコーヒー

977困った時の名無しさん 2015/07/16(木)22:37:22

ブランパンにクリームチーズを塗って食べるのが好きだ。

978困った時の名無しさん 2015/07/16(木)23:20:11

ローソンのブランパンにスライスチーズ乗っけて軽くトーストしただけのやつ好き。とろけるチーズではなくスライス。
または大豆粉シチュー作ってブランパン浸して食べるのは冬によくやってた。

979困った時の名無しさん 2015/07/17(金)01:25:26

ブランパンは上下でパカっと割ってココナツオイルとラカントでシュガートーストにしてる

980困った時の名無しさん 2015/07/19(日)08:42:42

ブランパンは何もつけないで食べるのが好きだ

981困った時の名無しさん 2015/07/19(日)22:49:12

ナチュラルローソンのブランベーグルシリーズ、結構糖質高いんだな…半分だけ食べるか…

ミスドのブランっていうドーナツは炭水化物21gだったかな、これもまた半分だな…

982困った時の名無しさん 2015/07/19(日)23:26:47

>>981
コモパンのブランクロワッサン

983困った時の名無しさん 2015/07/20(月)17:20:46

ブランパンにクリームチーズつけて食べるのが好きだ

984困った時の名無しさん 2015/07/21(火)15:58:47

ローソンのブランパンってタイミングによって買えない事があったので、
鳥越製粉のブランミックスを取り寄せてホームベーカリーで作っているわ。
全粒粉を少しブレンドして口当たりをよくしたり、ハムやソーセージを巻き込んで工夫して楽しんでる。
最近のローソンはお米のブランを入れているんだね。
健康板ではローソンブランパンをわら半紙と酷評されてたw

985困った時の名無しさん 2015/07/21(火)20:10:36

HBで作ったふすまパンは段ボール

986困った時の名無しさん 2015/07/21(火)20:51:29

ゲリスリトール\(^o^)/

987困った時の名無しさん 2015/07/21(火)22:30:22

フレッシュネスバーガーの一部店舗で低糖質バンズ発売だってさ。

988困った時の名無しさん 2015/07/22(水)20:00:01

豚バラ肉と鶏皮ばっか食ってるのに体重落ちてきた
エリスリトール使って角煮にしたり
セロリと炒めたりキムチと炒めたり

989困った時の名無しさん 2015/07/23(木)05:26:36

きもちわりぃ

990困った時の名無しさん 2015/07/23(木)11:03:20

夏休み?

991困った時の名無しさん 2015/07/23(木)11:12:29

最近ローソンのブランシリーズ、パッとしないなーと思ってる

992困った時の名無しさん 2015/07/23(木)15:00:31

暑い夏は、パルスイートカロリーゼロ液体、ポッカレモン、冷水、氷でレモン水だぜー!
ドンキで買った炭酸水で割ればレスカだぜいっ!
ラカントS液状でやったら小豆風味になってちょーまずかったぜー!

993困った時の名無しさん 2015/07/23(木)15:44:09

パルスイートw
そこまでして甘いもんが食いたいのか
アホくさ

994困った時の名無しさん 2015/07/23(木)17:23:04

糖質0麺で焼きうどんは違和感なくて良かった
糸こんにゃくでたらこパスタ作ったときはあくぬき十分してたから臭みは無かったけど感触がダメだった
0麺は簡単に切れるからコンニャクを意識せずに済むというか…
普通の汁うどんよりも焼きうどんの方がいい感じ
パスタ風もいけるのかな?

995困った時の名無しさん 2015/07/23(木)17:34:15

私は逆に0麺のコシの無さが苦手でしらたきの方が好き
もっとアルデンテ感のあるお手頃な糖質0麺出ないかなあ

996困った時の名無しさん 2015/07/23(木)17:54:31

ないよ

997困った時の名無しさん 2015/07/23(木)17:55:49

>>995
なに贅沢言ってんだか

998困った時の名無しさん 2015/07/23(木)17:56:23

999

999困った時の名無しさん 2015/07/23(木)17:57:12

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